Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 551-560 van totaal 670
  • St. Bernardus Wit
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes in Dendermonde op 10-10-2016. En geproefd op 24-12-2016. St. Bernardus Wit heeft een strogele kleur en ziet er wat wazig uit. Bij het uitschenken produceert het een normale hoeveelheid wit schuim in een gelijkmatige laag die zeer vlug neerslaat, het bieroppervlak wordt vlug helemaal vrij van schuim. Ook zwak wandklevend. Toch een middelmatige pareling te zien met middelmatig grootte belletjes. St. Bernardus Wit heeft een licht zurig aroma, ook fruitig met groene appel, citrus en perzik. Er is ook veel koriander in waar te nemen. De smaak is zoetig en licht zurig, de citrus en de koriander komen er ook in weer. In de mond is St. Bernardus Wit slechts medium volmondig, is hij niet droog maar geeft het koolzuurgas een te overheersende prikkeling, St. Bernardus Wit is wel volmondig van textuur, een eerder complex biertje. De nasmaak vloeit bijna niet uit is zoetig en heeft een zeer lichte zure toets, ook een wat lichte kruidige afdronk. Goed maar wat te prikkelend en geen volle smaak, wat een verschil met hun St-Bernardus Tokio. Slechts 2 op 5.
    aangemaakt: 26/12/2016 19:36
     
  • St. Feuillien Brune
    Score:
    Commentaar: Op mijn fles van 75 cl staat alc. vol.: 8.5
    aangemaakt: 23/11/2014 19:31
     
  • St. Feuillien grand cru
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes te Dendermonde op 9/03/2019. En thuis geproefd op 26-05-2019. St.Feuillien Grand Cru is een helder en goudkleurig biertje, bij het uitschenken maakt het veel wit schuim aan in een rotsachtige vorm en het blijft sterk aan de glaswand kleven. Je ziet veel CO2 pareling met belletjes van een gemiddelde grootte. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een dunner fijn laagje.
    HET AROMA:
    Is kandij-zoet, wat citrus, biscuit en graanmout, ook iets wortigs en een kruidige bloemige toets.
    DE SMAAK:
    Is fruitig-zoet, wat gistbitterig, biscuit en graanmout en een lichte alcoholtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    St.Feuillien Grand Cru geeft een volle body en een normale koolzuurgas-prikkeling. Een harmonieus biertje zonder meer.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is fruitig zoet met weer wat gistbitterheid, een pepertoets en een lichte alcoholtoets.
    VERDICT:
    Deze St.Feuillien Grand Cru is gemaakt met wijngist en inderdaad hij is licht sprankelend, met een licht bittertje en wat zoete alcohol is dit een goed biertje zonder verrassingen.
    aangemaakt: 29/05/2019 13:36
     
  • St. Hubertus Tripel Blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 1-08-2020.
    St Hubertus Tripel blond (met oranje bandje rond de nek) werd in 2019 gebrouwen bij Roman uit Oudenaarde voor Carlsberg Importers uit Ternat. Het word evenwel in de loop der tijd bij verschillende brouwers gebrouwen. En dit staat niet vermeld op het kleine oranje nekbandje want een etiket is er niet.
    ST HUBERTUS TRIPEL BLOND is een helder-geel biertje dat veel wit moussig schuim aanmaakt, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt na een tijdje toch in elkaar tot er nog een fijn laagje van ongeveer 1 mm overblijft. Je ziet een gemiddelde CO2 pareling met gemiddeld grootte belletjes.
    HET AROMA:
    Suikerzoet, citrus, mout en wat koriander.
    DE SMAAK:
    Suikerzoet, citrus, mout en koriander en zeer licht bitterig
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling
    DE NASMAAK:
    Een kruidige afdronk die lang uitvloeit, licht bitterig, wat zoetig, mout, koriander en een florale en grassige toets. Gans op het eind nog een kruidige bitterheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Dit biertje best koud drinken, verder niets wereldschokkends, zou er geen tweede van bestellen, smaak en nasmaak zijn wat beneden peil. Lijkt zelfs wat op zijn broeder: de St.Hubertus Tripel Amber.
    aangemaakt: 07/08/2020 15:41
     
