Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 151-160 van totaal 698
  • Cuv�e des Jacobins
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10e Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Thuis geproefd op 23-9-2017. Cuvee Des Jacobines Rouge is een helder en donkerbruin biertje dat een normale hoeveelheid schuim produceert bij het uitgieten, het heeft een beige kleur en vormt een gelijkmatige laag. Zwak wandklevend. Het schuim is zeer vlug weg, na een tijdje blijft er niets meer van over. Weinig CO2 verzadiging te zien met middelmatig grootte belletjes. Het aroma van Cuvee Des Jacobines Rouge is melkzurig en fruitig met krieken, ook wat hout zit erin. De smaak is eerst zoet en dan komt het melkzure en ook wat azijnzuur, hij is ook fruitig zoet met de krieken, ook het hout en ook wat vanille zijn present. In de mond geeft Cuvee Des Jacobines Rouge een deftige boddy die wat bitterdroog is en een volmondige textuur bezit, normale CO2 prikkeling. Een mooie harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is zoetig, zuur en licht droog. Verder nog wat melk- en azijn zurige toetsen, wat krieken, zoet fruit en vanille. Spijtig dat de aroma's en in lichtere mate de smaak na een tijdje beginnen te vervagen (doordat het schuim zeer snel weg is waarschijnlijk), het is geen biertje om lang in het glas laten te staan.
    aangemaakt: 27/09/2017 19:57
     
  • Cuv�e Mam'zelle
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 12-08-2018. Cuvee Mam’zelle is een eerder amberkleurig en wazig biertje dat maar weinig wit schuim produceert bij het uitschenken. Het blijft wel sterk aan het glas kleven en bestaat uit een gelijkmatige laag met hier en daar wat grovere bellen tussen. Zeer weinig CO2 pareling te zien met fijne belletjes. Het schuim zakt na een tijdje helemaal in elkaar en het gaat bijna helemaal weg. Het aroma van Cuvee Mam’zelle is wat geuze-achtig, fruitzurig en sterk honing-zoet met perzik en een alcohol toets. De smaak is honing-zoet van de alcohol, fruitzurig, met wat perzik, een lichte karamelmout-toets en een jeneverhintje. In de mond heeft Cuvee Mam’zelle een volle body in petto, is hij niet droog en komt hij met een volmondige textuur en een normale koolzuurgas tinteling. Een harmonieus biertje. De nasmaak van Cuvee Mam’zelle vloeit lang uit is honingzoet, fruitzurig, karamelmoutig met ook wat perzik en de jenevertoets. Een verrassend biertje, ik hou wel van wat zurigheid en hier komt er dan nog wat heerlijke honing zoetigheid bij terwijl de bitterheid volledig achterwege blijft, perfekt.
    aangemaakt: 15/08/2018 19:22
     
  • Dame Jeanne Brut sur Lie
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij BakskeBier in Appels/Dendermonde op 16-12-2018. En thuis geproefd op 13-04-2019. Dame Jeanne, Brut sur Lie is een wazig blond biertje dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een vaste-slagroomachtige vorm. Het blijft maar zwak aan de glaswand kleven en blijft redelijk stabiel. Na een tijdje heb je nog steeds een dik laagje doorspekt met grove bellen in je glas. Zeer veel CO2 pareling te zien met grootte bellen.
    HET AROMA:
    is zoetig met gekonfijt fruit, abrikoos, banaan, wat citrus, perzik en sinaasappel. En ook nog wat moutigs.
    DE SMAAK:
    is zoetig, licht hopbitter met banaan, citrus en perzik. Verder nog een koriandertoetsje en een opvallende pepertoets.
    HET MONDGEVOEL:
    geeft je een volle body met een volmondige textuur en een ietwat prikkelend koolzuurgas. Het totaalgevoel helt over naar een harmonieus biertje.
    DE NASMAAK:
    vloeit wat uit, is zoetig, licht hopbitter, wat perzik, koriander en met nog steeds de pepertoets.
    VERDICT: Een lekker BIERTJE, waar de champagnegist toch een sprankelend en fris effect aan geeft, je kan het een lekkere prikkelende zoete tripel noemen. En alhoewel men op de website het volgende vermeld: -“Dankzij een gecontroleerde hergisting op fles via manuele remuage en de traditionele dégorgement produceren we sprankelende mousserende aperitiefbieren”- werd het bier op het laatst toch wat donkerder door de vele gistpartikels die er in rondzweefden.
    aangemaakt: 20/04/2019 18:27
     
