Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 1-10 van totaal 672
  • Orange
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 25-11-2020. En thuis geproefd op 16-01-2021.
    Orange wordt gebrouwen bij Beerselect in Gent voor Verduyn bier uit Marke. Samen met de Gentse brouwerij BeerSelect zocht Henk Verduyn verrassende combinaties van kleur en smaak voor een ambachtelijk en verfijnd bier.
    ORANGE is een helder blond bier dat bij het uitschenken slechts een kleine hoeveelheid wit schuim aanmaakt in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft op een normale manier aan je glas kleven maar zakt naderhand toch in elkaar tot er nog een laagje van ongeveer 1 mm overblijft. Je ziet maar weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Er blijft nog wat gistdepot aan de bodem van het flesje kleven.
    HET AROMA:
    Hopbitter, hop, graanmout en mout, hopbloemig, een muf en ook een licht zurig tintje.
    DE SMAAK:
    Zeer licht zoetig, bitter, hop en hopbloemigheid.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body met een bitterdroogje, een stoffige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het bittere vloeit lang uit en is net niet wrang te noemen. Bitter, licht droog, een bloemige tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een samentrekkend biertje.
    HET VERDICT:
    Sterk hoppig in de nasmaak, de nadruk licht hier op het bittere (wat te veel voor mij).
    aangemaakt: 22/01 15:47
     
  • Indian Summer
    Score:
    Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 16-01-2021.
    Indian Summer wordt gebrouwen door Brouwerij Angerik uit Dilbeek, een brouwerij zonder pompen; het brouwen begint in de hoogste tank en vandaar loopt het brouwsel steeds naar lager gelegen tanks. Sinds 2015 heeft Sam De Cuyper de leiding genomen van Angerik en hebben sommige oude bieren een nieuwe naam gekregen.
    Indian Summer is een helder en oranje-kleurig bier dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een rotsachtige slagroomvorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt al snel in elkaar waarbij er toch een klein gedeelte een rotsachtige vorm behoud. Je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoogparelen en er blijft ook nog wat gistdepot over in het flesje.
    HET AROMA:
    Hopbitter, abrikoos, banaan, mout, hopbloemig.
    DE SMAAK:
    Hopbitterig, zoetig, abrikoos, mout en een hopbloemige tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een bitterdroogje en een volmondige textuur. Normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het bittere vloeit lang uit, wat hopbloemigheid en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Minder bitter dan verwacht, maar de hop smaakt goed door. Als je de laatste cm uit het flesje ook uitgiet wordt de smaak wat gistiger.
    aangemaakt: 22/01 14:36 (aangepast op 22/01 14:39)
     
  • Fal Funky As Leeflank - Pale Ale
    Score:
    Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 9-01-2021.
    Fal Pale Ale wordt gebrouwen voor Domein Leeflank bij Belgian Brew Society in Heule. Het domein Leeflank brouwt zelf ook bier (tot 300 liter per dag) en experimenteert daar graag met allerlei ingrediënten
    FAL PALE ALE is een helder en amber-kleurig bier dat bij het uitgieten een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige fijne laag. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven. Je kan veel fijne CO2 belletjes omhoog zien parelen.
    HET AROMA:
    Zoetig, hopbitter, abrikoos, ananas, banaan, mango, mandarijn en passievrucht, ook een florale en grassige toets.
    DE SMAAK:
    Zoetig, hoppig, bitter, abrikoos, banaan
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body met een bitterdroogje, een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Het bittere vloeit lang uit, abrikoos, wat sinaasappelzeste, en een droge afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex bier.
    HET VERDICT:
    Waaw wat een verrassend bier, een sterk en uitgebreid aroma, de hop smaakt goed door, abrikoos overheerst maar de Brett gebruikt bij de hergisting in de fles lijkt mij afwezig te zijn. Domein Leeflank heeft hier een top-receptje samengesteld.
    aangemaakt: 16/01 16:27
     
  • Clash of the Titans Reserva Vintage 2018
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 25-11-2020. En thuis geproefd op 9-01-2021.
    Clash of the Titans Reserva Vintage 2018 wordt gebrouwen door de Struise Brouwers uit Oost-Vleteren. Het werd voor het eerst gebrouwen in Zwitserland in samenwerking met Brouwerij Hoppy People, een tweede batch werd hier in Belgie gebrouwen.
    Clash of the Titans Reserva Vintage 2018 is een helder rood-kleurig bier dat bij het uitschenken slechts zeer weinig wit-kleurig schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het slaat ook heel vlug neer tot er niets meer van overblijft; weet ook niet hoe het aan de glaswand kleeft wegens te vlug weg.
    HET AROMA:
    Stroperig zoet, karamel, banaan, rozijn, sinaasappel, mout, hout, vanille en een alcoholische madeira-vineuse tint.
    DE SMAAK:
    Zeer zoet, karamel, wat stroperig, banaan, rozijn, vanille en wederom die madeira-vineuse tint.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, romige textuur en een medium koolzuurprikkel.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is wat plakkerig, karamel-zoet, banaan en een madeira-vineuse afdronk.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Heel lekker biertje, de alcohol en ook de bitterheid merk je eigenlijk niet. Het is 90 EBU, het menselijk smaakpallet kan bitterheid waarnemen tot ongeveer 80 EBU maar enige bitterheid heb ik dus niet gemerkt. Al het zoete en de vineuse tint zullen dit wel gecamoufleerd hebben. Spijtig dat het bier wat platjes was.
    aangemaakt: 13/01 15:14
     
