Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 91-100 van totaal 673
  • Braven Apostel Donker
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'.
    En thuis geproefd op 28-12-2019.
    BRAVEN APOSTEL DONKER is een helder en donkerbruin biertje dat veel beige tot bruinig schuim produceert in een moussige vorm met enkele grove bellen tussen. Het blijft op een normale manier aan de glaswand kleven en CO2 pareling kan je niet zien wegens wat te donker. Na een tijd is het stabiele schuim toch verandert in een dun laagje.
    HET AROMA:
    Zoet, banaan, karamelmout en wat rozijnen
    DE SMAAK:
    Ook zoet, licht bitterig, wat karamel, mout, lichtjes kruidig en een zeer lichte likeur-alcohol toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een olie-achtige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit uit, is zoet en licht bitterig, karamel, mout, banaan, wat kruidigheid en een lichte alcoholtoets
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex en zoet biertje, lichtjes verwarmend.
    HET VERDICT:
    Een lekker niet te zoet biertje waar de smaakbeleving veel dankt aan het hoge alcoholgehalte. Ook een aangename kruidigheid.
    aangemaakt: 30/12/2019 11:33
     
  • Braven Apostel Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middekerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'. En thuis geproefd op 7-12-2019.
    BRAVEN APOSTEL TRIPEL is een helder-blond biertje dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een vaste ‘rotsachtige’ vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is stabiel te noemen, na een tijd heb je nog steeds een laagje met grove bellen tussen van zo’n 5 mm dikte. Je ziet wel een middelmatige CO2 pareling met fijne belletjes. Er drijft ook wat gist in rond.
    HET AROMA:
    Suiker-zoet, wat citrus en wat moutigheid.
    DE SMAAK:
    Hopbitterheid, wat muf, grassig.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body met een licht bitterdroogje en een volmondige textuur, normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Licht hopbitterig, nog steeds wat muffigheid, grassig van de hop, een lichte pepertoets en een alcohol toets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een ietwat samentrekkend en teleurstellend gevoel.
    HET VERDICT:
    Is er hier wat oxidatie tussengeslopen? Een weinig zoete en muffe tripel waar ook de zuivere bitterheid wat ontbreekt.
    aangemaakt: 10/12/2019 20:34
     
  • Brett on Wood - French Oak
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de delhaize te Dendermonde op 3/06/2014. Mijn eerste proefsel van de Brett on Wood drieling. Het aroma is zoet, wat honing, licht zurig, mout en zelfs een melk-geur. De kleur is mistig-amber. Het witte schuim is wat ongelijkmatig, in een normale hoeveelheid en inzakkend. Geen pareling te zien. De smaak is licht zoet, licht zurig en redelijk bitter. De nasmaak duurt zeer lang en is licht bitter. Dit rond volmondig brettje zorgt voor een zeer licht droog gevoel in de mond samen met de alcohol die ook voor een licht warm mondgevoel zorgt. Het is geen grote verrassing, enkel de nasmaak duurt zeer lang. Ben al benieuwd wat de andere Bretts gaan presteren.
    aangemaakt: 12/08/2014 23:32
     
  • Brett on Wood - Hungarian Oak
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de delhaize te Dendermonde op 3/06/2014. Mijn derde proefsel van de Brett on Wood drieling. De Hungarian Oak heeft sterke aroma's, vooral karamel valt op, verder ook nog eiken vaten. Hij heeft een ambere kleur en is helder van uitzicht. Het schuim heeft een ietwat gebroken witte kleur is regelmatig van uitzicht bij de eerste schenkbeurt, komt in een normale hoeveelheid en zakt dan later wat in. Er is veel pareling te zien, bij de 2é schenkbeurt zelfs grote bellen. De smaak is complex, licht zoet en licht zurig, de alcohol komt er ook door en het is ook ietwat prikkelend in de mond. Naarmate de temperatuur van deze Brett wat stijgt, begint hij complexer te smaken, de smaak gaat dan wat richting Quadruppel of zelfs rode wijn en ook de nasmaak vertoont hetzelfde verschijnsel. De licht droge nasmaak is licht bitter en duurt niet al te lang (vergeleken met de andere 2). Bij het uitschenken van het 2é en 3é glas was het schuim vlug weg. Het tweede glas had ik rechtop op tafel laten staan om het te vullen, hier werden dan zeer grote schuimbellen gevormd die heel vlug neersloegen. Verder bleef er ook wat gist achter in de fles. Persoolijk vind ik de American Oak de beste.
    aangemaakt: 24/08/2014 18:55 (aangepast op 24/08/2014 18:57)
     