  • St. Idesbald Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 14-11-2020.
    St. Idesbald Tripel wordt sinds 1994 gebrouwen bij brouwerij Huyghe uit Mele en heeft nu een nieuw etiket, het draagt nu ook het logo van het Koksijdse Abdijmuseum.
    St.Idesbald Tripel is een helder en blond bier dat veel wit en dikwollig schuim produceert, dit blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot een fijn laagje dat het bier niet helemaal meer bedekt. Je ziet nochtans veel CO2 verzadiging met belletjes van een normale grootte. Er blijft wat gistdepot achter op de bodem van het flesje.
    HET AROMA:
    Zoetig, gistbitter, banaan, veel mout (gaat wat naar stro), op het eind van de proefervaring wat alcohol.
    DE SMAAK:
    Zoetig, wat bitter, banaan, citrus, veel mout en op het eind wat alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Zoet, wat hopbitterheid, kers, pruim, veel mout, wat gebrand, grassig, een houttint en weer op het eind wat alcohol.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Je krijgt hier een stevige dosis mout te verwerken, vooral in het aroma. Wat teveel exploderend koolzuurgas. Op het eind als het bier wat warmer wordt komen er ook wat alcohol tinten naar boven.
    aangemaakt: 20/11/2020 15:12
     
  • St. Paul Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10e Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. En geproefd op 2-9-2017. St-Paul Tripel is een donker-geel en wazig (er drijft gist in rond) biertje dat bij het uitschenken overvloedig veel wit schuim produceert in een gelijkmatige structuur. Het blijft wat aan de glaswand kleven. Veel CO2 pareling te zien van middelmatig grootte belletjes. Het aroma van St-Paul Tripel is wat fruitig met citrus en een weinig ananas, ook zit er een biscuit-mout aromaatje bij. De smaak van St-Paul Tripel is zoetig met een klein bittertje. Ook de citrus zit er nog wat bij. In de mond geeft St-Paul Tripel een medium volmondigheid, een bitterdroogje en het lijkt zelfs een ietwat stoffige textuur te hebben. Veel prikkelend koolzuurgas onderdrukt wat te veel de smaak. Allemaal wat raar, dus een onevenwichtig biertje. De nasmaak vloeit uit en is bitterig, zoetig en licht droog. Ik heb de fles in 2 keer uitgedronken (een keramische van 50cl) omdat de smaak mij niet beviel. Verder doet St-Paul Tripel mij eerder aan een gewoon blond bier denken, vooral het aroma en de smaak gaan in die richting.
    aangemaakt: 08/09/2017 22:12
     
  • St.Bernardus Abt 12 Barrel Aged Sour
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de brouwerijshop van Brouwerij St-Bernard in Watou op 6-10-2019. En thuis geproefd op 8-02-2020.
    St.Bernardus Abt 12 Barrel Aged Sour wordt gebrouwen met hetzelfde recept als de Abt 12 maar na de hoofdgisting wordt het 3 jaar gelagerd op eiken vaten die voorheen al eens gebruikt waren voor de Abt 12 Oak Aged in 2014, hierdoor verzuurt het bier. In juni 2019 werd het versneden met 60% vers gebrouwen Abt 12.
    Het is een helder bier met een kastanjebruine kleur. Het produceert een normale hoeveelheid beige schuim dat voornamelijk bestaat uit ongelijkmatige grove bellen. Het blijft sterk aan het glas kleven maar zakt toch in elkaar tot een gelijkmatig fijn laagje.
    Je ziet veel CO2 pareling met belletjes van een gemiddelde grootte.
    HET AROMA:
    Lichtjes zuur en wat fruitig-zoet, zure appel, een beetje citroen, krieken, zure kruisbes, vijgen, rode bessen en een cognac tint.
    DE SMAAK:
    Fruitig zoet met een licht melkzuurtje, zure appel, krieken, een lichte houttint
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, een zeer licht bitterdroogje, een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, is zeer licht bitterig, zoet, zure appel, krieken, een houttint en een zeer licht droogje met nog een cognac tint. Een licht zuurtje blijft zeer lang in de mond hangen.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Vooral met het aroma erbij kun je het bestempelen als een complex bier.
    HET VERDICT:
    Zeer lekkere Abt 12, zoet en zuur zijn goed gebalanceerd maar van de eiken vaten proef je niet veel. Er zouden geen krieken aan toegevoegd zijn maar deze komen er overduidelijk in voor. Misschien een effect ontstaan door de wisselwerking Abt 12 met het eiken vat? Perfect bier voor mensen die houden van een kriek en een zuurtje.
    Ik vind dit toch een raar experiment van St.Bernardus. Ik zit nog met een aantal vragen zoals; geen krieken toegevoegd? Na 3 jaar lagering zo zuur dat het moet versneden worden met verse Abt 12?
    Misschien kent Karine van Acker de antwoorden?
    aangemaakt: 10/02/2020 15:11
     