  • Hofmann Trip'l
    Score:
    Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 3-01-2020.
    Hofmann Trip’l wordt gebrouwen door Microbrouwerij Kasuta Craft Brewers gevestigd in het Hof van Linthout in Essene. Waar ze reeds anderhalf jaar bezig zijn met de creatie van eigen bieren. Bart en Frank Peelman experimenteren graag met kruiden en exotische ingrediënten. De naam Kasuta is een oude babylonische benaming voor ‘hop’.
    HOFMANN TRIP’L is een helder en amberkleurig bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een dik-wollige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Het schuim blijft goed stabiel en naar het einde toe heb je nog een fijn laagje van ongeveer 5 mm op je bier staan. Er zweven wat gistpartikels rond maar deze maken het bier niet waziger.
    HET AROMA:
    Wat honingzoet, veel koriander, curacao en een zeer lichte likeurtoets.
    DE SMAAK:
    Karamel-zoet, zoethout, veel koriander, curacao en een lichte likeurtoets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een licht romige textuur. Normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit en is licht bitterig, zoetig met karamel en zoethout, licht droog, weer veel koriander, curacao en een licht likeurtoets.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Je krijgt hier een serieuze dosis koriander in je glas, dit maakt het bier wat zepig en dat is niet voor iedereen weggelegd, voor mij echter is dat wel leuk, I like it. Er zit ook telkens een leuk zoet likeurtoetsje in zowel het aroma als de smaak en de nasmaak.
    aangemaakt: 07/01 14:12
     
  • Narcist
    Score:
    Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. En thuis geproefd op 19-12-2020.
    Narcist (staat in spiegelbeeld op het etiket) wordt omschreven als ‘lentebier’ en wordt gebrouwen door Microbrouwerij Kasuta Craft Brewers gevestigd in het Hof van Linthout in Essene. Waar ze reeds anderhalf jaar bezig zijn met de creatie van eigen bieren. Bart en Frank Peelman experimenteren graag met kruiden en exotische ingrediënten. De naam Kasuta is een oude babylonische benaming voor ‘hop’.
    NARCIST is een helder geel-gouden bier dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en zakt naderhand in elkaar tot een fijn laagje van iets meer dan een mm dikte. Het onderste uit de fles bevat ook wat zwevende gistdeeltjes en maakt het bier troebeler. Je kan nog een beetje gistdepot merken op de bodem van het flesje. Veel CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig, banaan, graan-moutig en op het eind een beetje jeneverbes (of zou dit het citroengras zijn?). Ook een zeer lichte muffigheid merkbaar.
    DE SMAAK:
    Licht bitterig, zoetig, citrus, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, zeer licht bitterdroog, een zacht romige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, wat gistbitterig, citrus, mout, wat koriander en een licht droogje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Toch een zeer licht bitterig en licht kruidig biertje, het toegevoegde citroengras uit zich op het einde in het aroma heel lichtjes als een soort jeneverbes-achtige kruidigheid. De tarwe zorgt hier voor een zacht romig biertje.
    aangemaakt: 05/01 16:48
     
  • Horny Hornet
    Score:
    Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 26-12-2020.
    Horny Hornet wordt gebrouwen bij Brouwerij Craywinckelhof in Lubbeek op initiatief van Jan Van Malderen voor imkerij ‘BE My Honey’ uit Baardegem. Er wordt hier dus acaciahoning toegevoegd aan het bier.
    HORNY HORNET is een helder blond bier dat bij het uitgieten een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft op een normale manier aan de glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Er zijn wel veel fijne omhoogparelende CO2 belletjes te zien.
    HET AROMA:
    Zacht zoet, hopbitter, citrus, lichtjes wat mout, nat stro, op het eind iets zoals gekookte aardappelen, florale en grassige toetsen
    DE SMAAK:
    Zoetig, hopbitter, citrus, mout en een kruidige toets.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, zeer licht bitterdroog, licht stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit, is bitter, zoetje, citrus en wat kruidigheid.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een eerder samentrekkend biertje.
    HET VERDICT:
    Veel zoets van de toegevoegde acaciahoning zal je niet merken, dit wordt bij de vergisting immers helemaal omgezet in alcohol.
    Ik denk dat de rest van de honing enigszins bijdraagt aan het kruidige- en het wat wrange-afdronk verhaal. Deze bittere wrangheid blijft lang merkbaar in afdronk.
    aangemaakt: 05/01 15:55
     
