Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 21-30 van totaal 658
  • Straffe Hendrik Wild
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 12-09-2020.
    Straffe Hendrik Wild wordt elk jaar voor het eerst voorgesteld op het Zythos-bierfestival te Leuven. Het is de tripel die hergist wordt met Brettanomyces gist, dan kan je die wat langer bewaren, het bittere wordt dan wat zachter en het bier wordt wat fruitiger.
    STRAFFE HENDRIK WILD 2018 is een wat wazig en amberkleurig bier dat veel gebroken wit schuim aanmaakt in een wollige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt na een tijdje in elkaar tot er toch nog een fijn laagje van enkele mm overblijft. Je ziet maar weinig CO2 pareling met fijne belletjes. Er blijft wat gist achter op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Melkzurig zoals bij een geuze, ananas, perzik en mout
    DE SMAAK:
    Melkzurig, ananas en perzik en een licht bittertje
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, wat bitterdroog en een medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Begint zoet wat overgaat in een hopbitterheid die lang uitvloeit. Wederom wat melkzuur, ananas, perzik en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje
    HET VERDICT:
    Fris biertje dat wat zurig begint maar waar het bittere sterker wordt naar het einde toe, maar toch nooit te sterk wordt. Het eerste aroma doet je zo aan een geuze denken. De laatste cm in het flesje was gans wazig en heb ik niet uitgedronken.
    aangemaakt: 14/09 19:16
     
  • Louis PP Cru 55 Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 6-09-2020.
    Louis PP Cru 55 Tripel wordt gebrouwen door Brouwerij Dilewijns uit Dendermonde en wordt omschreven als een tripel met een sociaal economische missie. Het is ondermeer verkrijgbaar bij een 16-tal sterrenrestaurants. De PP in de naam staat voor Pompoen Pitten als ingrediënt. En Louis Smets was de man die het recept op punt stelde.
    Louis PP Cru 55 Tripel is een helder en amberkleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt in een rotsachtige slagroomvorm. Het blijft sterk aan het glas kleven en blijft tamelijk stabiel. Naar het einde toe heb je nog steeds een gelijkmatige laag van een 5-tal mm op je bier staan. Je ziet ook veel CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Kandij zoet, banaan, beetje citrus, mout, koriander en een whisky-achtige alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Honingzoet, hopbitterig, mout, koriander, iets wrangs van de pompoenpitten waarschijnlijk en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, wat bitterdroog, een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, honingzoetje, moutig, koriander, pompoenpitten, een alcoholtoets en een licht droog gevoel.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend en complex bier.
    HET VERDICT:
    De pompoenpitten lijken hier voor wat wrangheid (of is het peperigheid?) te zorgen. Tesamen met de koriander vormen deze een leuke smaak. Het hopbittere is aanwezig maar niet te sterk voor een tripel. Ook de alcohol is omnipresent.
    aangemaakt: 09/09 13:04
     
  • Hellekapelle
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 6-09-2020.
    Hellekapelle wordt gebrouwen door brouwerij De Bie uit Wakken (Dentergem). De brouwerij werd opgericht in 1992 en bevindt zich na twee verhuizingen sinds 2011 in Hof Ter Linden in Wakken.
    HELLEKAPELLE is een helder geel-kleurig biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een dik-wollige vorm met grovere bellen tussen. Het blijft zeer sterk aan de glaswand kleven. Het schuim blijft zeer stabiel, op het eind heb je nog steeds een poefje grove bellen op een dik laagje schuim. Er blijft wat gistdepot in het flesje. Je ziet een normale CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zeer licht citruszurig, zoetig, appel, citrus, sinaasappel, graanmout en gewone mout.
    DE SMAAK:
    Zoetig en hop-bitterig, met nog steeds een citruszuurtje, moutig en graan-mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, stoffige textuur en tamelijk prikkelend.
    DE NASMAAK:
    De lichte hopbitterheid vloeit lang uit, nog steeds een licht citruszuurtje, graanmout en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Dit is een goed dorstlessend pils-achtig biertje. Voor mij wil dat al wat zeggen, als niet pils-liefhebber! Er zit een zeer eigenaardig citrus-zuurtje in dat de hopbitterheid wat accentueert. Het gistdepot voegt ook nog iets toe aan de smaak wat het geheel wat leuker maakt.
    aangemaakt: 09/09 11:44
     
