Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 81-90 van totaal 660
  • St.Bernardus Abt 12 Barrel Aged Sour
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de brouwerijshop van Brouwerij St-Bernard in Watou op 6-10-2019. En thuis geproefd op 8-02-2020.
    St.Bernardus Abt 12 Barrel Aged Sour wordt gebrouwen met hetzelfde recept als de Abt 12 maar na de hoofdgisting wordt het 3 jaar gelagerd op eiken vaten die voorheen al eens gebruikt waren voor de Abt 12 Oak Aged in 2014, hierdoor verzuurt het bier. In juni 2019 werd het versneden met 60% vers gebrouwen Abt 12.
    Het is een helder bier met een kastanjebruine kleur. Het produceert een normale hoeveelheid beige schuim dat voornamelijk bestaat uit ongelijkmatige grove bellen. Het blijft sterk aan het glas kleven maar zakt toch in elkaar tot een gelijkmatig fijn laagje.
    Je ziet veel CO2 pareling met belletjes van een gemiddelde grootte.
    HET AROMA:
    Lichtjes zuur en wat fruitig-zoet, zure appel, een beetje citroen, krieken, zure kruisbes, vijgen, rode bessen en een cognac tint.
    DE SMAAK:
    Fruitig zoet met een licht melkzuurtje, zure appel, krieken, een lichte houttint
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een zeer licht bitterdroogje, een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, is zeer licht bitterig, zoet, zure appel, krieken, een houttint en een zeer licht droogje met nog een cognac tint. Een licht zuurtje blijft zeer lang in de mond hangen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Vooral met het aroma erbij kun je het bestempelen als een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zeer lekkere Abt 12, zoet en zuur zijn goed gebalanceerd maar van de eiken vaten proef je niet veel. Er zouden geen krieken aan toegevoegd zijn maar deze komen er overduidelijk in voor. Misschien een effect ontstaan door de wisselwerking Abt 12 met het eiken vat? Perfect bier voor mensen die houden van een kriek en een zuurtje.
    Ik vind dit toch een raar experiment van St.Bernardus. Ik zit nog met een aantal vragen zoals; geen krieken toegevoegd? Na 3 jaar lagering zo zuur dat het moet versneden worden met verse Abt 12?
    Misschien kent Karine van Acker de antwoorden?
    aangemaakt: 10/02 15:11
     
  • Berrevoesj
    Score:
    Commentaar: Gekregen van mijn nicht op 30-09-2019. En thuis geproefd op 25-01-2020.
    Berrevoesj wordt gebrouwen voor biercafé Berrevoesj in Liedekerke, het is ook een bijnaam die Liedekerke heel lang geleden kreeg omdat de inwoners in die tijd te arm waren om schoenen te kopen, ze moesten dan ook ‘berrevoesj’ (blootvoets) door het leven.
    Het is een wazig-blond biertje dat veel wit schuim produceert in een romige vorm wat sterk aan het glas blijft kleven. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Het schuim zakt naderhand in elkaar tot een fijn laagje van iets meer dan 1 mm dikte met wat grove bellen tussen.
    HET AROMA:
    Fruitig met op de eerste plaats citrus en dan wat pompelmoes en mout.
    DE SMAAK:
    Wat hopbitter, citrus en mout
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht-stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit en de hopbitterheid blijft toch lang hangen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Op zijn manier een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Geen geweldig biertje, het is vooral het lichtbittere dat hier de show wil stelen maar na een tijdje wordt die smaak wat wranger. Het lijkt me dat het bittere (IBU 52) hier door iets anders wat getemperd wordt.
    aangemaakt: 03/02 16:37 (aangepast op 03/02 16:39)
     
  • Van Roy Gouden Tripel
    Score:
    Commentaar: Stond op de toonbank in frituur 't Spieken in Lebbeke en meegenomen natuurlijk op 31-07-2019.
    VAN ROY GOUDEN TRIPEL wordt gebrouwen door brouwerij De Graal te Brakel voor Caroline Van Roy, kleindochter van Jan Van Roy wiens brouwerij in 1997 voor de tweede maal failliet ging.
    Het is een wat wazig en donker koper-kleurig biertje geworden dat veel wit schuim maakt in een dik wollige vorm en sterk aan de glaswand kleeft.
    Je ziet maar weinig fijne C02 belletjes omhoog parelen. Na een tijdje is het schuim evenwel ingezakt tot een fijn laagje van niet meer dan 1 mm.
    HET AROMA:
    Fruitig zoet, banaan, rozijn, mout, een lichte hout- en vanilletoets en een whisky-alcohol toets.
    DE SMAAK:
    Ook fruitig zoet, wat banaan en rozijn, mout en nog altijd de hout en vanille toets en ook de whisky-alcohol toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, niet droog en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, is fruitig zoet nog wat rozijn, hout en vanille en een (onverwachte en leuke) stevige whisky-alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Toch een complex biertje, die hout en whisky tinten had ik niet verwacht.
    HET VERDICT:
    Onverwacht lekkere tripel, het zoete, de rozijnen samen met de houttoets en alcohol zijn hier voor verantwoordelijk. Die alcohol komt in de afdronk nog eens stevig uithalen. Caroline en crew hebben dit zeer goed aangepakt, opa Jan mag terecht trots zijn.
    aangemaakt: 23/01 20:12
     