  • Roselle MaBelle NEIPA
    Score:
    Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 26-12-2020.
    Roselle Ma Belle NEIPA wordt gebrouwen door Sweynbeer craft brewery uit Elewijt. Dit bier is samen met Eddy Vanden Brande van La Flamme gebrouwen. Een Sweynbeer is een plaatselijk mythisch dier met een verhaal, in de loop der eeuwen zochten de vertellers een schat van geld of goud, maar het was eigenlijk een schat van kennis. Wie de schat kent, is wijs en bezit dus een grote macht.
    ROSELLE MA BELL NEIPA is een helder goudkleurig bier dat bij het openen een overvloedige hoeveelheid hoeveelheid wit schuim produceert in een ongelijkmatige vorm. Het komt zelfs omhoog in de hals van het flesje. Het schuim blijft verder op een normale manier aan het glas kleven en je ziet een normale hoeveelheid fijne CO2 belletjes omhoog parelen. Er blijft wat gist achter op de bodem van het flesje en dit zorgt ook voor wat wazigheid als je het in het glas giet. Het schuim zakt naderhand in elkaar tot een fijn laagje van ongeveer 1 mm dikte.
    HET AROMA:
    Zoetig met wat karamel, citrus, mout en wat kruidigheid.
    DE SMAAK:
    Licht hopbitterig ondanks de dryhopping, wat zoetig, gist, citrus, sinaasappel en mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium tot volle body, zeer licht bitterdroog, een stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit, is licht hopbitterig, wat zoetig, citrus, sinaasappel en een licht droog tintje.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Dryhopping, 50 EBU, als minder fanatieke bitter-liefhebber kreeg ik al wat schrik nog voor ik het biertje geproefd had, maar dat viel bijzonder goed mee. Het bier is slecht licht bitterig en heeft een ietwat speciale maar lekkere smaak. Zou dit door de hibiscus bloemen komen?
    aangemaakt: 05/01 15:19
     
  • Heldin
    Score:
    Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 19-12-2020.
    Heldin wordt gebrouwen door brouwerij De Graal uit Brakel en werd bedacht door Margaux Van Puyvelde die eerst thuis in Opwijk met een online bestelde kit brouwsels begon te maken en nadien startte met volumes van 30 liter in haar eigen proefbrouwerij. Heldin is haar eerste bier geworden, ze wou een IPA maken maar dan met een Vlaamse insteek; minder bitter en met frisse hoparoma’s.
    HELDIN is een helder en goudkleurig bier dat veel romig en wit schuim produceert bij het uitgieten. Het blijft sterk aan de glaswand kleven maar gaat naderhand helemaal weg. Je ziet een normale CO2 pareling met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Zoetig met veel pompelmoes, mout en wat grassigheid.
    DE SMAAK:
    Zoetig, bitterig, pompelmoes, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Volle tot medium body, medium prikkelend, licht bitterdroog en een stoffige textuur.
    DE NASMAAK:
    Het lichte bittere vloeit wat uit, verder wat zoetig, nog steeds pompelmoes, grassigheid en een peperstootje veroorzaakt door de hop. Licht droog.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Margaux is in haar opzet geslaagd, dit is een licht bitter biertje waar de aroma’s van de hop de plak zwaaien. Spijtig dat het schuim helemaal weggaat maar dat staat het proefplezier met dit biertje niet in de weg.
    aangemaakt: 05/01 14:04
     
  • Jour de Fête
    Score:
    Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 13-12-2020.
    Jour de Fête wordt gebrouwen door Brouwerij Anders te Halen voor de Vleesmeester brewery uit Edegem. Deze laatste werd opgericht in 2010 toen 3 vrienden een basis starterskit aankochten om zelf bier te gaan brouwen. De etiketten worden ontworpen door vrienden uit hun uitgebreide culturele intressesfeer. Toen enkele kennissen dachten dat de brouwers tijdens het schroten van de mout met een vleesmolen bezig waren, ontstond het idee voor de naam van de brouwerij. In 2019 startten ze met een podiumcafe waar je hun nieuwe microbrouwerij in actie kan zien.
    JOUR DE FETE is een helder en goudkleurig bier dat maar weinig wit schuim aanmaakt in een moussige vorm. Het blijft wel sterk aan de glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een dun fijn laagje. Je ziet ook maar weinig fijne belletjes omhoogparelen.
    HET AROMA:
    Citrus, heel wat pompelmoes, mout.
    DE SMAAK:
    Wat hopbitterig, citrus, pompelmoes, mout.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body, lichtjes bitterdroog, romige textuur en een medium prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit wel lang uit, verder nog wat pompelmoes, een grassige en een licht droge tint.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Lekker biertje, ondanks de vermelde IBU van 50 niet te bitter in de mond. De pompelmoes tint maakt er een leuke proefervaring van.
    aangemaakt: 15/12/2020 21:42 (aangepast op 05/01 16:56)
     
Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66  67  68 
Aantal items per pagina :