Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 301-310 van totaal 660
  • Viven Imperial IPA
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een collega op 5-09-2016. En geproefd op 28-1-2017. Viven Imperial IPA is een kastanje-kleurig en helder biertje dat een amber-beige kleurig schuim produceert bij het uitschenken. Het is een normale hoeveelheid in een romig-moussige structuur en blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje is het ingezakt tot een fijne gelijkmatige laag van ongeveer 5 mm. Toch tamelijk wat middelmatig grootte CO2 belletjes zien opborrellen. Er drijft wel veel gist in rond, allemaal witte vlokken (zie foto's). Het aroma van Viven Imperial IPA is karamelzoet, hopbitter en fruitig, abrikoos, perzik en pompelmoes. Er is ook een zweem van iets wat op vochtige dennenaalden lijkt. De smaak van Viven Imperial IPA is bitter met iets zoetig in verweven. Het hopbittere overheerst vooral, maar de zoete karamel is nog wel waar te nemen, ook komt er nu een zeer licht gerookte mout toetsje opduiken. In de mond geeft Viven Imperial IPA een volle smaak en hij is wat bitterdroog, met een volmondige textuur en normaal CO2 prikkelend. Het is een wat complex tot samentrekkend totaalgevoel dat je hiermee krijgt. De nasmaak vloeit lang uit en is vooral bitter met een zeer droge tot wrange nadronk. Dat wrange en het bittere dat alles zowat overheerst bevalt mij niet zo. Maar we waren er gefrituurde aperitiefhapjes bij aan het eten en dan merk je dat dit heel goed samengaat.
    aangemaakt: 31/01/2017 19:18
     
  • Rodenbach Caractère Rouge
    Score:
    Commentaar: Geschonken als compensatie wegens een misverstand in de communicatie op hun website over de 750 genummerde Rodenbach Alexander flessen waarbij de indruk werd gewekt dat deze 750 flessen die online werden verkocht de enige beschikbare zouden zijn op de Belgische markt. Excuses aangenomen. Deze afgehaald bij mijnbierdoos.be op 18/11/2016. En geproefd op 21-01-2017. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 is een rood-bruin (EBC 65) en helder biertje. Het schuim heeft een licht roze kleur en bij het uitschenken krijg je er een normale hoeveelheid van, het vormt een gelijkmatige laag op het bier maar slaat zeer vlug neer, het gaat snel bijna helemaal weg, er blijft slechts een ietsie pietsie van over. Ook een normale wandkleving genoteerd. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 heeft een zoet en fruitig aroma, ik moet denken aan framboos en natuurlijk krieken. Dit aroma wordt na een tijdje steeds sterker. De smaak is zuur, en licht zoetig, ook de frambozen en de krieken zitten erbij. Kwa mondgevoel geeft Rodenbach Caractere Rouge / 2013 een volle smaak, is hij wat bitterdroog, volmondig van textuur en komt hij wat prikkelend over (misschien door het zure?). Alles tesamen is Rodenbach Caractere Rouge / 2013 een harmonieus biertje te noemen ondanks dat het zure het zoete wat overheerst. De nasmaak vloeit wat uit en is zoetig, zuur en lichtjes droog, de krieken en nu ook de veenbessen zitten er in. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 is niet slecht, maar hij zou toch wat zoeter mogen zijn. Ik denk wel dat hij heel ideaal is om er gerechten mee te bereiden.
    aangemaakt: 29/01/2017 20:16 (aangepast op 31/01/2017 19:22)
     
  • Floreffe Triple
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 21-10-2016. Floreffe Tripel is een amberkleurig biertje dat veel wit schuim produceert bij het uitgieten, dit laatste heeft een fijne gelijkmatige struktuur en blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje gaat het schuim toch weg tot er een fijne dunne gelijkmatige laag overblijft. Weinig CO2 belletjes te zien en ze zijn maar fijn uitgevallen ook. Floreffe Tripel heeft een zoet - moutig aroma, wat zoethout en stroop en wat karamelmout. De smaak is zoetig met een klein bitter toetsje. Nu komt er wel wat koffiemout opzetten. In de mond geeft Floreffe Tripel een medium tot volle smaak, is hij wat bitterdroog en tamelijk prikkelend. Floreffe Tripel komt echter wat te gezoet over, waardoor het wat onevenwichtig overkomt. De nasmaak vloeit kort uit en heeft slechts een heel klein bittertje in petto, ook de koffiemout smaak je dan nog wat. Toch een biertje met een heerlijk zachte bitterheid maar het lijkt wel wat bijgezoet te zijn. 3 op 5.
    aangemaakt: 19/01/2017 19:58
     