  • Danko Power IPA
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 20-06-2015 bij een bezoekje aan het schooltje van de Struise Brouwers. Danko Power IPA is een amberkleurig en helder biertje, hij geeft bij het uitgieten een gebroken wit en romig schuim in een grote hoeveelheid en het blijft lang stabiel, waarschijnlijk door de sterke pareling. De geur is wat zoetig, klein beetje vanille en sterk citroenachtig. De smaak is sterk bitter, de nasmaak iets minder, deze laatste duurt niet al te kort met een sterke nabitterheid. Toch een volmondig biertje.
    Tip: als je bier van de struise brouwers wil kopen heb je een veel grotere keuze in hun biershop te Brugge, Burg 15-2 (naast de Basiliek van het Heilig Bloed), hij is open op donderdag, vrijdag en zaterdag van 12:00 tot 18:00.
    aangemaakt: 05/07/2015 22:02 (aangepast op 11/07/2015 22:13)
     
  • Dark Sister
    Score:
    Commentaar: Meegebracht van de biertempel in Brussel door mijn zoon op 30-10-2015. En thuis geproefd op 23/01/2016. Dark Sister is een zwart en wazig bier dat bij het uitschenken veel amber-beige kleurig schuim geeft, dit heeft een rotsachtige-slagroomige struktuur, het is stabiel en sterk wandklevend. Het aroma is zoet, wat gebrand bitter, gebrande mout en tropisch fruit. De basissmaak is bitter en wat zoet, verder ook nog chocolade, koffie, gebrande mout en ook nog iets van een zwart gebakken rozijn. In de mond is Dark Sister bitterdroog, heeft hij een volmondige struktuur en een volle smaak. Hij is wel wat platjes wegens weinig koolzuurgas. Dark Sister geeft een ietwat complex en samentrekkend gevoel. De nasmaak vloeit zeer lang uit is bitter tot zeer bitter en wat zoet.
    aangemaakt: 24/01/2016 20:12 (aangepast op 25/12/2018 11:17)
     
  • Das Waanzin
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 21-09-2019. Das Waanzin is een biertje gelagerd op eiken snippers gedrenkt in Calvados, het heeft een blonde kleur en is wat wazig. Het vele witte schuim heeft een rotsachtig uitzicht en blijft zeer sterk aan de glaswand kleven. Het blijft normaal stabiel en na een tijdje heb je nog steeds een laagje van enkele millimeters dikte. Je ziet een gemiddelde CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zeer licht honing-zoet, gistbitterig, wat banaan en op termijn een klein citroentoetsje. Ook wat moutigs, wat koriander, een lichte hout-toets en een zeer lichte alcohol-toets.
    DE SMAAK:
    Hier komt het bittere naar boven, ook wat zoetigs, banaan, mout en koriander.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body die op het laatst wat waterig aanvoelt, een bitterdroogje en een volmondige textuur. Wel prikkelend koolzuurgas. Een complex tot harmonieus biertje. Er zijn vele smaken maar geen enkele echt uitgesproken sterk.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is gist-bitterig, ook de koriander is er nog en op het laatst een klein bitterdroogje.
    HET VERDICT:
    De eiken snippers en de calvados weten zich goed te verstoppen, de alcohol en het prikkelend koolzuurgas maken het wel interessant, spijtig dat het op het einde wat verwaterd.
    aangemaakt: 23/09/2019 14:12
     
  • De Donder Rye IPA
    Score:
    Commentaar: Gekregen van mijn dochter op 21-12-2017. En geproefd op 19-05-2018. De Donder Rye IPA is een amber en mistig uitziend biertje dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim aanmaakt in een structuur die dik-wollig is en waar veel grove bellen inzitten. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en er worden voortdurend zeer grote bellen gevormd die dan uiteenspatten en die er voor zorgen dat het schuim redelijk vlug inzakt tot een dun laagje met grove bellen. Weinig CO2 pareling merkbaar met fijne belletjes. Onderaan in het glas licht wat gist-bezinksel. Het aroma van De Donder Rye IPA is hopbitter met abrikoos, citrus, pompelmoes en wat karamelmout. De smaak is sterk hopbitter en zoetig. In de mond geeft De Donder Rye IPA een volle body, is hij wat bitterdroog met een volmondige textuur, medium parelend en een totaalgevoel dat varieert van harmonieus tot samentrekkend door al die bitterheid (60 IBU). De nasmaak van De Donder Rye IPA is bitter en deze bitterheid blijft heel erg lang in de mond hangen en zorgt voor wat droogte in mond. Een biertje met toch een goed aroma maar daarna slaat de alles overheersende hopbitterheid toe in de smaak en de nasmaak.
    aangemaakt: 22/05/2018 20:34
     