  • Surprise Jumper
    Score:
    Commentaar: Stond op de toonbank in frituur 't Spieken in Lebbeke en meegenomen natuurlijk op 31-07-2019.
    Thuis geproefd op 18-01-2020.
    Surprise Jumper wordt gebrouwen bij brouwerij De Graal in Brakel voor drankenhandel Surprise in Herdersem.
    Het is een helder en goud-kleurig biertje dat veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft redelijk stabiel. Eens je begint te proeven gaat het evenwel snel weg tot er nog een fijn dun laagje van overblijft.
    Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat hopbitterheid, citrus, mout en een klein zuurtje.
    DE SMAAK:
    Zoetig, weer wat hopbitterheid, citrus en tarwemout
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een bitterdroogje en toch een ietwat prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit is hopbitter, met citrus en tarwemout, hij is ook wat droog.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Geen slecht biertje maar je drinkt het beter goed fris in de zomer.

    aangemaakt: 22/01 19:27 (aangepast op 22/01 20:00)
     
  • Steene Molen
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'.
    En thuis geproefd op 4-01-2020.
    STEENE MOLEN wordt gebrouwen door The Brew Society voor Biermaekers in Gullegem.
    Het is een goud-blond en wat wazig biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert dat ook op een normale manier aan de glaswand kleeft.
    Je ziet veel CO2 pareling met grootte bellen.
    Het schuim blijft goed stabiel maar na een tijdje is het verworden tot een fijn dun laagje.
    HET AROMA:
    Hopbitter, citrus, sterke moutgeur, wat grassig.
    DE SMAAK:
    Honing en kandij-zoet, wat bitter, moutig, wat koriander en een alcoholtoets
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een ietwat olieachtige textuur, normaal prikkelend.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is wat kandijzoet, hopbitterig, grassig, wat koriander en een alcoholtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus licht verwarmend biertje.
    HET VERDICT:
    Niet slecht, het moutige is sterk aanwezig, vooral wat zoete tinten, het bittere, het kruidige en de alcoholtoets tonen zich in mindere mate.
    aangemaakt: 09/01 14:09 (aangepast op 09/01 14:10)
     
  • Viswijf
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'.
    En thuis geproefd op 4-01-2020.
    VISWIJF wordt gebrouwen door brouwerij De Graal voor bierfirma Vissenberg in Nijlen.
    Het is een wat wazig amberkleurig biertje dat veel gebroken wit schuim produceert in een vaste-moussige vorm met wat grove bellen ertussen. Het blijft maar zwakjes aan de glasrand kleven en zakt na een tijdje in elkaar tot een fijn laagje wat dikker dan 1 mm.
    Je ziet toch veel CO2 pareling met belletjes van een gemiddelde grootte.
    Heb ook wat gistpartikeltjes opgemerkt in het glas.
    HET AROMA:
    Honing en karamel-zoet, banaan, citrus, wat mango, moutig en een kleine alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Zoet, wat hopbitterig, abrikoos
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, wat bitterdroog en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, wat hopbitter, lichtjes abrikoos, zoetig
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje
    HET VERDICT:
    Goede tripel met slechts een lichte bitterheid (abrikoos tinten). Alles niet te overdreven.
    aangemaakt: 08/01 17:51
     
