Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 1-10 van totaal 660
  • 'n Toeback
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10e Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Geproefd op 11-08-2017. 'n Toeback noemde eerst 'straffe toeback' maar onder druk van brouwerij de Halve Maan die naamsverwarring vreesde voor hun 'straffe Hendrik' werd de naam verandert. Het is een helder en goudkleurig biertje dat wel wazig wordt als je de gist er ook bijgiet. Het schuim is wit en het vormt een normale hoeveelheid met een romig-moussige structuur. Het is sterk wandklevend. Als het glas al wat leger is blijft er nog slechts een dun laagje van voornamelijk grove bellen over. Weinig CO2 belletjes van middelmatige grootte te zien. 'n Toeback heeft een zoetig en fruitig aroma, met citrus en pompelmoes. De smaak is zoetig wat dan overgaat in iets bitterig. Ook een lichte hint van bosbessen en zwarte bessen zit in de smaak, wat hopbitterheid en ook iets dat me aan bloemen doet denken. In de mond geeft 'n Toeback een medium tot volle smaak en is hij normaal CO2 prikkelend. Het is een verwarmend en harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit, is licht bitterig en zoetig met weer die lichte hint van bosbessen en zwarte bessen. Als je de gist erbij-gegoten hebt zie je allemaal kleine vlokjes ronddrijven in uw glas, de smaak eigenaardig genoeg lijkt dan wel wat beter te zijn. Een tof biertje. Op het etiket van mijn flesje staan twee verschillende alcohol gehaltes vermeld, dit kwam door een eenmalig foutje van de drukker van de etiketten, 9.5° is juist.
    aangemaakt: 18/08/2017 13:44
     
  • 't Gevang Dendermonds Blond
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een vriend (niet uit het gevang hoor). Het is een mistig-blond biertje met een wit-gelijkmatig en inzakkend schuim in een normale hoeveelheid. Een beetje CO2 belletjes te zien. Bij het uitschenken blijft er wat gist achter in de fles. Met een fruitige en ietwat alcohol geur. De smaak is tamelijk bitter. Het is niet al te droog en matig volmondig. De nasmaak duurt niet al te lang en is tamelijk bitter, er zit ook wat alcohol in. Past heel goed bij het middagmaal.
    aangemaakt: 20/04/2014 20:28 (aangepast op 20/04/2014 20:33)
     
  • 't IJ van de Duvel
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 26-06-2020. En thuis geproefd op 29-08-2020.
    ’T IJ van de Duvel is ontstaan door een samenwerking van Brouwerij Duvel - Moortgat en Brouwerij ‘t IJ uit Amsterdam. Het is gebrouwen bij Brouwerij Duvel - Moortgat.
    In 2015 zijn Brouwerij ’t IJ en Duvel Moortgat een samenwerking aangegaan voor ondersteuning op het gebied van onder meer brouwtechniek en distributie evenals financiële slagkracht.
    ’T IJ VAN DE DUVEL is een wazig en geel-kleurig bier dat veel wit schuim aanmaakt dat voornamelijk uit grove bellen bestaat, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot er nog slechts een dun fijn laagje overblijft. Je ziet een normale CO2 verzadiging met fijne belletjes.
    HET AROMA:
    Fruitig-zoet, citrus, mango, perzik en pompelmoes.
    DE SMAAK:
    Wat zoetig, daarna valt onmiddellijk het hopbittere op, ook ananas, mango, perzik en pompelmoes.
    HET MONDGEVOEL:
    Medium body en een normaal prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het hopbittere vloeit lang uit, lichtjes fruit-zoetig en licht droog
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een complex biertje.
    HET VERDICT:
    Dit is een fris biertje waar vooral het (hop)bittere opvalt, het aroma is leuk en uitgebreid. Geen wereldschokkende gebeurtenis maar als je bitter lust is dit een ideaal zomerbier.
    aangemaakt: 01/09 20:11
     
  • 0007 Triple-O-Seven
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10é Bruggse Bierfestival. 0007 Triple-O-Seven heeft een alcoholgehalte van 7 graden.En geproefd op 16-09-2017. 0007 Triple-O-Seven is een goudblond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een gelijkmatige vorm. Het blijft op een normale wijze aan het glas kleven. Slecht weinig CO2 verzadiging van allemaal fijne belletjes. Na een tijdje is het schuim toch ingezakt en blijft er nog een fijn laagje over. Het aroma van 0007 Triple-O-Seven ruikt naar zoethout, wat kruisbes en vlierbes, moutig en kruidig. De smaak is bitterig en vooral kruidig door het zoethout. In de mond geeft 0007 Triple-O-Seven bijna een volle smaak, hij is niet droog en volmondig van textuur, ook normaal wat betreft het koolzuurgas. Voor mij is dit biertje echter een eenzijdig iets, het zoethout overheerst toch wel en de flauwe body helpt ook niet. De nasmaak vloeit uit en is bitter en lichtjes droog, ook wat hopbitterheid en iets alcoholisch zitten erin. 0007 Triple-O-Seven ruikt naar de antieke snoep: zwarte rekkers, deze worden niet gemaakt met Eucaliptus (daar dacht ik eerst aan) maar met zoethout-extract. Als aroma raar, als smaak niet lekker en hier heel overheersend. Geen spek voor mijn bek.
    aangemaakt: 20/09/2017 19:58
     