  • Brett on Wood - American Oak
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de delhaize te Dendermonde op 3/06/2014. Mijn tweede proefsel van de Brett on Wood drieling. De American Oak heeft een licht moutig aroma, verder kan je nog hout ruiken, nat-brood, wat (sterke) drop en wat zoete alchohol. Deze Brett heeft een helder-bruin uitzicht, niettemin het laatste dat we ermee uitschonken zag er in het glas bruin-wazig uit (de gist mischien? Van deze gist bleef er ook een beetje op de bodem van de fles achter). Het schuim is niet wit, het is eerder licht geel-bruinig, is onregelmatig van vorm, komt in een grote hoeveelheid maar zakt uiteindelijk toch naar beneden. Veel pareling met grote bellen te zien. De smaak is licht-bitter, evenals de nasmaak. Je krijgt wel een licht droog gevoel in je mond en het is een rond volmondig biertje. De nasmaak duurt zoals de French Oak ook zeer lang en heeft als particulariteit dat hij pas na een vijftal seconden begint, eerst licht-bitter en daarna een wat droog gevoel. Kwa smaak beter en interessanter dan de French Oak.
    aangemaakt: 17/08/2014 17:49
     
  • Brewmaster's selection Wild Quadrupel
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 10-12-2018 in de Delhaize te Dendermonde. En thuis geproefd op 16-2-2019. De Brewmaster’s selection Wild Quadrupel is een helder-zwart biertje met een rode gloed langs de randen. Bij het uitschenken krijg je een normale hoeveelheid donker beige schuim wat een gelijkmatige laag vormt in je glas. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is normaal stabiel; na een tijdje heb je nog steeds een fijn laagje in je glas. CO2 pareling is niet te zien wegens te zwart. Het aroma van Wild Quadrupel is karamel zoet, ook wat bruine suiker, wat vijg, chocolade- en karamel-mout en een sherry alcohol toets. De smaak is sterk karamel-zoet met ook nog de chocolade- en karamel-mout en ook iets van geroosterde mout en op het eind ook nog wat houtimpressies. In de mond geeft Wild Quadrupel een volle body met een olie tot siroop achtige textuur en een normale koolzuurprikkeling. Een complex biertje. In de nasmaak die lang uitvloeit zit een klein hopbittertje samen met het karamelzoete, de chocolade mout, een houttoets en weer een sherry alcohol toets. De alcohol laat zich hier na een tijdje wel gelden. Dit is zeker een lekkere zoete quadrupel die niet te opdringerig overkomt (lees: drinkt lekker weg).
    aangemaakt: 18/02/2019 11:45
     
  • Brigand
    Score:
    Commentaar: Bier van hoge gisting met nagisting op de fles.
    Wat alcohol en mout in de smaak en een klein bittertje in de nasmaak. Een goed biertje.
    aangemaakt: 01/12/2013 19:39 (aangepast op 02/04/2018 15:46)
     
  • Broeder Jacob Double Espresso
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015. Broeder Jacob Double Espresso zou het eerste Belgische bier zijn met een koffiesmaak, ik ben benieuwd. Bij het uitschenken zie je dat het een zeer donkerbruine kleur heeft en er toch helder uitziet maar de pareling kan je toch niet zien wegens te donker. Het vele schuim dat je krijgt heeft een lichtbruine kleur en de bellen hebben een grove structuur. Deze zijn wel niet helemaal stabiel want je ziet ze zo 'ontploffen', het schuim slaat zeer vlug neer tot een fijn laagje. Het aroma is iets anders, eerst zoetig, zoethout en karamel, heel fruitig, schocolade, gebrande mout en achter het lichte koffiearoma is het wat zoeken, het zit verborgen tussen al de andere aromas. De basis-smaken zijn vooral zoet en wat bitterig. Ook het zoethout, de karamel, een bitterig gebrande toets, chocolade en koffie zitten erin. In de mond is Broeder Jacob Double Espresso medium volmondig, niet droog, licht olieachtig en normaal prikkelend. De nasmaak vloeit evenwel niet uit en is wat zoetig. Toch een lekker zacht maar complex en harmonieus biertje.
    aangemaakt: 24/01/2016 14:28
     
  • Broeder Jacob Tripel
    Score:
    Commentaar: zoet, speciale smaak, zoethout?, je moet er iets bij eten.
    aangemaakt: 25/01/2014 22:11
     
  • Bruegel Amber Ale
    Score:
    Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 29-08-2020.
    Bruegel Amber Ale wordt gebrouwen door brouwerij Van Steenberge, maar wordt eigenaardig genoeg niet op hun website vermeld.
    Bruegel Amber Ale is een helder en amberkleurig bier dat bij het uitschenken maar weinig gebroken wit schuim aanmaakt in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Je ziet nochtans veel CO2 pareling met belletjes van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Karamel-zoet, wat citrus, moutig, een muffige toets en wat alcohol.
    DE SMAAK:
    Hopbitter en moutig
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, bitterdroog, een romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, een licht droogje, ook een weinig citrus, mout.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Een lichtbitter biertje, ook wat frisheid en gedragen door de mout. Het bier heeft een lekkere hoppige bitterheid die aangenaam overkomt. Bij het openmaken kwam het schuim omhoog tot bovenaan in de flessenhals.
    aangemaakt: 31/08/2020 20:11 (aangepast op 31/08/2020 20:16)
     
Vorige 10 bieren Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68 
Aantal items per pagina :