Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 121-130 van totaal 672
  • Chouffe Houblon
    Score:
    aangemaakt: 10/12/2013 18:47
     
  • Ciscus Blond
    Score:
    Commentaar: Gekregen van Eliane, de vriendin van mijn zoon op 11-06-2016. En uitgeschonken op 1-10-2016. Ciscus blond is een wazig goud-blond biertje waar na het uitschenken veel gist in rondzweeft. Het geeft een wit schuim in een normale hoeveelheid met een structuur van grove bellen. Het zakt evenwel in mekaar tot een laagje van 2 à 3 mm. Het schuim blijft maar zwakjes aan het glas kleven. Zeer weinig pareling te zien van fijne belletjes. Ciscus blond heeft een honing-zoet aroma, ook wat hoppig bitter, citrusfruitig en in de verte ook wat bloemen. De basissmaak is eerst zoetig en dan wat bitter. Het aroma wordt verdergezet in de smaak: honingzoet, citrusfruitig en wat bloemig. In de mond is Ciscus blond vol van smaak, bitterdroog en tamelijk wat prikkelend. Toch een ietwat samentrekkend totaalgevoel. De nasmaak vloeit uit is eerst licht zoetig en krijgt dan een bittere toets, dat laatste waarschijnlijk door de gist die bij mij nog in het glas rond dwarrelde. De nasmaak blijft op het einde wat wrang hangen. Ciscus blond is een zeer zacht biertje dat toch bitter is maar niet overdreven; prachtig.
    aangemaakt: 03/10/2016 19:33
     
  • Clash of the Titans Reserva Vintage 2018
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 25-11-2020. En thuis geproefd op 9-01-2021.
    Clash of the Titans Reserva Vintage 2018 wordt gebrouwen door de Struise Brouwers uit Oost-Vleteren. Het werd voor het eerst gebrouwen in Zwitserland in samenwerking met Brouwerij Hoppy People, een tweede batch werd hier in Belgie gebrouwen.
    Clash of the Titans Reserva Vintage 2018 is een helder rood-kleurig bier dat bij het uitschenken slechts zeer weinig wit-kleurig schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het slaat ook heel vlug neer tot er niets meer van overblijft; weet ook niet hoe het aan de glaswand kleeft wegens te vlug weg.
    HET AROMA:
    Stroperig zoet, karamel, banaan, rozijn, sinaasappel, mout, hout, vanille en een alcoholische madeira-vineuse tint.
    DE SMAAK:
    Zeer zoet, karamel, wat stroperig, banaan, rozijn, vanille en wederom die madeira-vineuse tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, romige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is wat plakkerig, karamel-zoet, banaan en een madeira-vineuse afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Heel lekker biertje, de alcohol en ook de bitterheid merk je eigenlijk niet. Het is 90 EBU, het menselijk smaakpallet kan bitterheid waarnemen tot ongeveer 80 EBU maar enige bitterheid heb ik dus niet gemerkt. Al het zoete en de vineuse tint zullen dit wel gecamoufleerd hebben. Spijtig dat het bier wat platjes was.
    aangemaakt: 13/01 15:14
     
  • Cluysenaer
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 26-10-2018. Cluysenaer is een helder goud-oranje biertje dat veel wit schuim produceert in een romig-moussige structuur. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar het slaat vervolgens toch neer tot een fijn gelijkmatig laagje. Toch veel CO2 verzadiging met fijne belletjes. Het aroma van Cluysenaer is wat alcoholisch stroperig-zoet, gistbitter, fruitig met appel, citrus en peer, moutig en wat grassig. De smaak is wat gist- en hoppig bitter, stropig zoet met citrus en fruitige hop en wat koriander. In de mond produceert Cluysenaer een volle body met een bitterdroogje, een ietwat stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgevoel. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is licht hop-bitterig met nog wat citrus en hoppige fruitigheid, en nog wat van de koriander. Met ook nog een licht drooggevoel. Dankzij de aromahops en de lichte nabitterheid is dit een aangenaam biertje.
    aangemaakt: 29/10/2018 19:03
     
  • Coast Blond
    Score:
    Commentaar: "Gewonnen" tijdens het bierfestival van Wenduine op 1-06-2019. En thuis geproefd op 1-12-2019. Coast Blond is een helder en geel-kleurig biertje dat veel wit schuim in een rotsachtige vorm produceert en dat later sterk aan de glaswand kleeft. Je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Het schuim blijft zeer stabiel, het blijft zijn rotsachtige vorm behouden en je houd steeds een laagje van ongeveer 5 mm over. Enkel de gistrest maakt het wat waziger.
    HET AROMA:
    Tamelijk fruitig met banaan, citrus, niet zure kruisbes en sinaasappel, ook moutigheid, een lichte muffe afwijking en nog wat koriander.
    DE SMAAK:
    Gistbitterig, citrus, mout, koriander en iets grassigs
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, gladde textuur, normaal tot sterker prikkelend. Een harmonieus biertje.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, gistbitterheid, wat licht zoetig en lichtdroog, wat mout, koriander, grassigheid en een pepertoets.
    HET VERDICT:
    Dit biertje wordt liefst koel gedronken op een warme dag, het lijkt zelfs wat op een tarwebier. Verder geen uitschieters.
    aangemaakt: 04/12/2019 13:11
     