  • 't IJ van de Duvel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 29-08-2020.
    ’T IJ van de Duvel is ontstaan door een samenwerking van Brouwerij Duvel - Moortgat en Brouwerij ‘t IJ uit Amsterdam. Het is gebrouwen bij Brouwerij Duvel - Moortgat.
    In 2015 zijn Brouwerij ’t IJ en Duvel Moortgat een samenwerking aangegaan voor ondersteuning op het gebied van onder meer brouwtechniek en distributie evenals financiële slagkracht.
    ’T IJ VAN DE DUVEL is een wazig en geel-kleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt dat voornamelijk uit grove bellen bestaat, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een dun fijn laagje overblijft. Je ziet een normale CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Fruitig-zoet, citrus, mango, perzik en pompelmoes.
    DE SMAAK:
    Wat zoetig, daarna valt onmiddellijk het hopbittere op, ook ananas, mango, perzik en pompelmoes.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, lichtjes fruit-zoetig en licht droog
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Dit is een fris biertje waar vooral het (hop)bittere opvalt, het aroma is leuk en uitgebreid. Geen wereldschokkende gebeurtenis maar als je bitter lust is dit een ideaal zomerbier.
    aangemaakt: 01/09 20:11
     
  • Bruegel Amber Ale
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 29-08-2020.
    Bruegel Amber Ale wordt gebrouwen door brouwerij Van Steenberge, maar wordt eigenaardig genoeg niet op hun website vermeld.
    Bruegel Amber Ale is een helder en amberkleurig bier dat bij het uitschenken maar weinig gebroken wit schuim aanmaakt in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nochtans veel CO2 pareling met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, wat citrus, moutig, een muffige toets en wat alcohol.
    DE SMAAK:
    Hopbitter en moutig
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, bitterdroog, een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, een licht droogje, ook een weinig citrus, mout.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Een lichtbitter biertje, ook wat frisheid en gedragen door de mout. Het bier heeft een lekkere hoppige bitterheid die aangenaam overkomt. Bij het openmaken kwam het schuim omhoog tot bovenaan in de flessenhals.
    aangemaakt: 31/08 20:11 (aangepast op 31/08 20:16)
     
  • Rebelse Strop
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 23-08-2020.
    Rebels Strop wordt gebrouwen door Roman in Oudenaarde, als gist word de Brettanomyces-gist gebruikt en dan weet je dat je iets zurigs mag verwachten.
    REBELSE STROP is een helder stro-geel biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een vaste slagroomvorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft zeer stabiel, het topje van het toreken dat zich bij het uitschenken heeft gevormd zag ik nog als het glas bijna leeg was. Je ziet veel CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Wat zurig, mout
    DE SMAAK:
    Licht zurig, wat gistbitter, ook wat hopbitterheid, graanmout en mout
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    De hopbitterheid vloeit lang uit, een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Dit biertje heeft een licht zurige frisheid die overgaat in een bittere afdronk. Het is de eerste keer sinds ik speciaalbiertjes proef dat het schuim zo stabiel blijft, het vormt een toreken in het midden van het glas en het topje blijft overeind tot het glas bijna leeg is.
    aangemaakt: 27/08 19:20
     
  • Grimbergen Blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 23-08-2020.
    Grimbergen Blond wordt gebrouwen in de brouwerijen van Kronenbourg (nu eigendom van Carlsberg) in Frankrijk. En Carlsberg zit dan weer in de portefeuille van Alken Maes.
    Grimbergen Blond is een helder en goud-geel biertje dat veel gebroken wit schuim aanmaakt bij het uitschenken in de vorm van een moussige massa. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar slaat vlug neer tot er nog een fijn dun laagje overblijft. Je ziet een middelmatige CO2 verzadiging met gemiddeld grootte belletjes.
    HET AROMA:
    Een zeer licht zuurtje, karamel-zoet, ananas, citrus, sinaasappel, mout en een zeer lichte alcoholtint.
    DE SMAAK:
    Karamel-zoet, ananas, licht moutig.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een volmondige textuur en een medium koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is karamel-zoetig, en citrus-fris.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Ik heb de indruk dat de zoete karameltinten het hele biertje dragen, het aroma is wel interessant. Een goed biertje voor wie geen bitter lust.
    aangemaakt: 26/08 18:25
     