  • St*Egidius
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes In Dendermonde op 10-11-2017. En thuis geproefd op 17-02-2018. St*Egidius tripel is een wazig en amberkleurig biertje dat bij het uitschenken slechts weinig schuim geeft met een gebroken witte kleur. Het vormt een gelijkmatige laag en is normaal wandklevend. Het schuim slaat heel vlug neer, het gaat zelfs helemaal weg na een tijdje. Ook slechts een middelmatige CO2 verzadiging gezien met belletjes van een middelmatige grootte. Er blijft heel wat gist onderaan het flesje hangen. Het aroma van St*Egidius tripel is karamel-zoet, met wat bleke-rozijn en karamelmout. Ook ruik je een kruidige toets met wat koriander en komt er ook wat alcohol in het aroma voor. De smaak is karamel-zoet met ook wat karamel-mout, koriander en een alcohol toets. In de mond geeft St*Egidius tripel bijna een volle boddy met wat bitterdroogte en een olie-achtige textuur en is hij medium prikkelend. Kortom een zeer goed gebalanceerd en harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en is lichtjes plakkerig, verder zoetig, licht bitterig en lichtjes droog, ook de karamelmout en de alcoholtoets zijn nog steeds te merken. Spijtig dat het schuim zo snel weg is want dit is een goede tripel zonder meer.
    aangemaakt: 22/02/2018 16:13
     
  • Stanium Claire
    Score:
    Commentaar: Gekocht op het 3é bierfestival van De Objectieve Kaaischuimers te Temse-Velle op 11-06-2018. En thuis geproefd op 19-10-2018. Stanium Claire is een helder en amberkleurig biertje dat een overvloedige hoeveelheid schuim produceert in een dik-wollige structuur met grove bellen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar daarna zakt het in elkaar tot een dun fijn laagje. Middelmatige CO2 verzadiging met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van Stanium Claire is hopbitter met rode appel, citrus en biscuitmout (dat zal van de haver komen). De smaak is wederom hopbitter met rode appel en citrus, met de biscuitmout en een kruidige bloemige toets. In de mond geeft Stanium Claire een volle body met een volmondige textuur en een normale koolzuur prikkeling. Je kan het toch een harmonieus biertje noemen. De nasmaak vloeit wat uit en lijkt wat op het vorige: hopbitterig, citrus, licht zoetig, biscuitmout en wat bloemige kruidigheid. Dit is nu eens een zeer lekkere en goede doordrinker.
    aangemaakt: 25/10/2018 17:46
     
  • Steeman Home Brew Project
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 28/01/2017 bij bierhandel Verhelst in Dendermonde. En geproefd op 18/03/2017. Steeman Home Brew Project is een blond en helder biertje dat veel wit schuim produceert bij het uitgieten. Het is dik-wollig en blijft goed aan het glas kleven. Het zakt na een tijdje in elkaar tot er nog een dun laagje overblijft. Weinig fijne CO2 belletjes te zien. Steeman Home Brew Project heeft een hoppig bitter en fruitig aroma, met citrus en perzik, ook wat graan of tarwemout. De smaak is zoetig en licht hopbitter, ook wat fruitig en lichtjes kruidig. In de mond geeft Steeman Home Brew Project een volle smaak en een normale prikkeling met een volmondige textuur. Harmonieus kwa totaalgevoel. De nasmaak vloeit wat uit is zeer licht bitterig en wat zoet, ook het kruidige en het licht moutige zitten erin. Een zeer lekkere doordrinker met een mooie boddy.
    aangemaakt: 28/03/2017 22:41
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67 
Aantal items per pagina :