  • Steenbrugge Dubbel Bruin
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 21-10-2016. En geproefd op 14-1-2017. Steenbrugge Dubbel Bruin is een donkerbruin biertje met een amberkleurige schuimlaag, bij het uitschenken krijg je veel schuim (het verraste me bij het uitgieten en het schuim liep zelfs wat over). Het heeft een rotsachtige tot slagroomachitge structuur en blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje blijft er wel enkel nog een gelijkmatige fijne laag van over. De pareling is niet fameus, je ziet maar weinig fijne belletjes in het bier. Steenbrugge Dubbel Bruin heeft een moutig en ietwat zoet aroma, gebrande mout en karamel mout zijn te herkennen. De smaak is voornamelijk sterk bitter en ietwat zoetig, wat hopbitter en zelfs cichoreibitter. Ook de mout zit in de smaak, licht gebrande en koffiemout. In de mond geeft Steenbrugge Dubbel Bruin toch een volle smaak en heeft hij een volmondige textuur, eigenaardig genoeg prikkelt Steenbrugge Dubbel Bruin toch vrij sterk ondanks de flauwe pareling. Met wat inspanning kunnen we dit een harmonieus biertje noemen, geen uitschieter maar veel mensen zullen het graag drinken. In de normaal uitvloeiende nasmaak zit er een lichte houtige toets, een licht bittertje en hij is ook zeer licht droog in de mond. Op de fles stond dat er voornamelijk kaneel in het gruut - kruidenmengsel zat, voor mij mogen ze er nog een deftig schepje kaneel bijdoen want dit het ik helemaal niet gemerkt. Wederom moest mijn vrouw toegeven dat dit bruintje toch lekker was dus krijgt Steenbrugge Dubbel Bruin een 4 op 5 van mij.
    aangemaakt: 19/01/2017 19:36
     
  • Saison de Dottignies
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-10-2016. En geproefd op 24-12-2016. Saison de Dottignies is amberkleurig en helder van uitzicht. Bij het uitschenken krijg je veel wit dik-wollig schuim met een normale stabiliteit. Maar na enkele slokken blijft er van dit schuim echter niet veel meer over, enkel nog wat "atolletjes en eilandjes". Het schuim blijft wel sterk aan het glas kleven. Niet al te veel CO2 verzadiging te zien met middelmatig grootte belletjes. Saison de Dottignies heeft vooral een hopbitter aroma met nog wat appel en citrus en ook lichtjes iets wat me deet denken aan witte bloemen. De smaak is tamelijk hopbitter. In de mond krijg je een volle smaak gevoel, kwa textuur is Saison de Dottignies volmondig en hij is normaal prikkelend. Door de bitterheid krijg je evenwel toch een samentrekkend totaalgevoel. De nasmaak vloeit zeer lang uit en deze hopbitterheid blijft zeer lang hangen. Geen uitschieter maar wel een leuk biertje. 3 op 5.
    aangemaakt: 27/12/2016 13:54
     
  • St. Bernardus Wit
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-10-2016. En geproefd op 24-12-2016. St. Bernardus Wit heeft een strogele kleur en ziet er wat wazig uit. Bij het uitschenken produceert het een normale hoeveelheid wit schuim in een gelijkmatige laag die zeer vlug neerslaat, het bieroppervlak wordt vlug helemaal vrij van schuim. Ook zwak wandklevend. Toch een middelmatige pareling te zien met middelmatig grootte belletjes. St. Bernardus Wit heeft een licht zurig aroma, ook fruitig met groene appel, citrus en perzik. Er is ook veel koriander in waar te nemen. De smaak is zoetig en licht zurig, de citrus en de koriander komen er ook in weer. In de mond is St. Bernardus Wit slechts medium volmondig, is hij niet droog maar geeft het koolzuurgas een te overheersende prikkeling, St. Bernardus Wit is wel volmondig van textuur, een eerder complex biertje. De nasmaak vloeit bijna niet uit is zoetig en heeft een zeer lichte zure toets, ook een wat lichte kruidige afdronk. Goed maar wat te prikkelend en geen volle smaak, wat een verschil met hun St-Bernardus Tokio. Slechts 2 op 5.
    aangemaakt: 26/12/2016 19:36
     
  • Viven Master IPA
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een collega op 5-09-2016. En geproefd op 17-12-2016. Viven Master IPA is een koperkleurig biertje dat bij het uitgieten veel wit en dik-wollig schuim geeft wat daarna toch snel in elkaar zakt, het lijkt alsof de schuimbelletjes ontploffen. Je kan er maar weinig CO2 belletjes in zien en die zijn gemiddeld van grootte. Toch blijft het schuim sterk aan het glas plakken. Ook zweeft er veel gist in rond. Een interressant aroma heeft deze Viven Master IPA: fruitig met citrus, mango en pompelmoes, ook het hopbittere ruik je. De smaak is natuurlijk hop-bitter (Viven Master IPA heeft als IBU: 50), maar is ook licht zoetig. In de mond is Viven Master IPA bitterdroog en heeft hij een volmondige textuur, hij is normaal wat koolzuurgas betreft en heeft aldus een volle smaak. Maar alles bij elkaar genomen geeft Viven Master IPA toch een eerder samentrekkend gevoel, dit vooral door de hop-bitterheid die zeer lang uitvloeit in de nasmaak, deze laatste is ook eventjes zoetig en geeft ook een droge afdronk. Er zijn mensen die hier van houden en eerlijk gezegd ik hou niet van zulke wrange bitterheid maar dit heeft wel iets; het is heel bitter maar juist niet met dat wrange, mijn bitterheidsgrens wordt juist niet overschreden, deze IPA zit goed evenwichtig in elkaar. En in de nasmaak stond ze mij toch ook niet tegen, het zal wel met de gekozen hops en de dryhopping te maken hebben. Dank U collega.
    aangemaakt: 25/12/2016 21:29
     