  • 2020 Ros Beiaard
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 15-11-2019 bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde. En thuis geproefd op 23-05-2020.
    2020 Ros Beiaard doet me meteen denken aan de Vicaris lustrum 15 jaar, met hetzelfde alcoholgehalte en ook met vlas in verwerkt. Het heeft de brouwer meerdere pogingen gekost voor hij het meest geschikte deel van de vlas vond om in het bier te verwerken; de vlaszaden.
    Het Dendermondse Ros Beiaard gaat niet uit in 2020 wegens corona-problemen, dus volgend jaar zeker een 2021 Ros Beiaard bier.
    2020 ROS BEIAARD is een blond en helder bier dat veel wit schuim aanmaakt in een romige-moussige vorm, het blijft sterk aan het glas kleven en blijft zeer stabiel, na een tijd heb je nog steeds een dikke laag met wat grovere bellen tussen van minstens een vijftal mm op je bier staan, bier bijgieten in je glas gaat wat moeilijker omdat er zoveel schuim aangemaakt wordt. Veel CO2 verzadiging met grote bellen.
    HET AROMA:
    Suikerzoet, banaan, citrus, licht bloemig en mout
    DE SMAAK:
    Ook suikerzoetig, wat hopbitterheid, citrus, mout en een kleine kruidigheid
    HET MONDGEVOEL:
    Volle body, wat lichtdroog, een volmondige textuur en veel prikkelend koolzuurgas.
    DE NASMAAK:
    Het prikkelende koolzuurgas wordt gevolgd door een soort van gembertint, vooral het hopbittere vloeit zeer lang uit, verder nog wat zoetig, licht droog en wat mout.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus biertje.
    HET VERDICT:
    Er zit inderdaad een zeer lichte kruidigheid in dit bier, maar of dat komt door de gebruikte vlaszaden?????. Verder is er niet veel opzienbarends te melden, de bitterheid versterkt zich naarmate je het glas leegt, geen verrassing, dit is namelijk een kenmerk van sommige Vicaris-bieren (zoals de Quinto). Ergens ben ik teleurgesteld omdat je hier geen specialere smaak aantreft, wat je zou verwachten bij het gebruik van een nieuw en uniek ingrediënt.
    De combinatie Ros Beiaard-bier en Dendermonds kopvlees is een traditionele verplichting. (zie foto’s)
    aangemaakt: 28/05 20:04
     
  • 28 tripel
    Score:
    Commentaar: Ruikt naar geroosterde (of gekarameliseerde) mout en iets kruidigs, na een tijdje sterke geur van zeste. Wit schuim. Het smaakt ook wat vreemd, eerst iets zoetigs en dan een tamelijke bittere smaak die lang in de afdronk blijft hangen. De vreemde zoetige en geroosterde smaak wekt de nieuwsgierigheid op, je tracht het steeds te identificeren. Het zal wel een gevolg zijn van de vermelding op de fles: "Sugar free by nature".
    aangemaakt: 17/02/2014 20:15
     
  • 3 Fonteinen Oude Gueze
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij Dranken Maes In Dendermonde op 10-11-2017. En thuis een fles geboteld op 31-10-2015 geproefd op 31-3-2018. Oude Geuze 3 Fonteinen ziet er geel-goud uit en is helder, bij het uitschenken produceert het een normale hoeveelheid gebroken wit schuim in grove bellen dat maar zwakjes aan het glas blijft kleven. Het aroma van Oude Geuze 3 Fonteinen is wat citroen- en fruit-zurig met ook wat pompelmoes en een zeer lichte hout-toets. De zwavelige "pompbak" geur mag natuurlijk ook niet ontbreken. Na een tijdje is het schuim ingezakt tot een gelijkmatig laagje van ongeveer 1 mm dikte. Er is veel CO2 pareling te zien met middelgrootte belletjes. De smaak van Oude Geuze 3 Fonteinen is citroen-zurig en wat zoet, verder wat appel en pompelmoes. In de mond geeft Oude Geuze 3 Fonteinen een medium boddy met een licht bitterdroogje, een stoffige textuur en een normale koolzuur-prikkeling. Een gebalanceerd en harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is zoetig en zurig met nog een licht droogje en nog wat appel. Dit lekkere drankje kan inderdaad, zoals trouwens nog wat andere oude geuzes, doorgaan voor een exclusief aperitief.
    aangemaakt: 14/04/2018 10:49
     