  • Corsendonk Agnus
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de supermarkt van de Vossemeren te Lommel op 9-9-2014. Het is een helderblond biertje met een overvloedig wit en ongelijkmatig schuim dat na verloop van tijd inzakt. Redelijk sterke pareling met veel grote bellen. Het aroma is zacht moutig en wat zoet. De smaak en nasmaak stellen wat teleur; de smaak is fris, licht zoet en licht bitter, de korte nasmaak is bijna onbestaande in het begin, maar gaandeweg gaat hij van lichtbitter naar normaal bitter en op het laatst sterk bitter. In de mond is hij niet uitgesproken droog en de alcohol proef je ook lichtjes. Toch is het een rond volmondig biertje. Geen uitschieter maar toch een matig lekker biertje en een goede doordrinker voor mensen die een BOB voorzien en voor thuis. (zie het alcohol gehalte)
    aangemaakt: 25/10/2014 14:18
     
  • Couckelaerschen Doedel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 10-08-2019. Couckelaerschen Doedel is een helder-amber biertje dat bij het uitschenken veel beige kleurig schuim aanmaakt in de romige-moussige vorm. Het blijft sterk aan het glas kleven en er is veel CO2 verzadiging te zien met grootte belletjes. Het schuim zakt snel in elkaar tot een dun fijn laagje.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, geroosterde- en koffiemout, een houttoets en wat vanille
    DE SMAAK:
    Is karamel-zoet, wat citrus en lichtjes wat curacao
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkel. Een teleurstellend biertje.
    DE NASMAAK:
    Vloeit kort uit, is wat karamel-zoet, wat citrus, een lichte curacao-toets en een zeer lichte alcohol-toets.
    HET VERDICT:
    Ik heb het niet begrepen op 25 CC flesjes. Hier is het aroma het interessants, er zouden 5 kruiden in verwerkt zijn, maar deze komen voornamelijk enkel in de smaak en de nasmaak lichtjes tevoorschijn, en dan nog voornamelijk de curacao. Het medium body gevoel en de medium prikkeling in de mond doen er ook geen goed aan.
    aangemaakt: 15/08/2019 13:45
     
  • Courant
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 24-11-2018. Courant is een helder en donkerbruin biertje dat veel beige schuim aanmaakt bij het uitschenken. Het vormt een gelijkmatige laag op het bier en blijft sterk aan de glaswand kleven. Slechts weinig CO2 verzadiging te zien met middelmatig grootte belletjes. Na een tijdje is het schuim wel ingezakt tot een laagje van iets meer dan 1 mm. Het aroma van Courant is karamel zoet met een flinke dosis fruitigheid zoals: banaan, bosbes, kers, rozijn en vijg. Verder nog wat chocolade- en geroosterde mout. De smaak is zoetig en dan bitterig zonder te overheersend te zijn. Ook nog wat karamel zoetigheid, geroosterde- en chocolademout. In de mond voel je de medium body, een licht bitterdroogje, een licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit tamelijk lang uit, zeker het hop-bitterige, je voelt ook nog een licht droogje en verder nog een koffiemout toetsje. Geen slecht biertje met al die fruitigheid, enkel de body is wat slapjes.
    aangemaakt: 27/11/2018 15:00
     
  • Crabbelaer Blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 10-10-2020.
    Crabbelaer blond wordt gebrouwen door brouwerij De Graal uit Brakel voor brouwerij De 6 Helmen (D6H) uit Gent.
    Crabbelaer blond is een helder goud-geel bier dat veel wit schuim aanmaakt bij het uitschenken, het heeft een romige tot moussige structuur en blijft sterk aan de glaswand kleven. Het zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje van ongeveer 2 à 3 mm overblijft. Er blijft wat gistdepot achter in het flesje. Slechts weinig CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zeer licht zuurtje, suiker-zoet, hopbitter, citrus , sinaasappel, mout, lichte grassigheid en koriander.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, mout, grassig en koriander
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, wat bitterdroog, stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, zoet, koriander, een pepertoets en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Mooi fruitig blondje met een lichte bitterheid, het aroma is wel interessant.
    aangemaakt: 15/10/2020 19:46
     
  • Crianza II
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 23-01-2019. Crianza II is een licht wazig amber biertje dat bij het uitschenken weinig gebroken wit schuim produceert in een gelijkmatige fijne laag doorspekt met wat grove bellen. Na een tijdje gaat dit helemaal weg en het blijft weg, zelfs na bijschenken en wordt dan wat platjes. Middelmatige CO2 verzadiging met middelmatig grootte bellen. In het aroma is de Brettanomyces te merken met ook een zacht zurig toetsje, wat abrikoos, perzik en pompelmoes, wat graanmout en een houttoets. De smaak van Crianza II is ook wat zurig, lijkt wat op balsamico, met abrikoos, perzik en pompelmoes, graanmout en een houttoets. In de mond geeft Crianza II juist na het uitschenken een volle body met een stoffige textuur en een medium koolzuurprikkeling. Een harmonieus biertje (in het begin toch). Naderhand gaat de smaak snel achteruit, het aroma daalt, de prik gaat eruit en hij wordt wat onaangenaam. De nasmaak vloeit wat uit, je merkt de balsamico nog alsook een zeer licht bittertje, een grassige houttoets, wat peper en een alcohol toets en niet te vergeten een licht zoetig toetsje. Spijtig, ik zat wat op een geuze sensatie te wachten, de start was veelbelovend maar de smaak, het aroma en de prikkeling verdwenen vrij snel en het geheel werd wat onaangenaam. Ik had in het begin 4 punten in gedachten maar dat verminderde na een tijd via 3 naar 2. Persoonlijke bedenking: als je met brettanomyces werkt is het idealer om in oude houten vaten (foeders) te lageren.
    aangemaakt: 29/01/2019 13:44
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68 
Aantal items per pagina :