  • Braven Apostel Donker
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'.
    En thuis geproefd op 28-12-2019.
    BRAVEN APOSTEL DONKER is een helder en donkerbruin biertje dat veel beige tot bruinig schuim produceert in een moussige vorm met enkele grove bellen tussen. Het blijft op een normale manier aan de glaswand kleven en CO2 pareling kan je niet zien wegens wat te donker. Na een tijd is het stabiele schuim toch verandert in een dun laagje.
    HET AROMA:
    Zoet, banaan, karamelmout en wat rozijnen
    DE SMAAK:
    Ook zoet, licht bitterig, wat karamel, mout, lichtjes kruidig en een zeer lichte likeur-alcohol toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een olie-achtige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is zoet en licht bitterig, karamel, mout, banaan, wat kruidigheid en een lichte alcoholtoets
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex en zoet biertje, lichtjes verwarmend.
    HET VERDICT:
    Een lekker niet te zoet biertje waar de smaakbeleving veel dankt aan het hoge alcoholgehalte. Ook een aangename kruidigheid.
    aangemaakt: 30/12/2019 11:33
     
  • Vranckaertshoeve Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'.
    En thuis geproefd op 28-12-2019.
    VRANCKAERSTHOEVE TRIPEL wordt gebrouwen in de Brasserie De Cazeau te Templeuve en is een oranje-blond biertje dat een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een romig-moussige vorm doorspekt met wat grovere bellen. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Na een tijd is het schuim ingezakt tot een dun laagje.
    HET AROMA:
    Zoetig, wat hopbitter, banaan, mout en een bloemige hoptoets
    DE SMAAK:
    Is wat hopbitterig, zoetig, banaan en wat mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een ietwat stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is wat zoetig, hopbitterig, met ook nog een deftige kruidige toets van koriander
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een evenwichtig en harmonieus biertje
    HET VERDICT:
    Rond het flesje zit een papieren wikkel, als je die eraf wikkelt beweeg je het flesje zoveel dat je daarna fijne deeltjes gist ziet rondzweven in het bier. Ondanks dat is het een fijne tripel die wel wat bitterder had mogen zijn waardoor ook het kruidige in de nasmaak wat meer gebalanceerd zou worden.
    aangemaakt: 29/12/2019 20:54
     
  • J.J. Crow
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'.
    En thuis geproefd op: 21-12-2019. J.J.Crowe word door brouwerij De Graal gebrouwen voor het vakantiehuis Bosgeus in Nieuwkerke-Heuvelland.
    HET UITZICHT:
    J.J.Crowe is een helder biertje met een donker-koperige kleur dat een normale hoeveelheid beige schuim produceert in een romige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven. Je ziet veel fijne belletjes omhoog parelen, maar na een tijd is het schuim ingezakt tot een dun laagje van ongeveer 1mm.
    HET AROMA:
    Stroperig en sterk honingzoet, opgelegde kersen, sterk moutig met karamel- en chocolademout, een bloemige toets en een warme zoete alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Vooral stroperig zoet, opgelegde kersen en karamelmout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, lichte olie-achtige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit niet uit, is zoet, zeer licht droog met een lichte koffiemouttoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Ondanks de 10° is dit geen zwaar bier, ik zou het wel wat warmer drinken, keldertemperatuur is ideaal. Wel zeer zoet, wat de alcohol ook fijner maakt. Verschillende mouttoetsen en licht kruidig. Een lekkere zoete quadruppel.
    aangemaakt: 24/12/2019 12:33
     
  • Pompoenbier
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'.
    En thuis geproefd op 21-12-2019.
    Het pompoenbier wordt door brouwerij ‘tVerzet gebrouwen voor de Vranckaertshoeve te Wortegem-Petegem, deze laatste is een kweker van ondermeer meer dan 150 pompoensoorten.
    HET UITZICHT:
    Het is een helder en amber-kleurig biertje geworden dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van grove bellen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel fijne CO2 belletjes naar boven parelen. Het schuim zakt na een tijd in elkaar tot er nog slechts een laagje van maximum 5 mm overblijft.
    HET AROMA:
    Karamelzoet, wat citrus, gekookte pompoen, karamel-mout en mout, een bloemige toets, kruidnagel en een likeurtoets.
    DE SMAAK:
    Zeer licht hopbitter, karamelzoetig, wat gember en een pompoentoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een gladde textuur en een ietwat prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is lang licht hopbitterig, karamelzoetig, nog steeds een pompoentoetsje en een zeer lichte gembertoets.
    TOTAALGEVOEL:
    Met die pompoentoets erbij wordt het toch een complex biertje.
    HET VERDICT:
    De pompoen steekt slechts lichtjes de kop op maar zorgt samen met het prikkelend koolzuurgas waarschijnlijk wel voor de lichte gembertoets in smaak en nasmaak. Al met al geen slecht biertje.
    aangemaakt: 23/12/2019 14:10
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66 
Aantal items per pagina :