  • Martha Brown Eyes
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 15-08-2020.
    Martha Brown Eyes wordt gebrouwen door de Brew Society in Heule. Deze werken via een duurzaam en ecologisch brouwproces en brouwen ook voor derden.
    MARTHA BROWN EYES is een helder en donkerbruin biertje dat bij het uitgieten een normale hoeveelheid beige schuim produceert in een dik-wollige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar slaat daarna neer tot een fijn laagje van 1 mm dikte. Geen gistdepot op de bodem van het flesje. Geen pareling zichtbaar wegens te donker.
    HET AROMA:
    Karamelzoet, wat stroperig zelfs, banaan, kers, mout en koffiemout, een houttint.
    DE SMAAK:
    Karamelzoet, banaan, kers, koffiemout en geroosterde mout, een houttint en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas
    DE NASMAAK:
    Vooral de kersensmaak vloeit lang uit, karamelzoet, koffiemout, een houttint en een alcoholtoets. Verder nog een zeer licht droog gevoel
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een verwarmend en complex biertje.
    HET VERDICT:
    Voor een quadruppel ontbreken er nog wat sensaties, maar dit is een zeer lekker drankje. Veel zoet en kersensmaak, bijna geen bitterheid, koffie of geroosterde tinten. Gaat gevaarlijk gemakkelijk naar binnen.
    aangemaakt: 20/08 22:01
     
  • Martha Sexy Blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 15-08-2020.
    Martha Sexy Blond wordt gebrouwen door de Brew Society in Heule. Deze werken via een duurzaam en ecologisch brouwproces en brouwen ook voor derden.
    MARTHA SEXY BLOND is een goud-geel en helder biertje dat een normale hoeveelheid schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt na een tijdje toch in elkaar tot er nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm overblijft. Er blijft geen gistdepot achter op de bodem van het flesje. Het is raar maar je ziet geen CO2 pareling.
    HET AROMA:
    Honingzoet, moutig en graanmout, floraal, kruidnagel en een alcoholtoets.
    DE SMAAK:
    Honingzoet, banaan, graanmout, floraal en een alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, romige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, zoet, banaan, graanmout en mout, kruidnagel en een alcoholtoets. Ook een kruidige hoppigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Het zoete overheerst alles en maakt er samen met de kruidige hop een heel lekker biertje van. Wel eigenaardig dat je geen CO2 belletjes in je glas ziet maar bij het drinken wel veel prikkelend koolzuurgas waarneemt. Dit zou het eerste bier van de Brew Society zelf zijn, ze zijn met vlag en wimpel geslaagd.
    aangemaakt: 20/08 21:40
     
  • Martha Guilty Pleasure
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 21-06-2020.
    Martha Guilty Pleasure wordt gebrouwen door brouwerij ‘The Brew Society’, een brouwersgemeenschap voor bierondernemers te Heule.
    MARTHA GUILTY PLEASURE is een rood kleurig en helder fruitbier dat een normale hoeveelheid rozig schuim produceert in een moussige vorm met grovere bellen ertussen. Het schuim blijft sterk aan het glas kleven en je ziet weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes. Er blijft op de bodem van de fles nog een beetje gistdepot achter. Na een tijd is het schuim ingezakt tot een fijn dun laagje van een millimeter dikte.
    AROMA:
    Zoetig (poepegattekes), kersen
    SMAAK:
    Licht bitterig, fruitig zoet met wat poepegattekes, een licht zuurtje en een kersentint, het zoete lijkt wat metalisch.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, ietwat prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, een licht zuurtje, fruitig zoet met een poepegattekes tint, kersen. Hier ook een metalische zoetigheid
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een teleurstellend biertje.
    HET VERDICT:
    Toch een verfrissend en lekker zoet-zuur biertje met weinig zuurheid maar toch. Heel zoet, komt zelfs wat metalisch over. Poepegattekes zijn de rode kontvormige snoepjes die naar kersen smaken.
    aangemaakt: 20/08 21:33
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66 
Aantal items per pagina :