  • De Koperen Markies blond 6
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 19-07-2020.
    De Koperen Markies blond 6 wordt gebrouwen door brouwerij De Koperen Markies in Asse en werd voor het eerst voorgesteld in mei 2019. Het wordt gebrouwen op basis van 8 verschillende soorten mout en 3 hopsoorten.
    DE KOPEREN MARKIES BLOND 6 is een helder blond biertje dat overvloedig veel wit schuim produceert bij het uitgieten, het vormt een moussige massa met grove bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel CO2 verzadiging met grootte bellen. Na een tijd is het schuim ingezakt tot een fijn dun laagje dat zelfs gans het bieroppervlak niet meer bedekt. Op de bodem van het flesje is nog een beetje gistdepot zichtbaar.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, mout, koriander
    DE SMAAK:
    Zoetig, mout en koriander
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een volmondige textuur en een prikkelend koolzuurgas
    DE NASMAAK:
    De lichte hopbitterheid vloeit lang uit, zoetig, mout, koriander en een pepertoets
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Tegenover de Koperen Markies blond 8 zit hier wat minder koriander in en de bitterheid is wat sterker. Dit is een goede doordrinker met een lichte bitterheid.
    aangemaakt: 23/07/2020 20:52
     
  • De Koperen Markies blond 8
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 19-07-2020.
    De Koperen Markies blond 8 wordt gebrouwen door brouwerij De Koperen Markies in Asse en werd voor het eerst voorgesteld in juli 2017. Het wordt gebrouwen op basis van 7 verschillende soorten graan & mout en 3 hopsoorten.
    DE KOPEREN MARKIES BLOND 8 is een helder en blond biertje dat veel wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft sterk aan het glas kleven en je ziet maar een gemiddelde CO2 verzadiging met belletjes van een gemiddelde grootte. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot er nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte overblijft. Giet je het onderste van het flesje in je glas dan wordt het bier wat wazig.
    HET AROMA:
    Zoetig, citrus, mout, floraal en grassig en een eerder stevige koriander toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, mandarijn, mout en een stevige koriander toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het zoetige vloeit lang uit, geen bitterheid gemerkt, nog steeds wat mandarijn, mout en het prikkelend koolzuurgas zorgt samen met de kruidigheid voor een pepertoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Onder andere in het aroma zit een stevige kruidentoets, als het koriander is gaat hij toch niet de zeeptoestand op. Deze sterke kruidigheid komt zeer lekker over en doet je verlangen naar nog meer van hetzelfde.
    aangemaakt: 23/07/2020 19:14
     
  • De Koperen Markies Tripel 9
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes te Dendermonde op 9/03/2019. En thuis geproefd op 13-07-2019. De Koperen Markies Tripel 9 is een amberkleurig en helder biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag, het blijft op een normale wijze aan het glas kleven maar zakt daarna toch in elkaar tot er slechts een dun laagje meer overblijft. Er is nochtans veel CO2 pareling merkbaar met grootte bellen.
    HET AROMA:
    Is karamelzoet, wat banaan en mout, iets van bloemen, een rumachtige alcoholtoets en heel in de verte een zurig iets.
    DE SMAAK:
    Is vooral zoetig, met wat lichte hopbitterheid, wat karamelzoet, de banaan, mout, een zachte bloementoets en een rum-alcohol toetsje.
    HET MONDGEVOEL:
    De Koperen Markies Tripel 9 heeft een volle body in petto, tesamen met een volmondige textuur en een prikkelend koolzuurgas. Het is zeker een harmonieus bier te noemen, maar de kruidigheid, de banaan en de alcohol doen het wat overhellen naar een complex bier zoals een zoete quadrupple.
    DE NASMAAK:
    Vloeit niet al te lang uit, is zeer licht plakkerig, zeer licht hopbitter, zoetig met een zeer licht droogje, de alcohol toets lijkt wat op opgelegde krieken.
    HET VERDICT:
    Verbazingwekkend lekker, zeker als je weet dat dit het eerste bier is van deze brouwer. Het situeert zich ergens tussen een zoete trippel en een zachte zoete quadrupple, ik heb echt genoten van deze tripel.
    aangemaakt: 16/07/2019 19:56
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68  69  70 
Aantal items per pagina :