  • 65 Drunken Sailor
    Score:
    Commentaar: Meegebracht uit Limburg door mijn dochter, gekocht in het kasteel van Alden-Biesen op 30-07-2020. En thuis geproefd op 28-11-2020.
    65 Drunken Sailor werd door de vzw Jazz Bilzen Bierbrouwers in 2019 uitgebracht, naar de gelijknamige song van Ferre Grignard, een van de headliners van het muziekfestival Jazz Bilzen in 1965. Het word gebrouwen bij de Kasteelbrouwerij De Dool.
    65 Drunken Sialor is een licht amber en wat wazig bier, het maakt veel wit schuim aan in een moessige vorm. Het schuim blijft sterk aan je glaswand kleven, blijft redelijk stabiel maar na een tijd heb je nog slechts een fijne laag van enkele mm dikte in je glas. Er blijft een klein gistdepot achter op de bodem van de fles en je ziet een normale CO2 verzadiging met bellen van een normale grootte.
    HET AROMA:
    Zoetig, fruitig, citrus, mout, een houttint, koriander en wat vanille.
    DE SMAAK:
    Zoetig, licht bitterig, citrus, mout, hout, koriander en vanille.
    HET MONDGEVOEL:
    Een volle body die evolueert naar een medium body, een normale koolzuurgasprikkeling.
    DE NASMAAK:
    Vloeit wat uit en is licht bitterig, ook wat zoet, komt af en toe zelfs bijna plakkerig over, citrus, koriander en eventjes een scherp alcoholtoetsje dat wat vineus overkomt.
    HET TOTAALGEVOEL:
    Een harmonieus bier.
    HET VERDICT:
    Verrassend lekker, die kruidigheid en het vineuse doen het hem. En ook de alcohol speelt hier een rolletje in. Het aroma- en smaakpallet wordt zelfs leuker als het bier wat opgewarmd is, nadeel is dan dat het bier ook wat platter wordt.
    aangemaakt: 02/12 15:36
     
  • 7 PK
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij: Famous Belgian Beer Events, Slinkerstraat 26, 3920 Lommel op 10-09-2014. 7 PK blond is een blond en helder bier dat bij het uitschenken ongelijkmatig wit schuim geeft, in een normale hoeveelheid maar het schuim zakt toch ineen. Een matige pareling is merkbaar. 7 PK blond geeft een moutig en fruitig aroma, ook de gist is merkbaar. De smaak is vooral zoet en in de mond is 7 PK blond wat prikkelend, niet te droog en volmondig. De nasmaak is ook wat zoet en duurt gemiddeld lang, men krijgt hier ook een zekere hopbitterheid die wat blijft hangen en de nabitterheid sterk maakt. Voor een doordrinker lijkt er mij wat te veel alcohol in te zitten maar 7 PK blond lijkt er toch wat op.
    aangemaakt: 22/01/2015 19:08
     
  • 888 Triple Eight
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 9-01-2019. En thuis geproefd op 4-05-2019. 888 Tripel Eight is een wazig goudkleurig biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim aanmaakt in een vaste rotsachtige vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel CO2 pareling met fijne belletjes. Daarna zakt het schuim in elkaar tot er slechts een fijn laagje van overblijft.
    HET AROMA:
    Is honingzoet, met wat peer, tarwemout, een beetje koriander en een lichte alcohol toets.
    DE SMAAK:
    Is honingzoet met wat hopbitterheid, citrus, tarwemout, iets kruidigs van bloemen, koriander en wat alcohol.
    HET MONDGEVOEL:
    Je ervaart een volle body met een bitterdroogje en een licht olieachtige textuur. Ook een normale koolzuurprikkeling. Het is een harmonieus biertje.
    DE NASMAAK:
    Vloeit lang uit is hopbitter en zoetig, het kruidige van de bloemen zit er ook nog bij tesamen met de koriander en een pepertoets, om alles af te ronden nog een licht alcoholtoetsje
    HET VERDICT:
    Dit is een gewone trippel, ondanks de dryhopping niet te bitter en de tarwemout houd het zaakje aan de zachte kant.
    aangemaakt: 08/05/2019 15:12
     
Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50  51  52  53  54  55  56  57  58  59  60  61  62  63  64  65  66 
Aantal items per pagina :