  • Waterloo Strong Kriek
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de AD Delhaize van Lebbeke op 27/05/2016. En geproefd op 17/12/2016. Waterloo Strong Kriek ziet er kastanjekleurig tot donker koper - kleurig uit en is helder van uitzicht. Bij het uitschenken krijg je een normale hoeveelheid licht roze schuim met een romig-moussige structuur. Het slaat echter zeer vlug neer en vormt enkele "eilandjes" van een dun fijn laagje. Het is echter wel sterk wandklevend. Ik heb veel middelmatig grootte belletjes gezien in het glas. Het aroma is zoetig, gekonfijte kersen en daarna iets dat op vlierbessen lijkt. De smaak is ook zoet en de gekonfijte kersen en de vlierbessen zijn ook van de partij. In de mond geeft Waterloo Strong Kriek een volle smaak, is het normaal wat koolzuurgas-belevenis betreft en het heeft een ietwat olieachtige textuur. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en is wat zoetig met de gekonfijte kersen en de vlierbessen en is ook een heel klein beetje zurig. De smaken zijn niet overdreven en de balans zuur-zoet helt wat naar het zoete over. Het proeversglas van mijn vrouw was vlugger leeg dan het mijne, dat wil zeggen dat ik er 1 punt bijdoe. 4 op 5, best goed.
    aangemaakt: 19/12/2016 20:05
     
  • Gildenbier
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-10-2016. En geproefd op 10-12-2016. Gildenbier is een donkerrood/bruin kleurig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid licht bruinig schuim produceert. Het heeft een dik-wollige structuur en een normale stabiliteit en het blijft sterk aan de glaswand kleven. Na een tijdje blijft er wel nog slechts een ongelijkmatig dun laagje van over, er worden verschillende kleine eilandjes op het bieroppervlak gevormd. Dit laatste ondanks de minieme pareling. Gildenbier heeft een fruitig aroma van vooral krieken, ook zoete karamel, gebrande en karamelmout. De smaak is karamel zoetig en ook de gebrande en karamelmout smaak je. Bij het eerste slokje zit eigenaardig genoeg een moutig gerookt toetsje. Verder geeft Gildenbier een ietwat flauw gevoel in de mond, medium volmondig is de juist uitdrukking. Gildenbier is niet droog, wat waterig van textuur met een minder dan normale hoeveelheid koolzuurgas. Toch ben ik geneigd om het een harmonieus biertje te noemen, maar het is toch maar juist met de hakken over de sloot. De nasmaak vloeit wat uit, is weinig bitterig maar wel zoetig, zeer lichtjes droog en met een toetsje van zoethout, de gebrande mout daarintegen blijft lekker lang hangen. Het is een biertje waarvan je er wel enkele van kunt drinken en dit zeker bij vlees of wildgerechten. Krijgt van mij een 3 op 5 omdat mijn vrouw dit donker bruintje wel lekker vond.
    aangemaakt: 16/12/2016 11:12
     
  • Super des Fagnes Blonde
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-10-2016. En geproefd op 3-12-2016. Het heeft een alcoholgehalte van 7,5%. Super Des Fagnes - blond ziet er goud-blond en helder uit. Bij het uitgieten krijg je een normale hoeveelheid wit schuim in een romig-moussige structuur. De stabiliteit van het schuim is niet je dat, het slaat zeer vlug neer tot een dun gelijkmatig laagje van ongeveer 1mm. Het is wel sterk wandklevend. Toch redelijk wat CO2 verzadiging met belletjes van een middelmatige grootte. Het aroma is karamelzoet, mischien wat zoethout en lichtjes een honingtoets. Ook het hopbittere komt erdoor. De eerste smaak is zoet, weer de karamel en lichtjes de honing en daarna ook een lichte bitterheid. In de mond geeft Super Des Fagnes - blond een volle smaak, is hij niet droog, heeft hij een volmondige textuur en een normaal CO2 gevoel. Zeker een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit en is weerom zoet met weer de karamel en een lichte honingtoets om daarna over te gaan in een lichte bitterheid. Super Des Fagnes - blond is een etiketbier van Triple Moine, hetgeen eveneens een perfekt degusteerbaar biertje is. Wordt sinds 2017 ook verkocht als 'Fagnes blonde', commentaar van de brouwerij: “Fagnes” is een nieuwe en kortere benaming. Het is gewoon gemakkelijker voor de export van onze bieren…vooral voor de buitenlanders die geen Frans spreken.
    aangemaakt: 06/12/2016 19:29 (aangepast op 16/03/2018 16:50)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66 
Aantal items per pagina :