Geeroms Rudi's geproefde bieren Sort on: Naam | Aangemaakt

Bieren 1-10 van totaal 500
  • Den Herberg Tarwe
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 8-12-2018. Herberg Tarwe is een helder geel-oranje biertje dat bij het uitschenken slechts weinig wit schuim produceert wat een gelijkmatige laag bovenop het bier vormt. Zwak wandklevend en het slaat vlug neer tot een fijn laagje. Weinig CO2 pareling te zien met middelmatig grootte bellen. Het aroma van Herberg Tarwe is wat hopbitter, mandarijn, tarwe mout, een bloemige toets en wat grassig. De smaak is zoetig met in de verte een zeer licht zuurtje, wat hopbitterheid en weer wat tarwemout. In de mond toont Herberg Tarwe slechts een waterige body en een medium tot platte koolzuurprikkeling. Toch een ietwat teleurstellend biertje. De nasmaak vloeit lang uit, maar de lichte hopbitterheid hier is niet aangenaam. Verder toont hij hier nog een zeer licht zuurtje en een zeer licht droogje. Heb hier toch niet van genoten, de lange bittere nasmaak is niet aangenaam en er is slechts weinig smaak en nasmaak te ontdekken. Wegens de waterige body en het ontbreken van voldoende koolzuurprikkeling lijkt hij zelfs wat op een commerciële pils.
    aangemaakt: 12/12 18:53
     
  • Two Faced Jack
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 8-12-2018. Two Faced Jack is een mengeling van Kleveretien en Schuppenboer Grand Cru. Jaarlijks als Limited Edition gebotteld en gelagerd in houten vaten. Het is een quadruppel. Two Faced Jack heeft een donker-rode kleur en is wat wazig. Bij het uitschenken krijg je maar een kleine hoeveelheid beige-kleurig bier. Wat een gelijkmatige laag bovenop het bier vormt. In het begin blijft het maar zwakjes aan het glas kleven maar op het eind blijft het er wel sterk aankleven. Het schuim zakt vlug ineen, het verdwijnt zelfs bijna helemaal. Wegens de donkere kleur is er geen CO2 pareling te zien. Het aroma van Two Faced Jack is zoetig met kandij en karamel, fruitig met kers en passievrucht, chocolade-, karamel- en koffiemoutig en met een zekere madeira-alcohol toets. De smaak is zoet, met kers, passievrucht en rozijn, noch steeds de moutigheid van chocolade, karamel en koffie en een kleine jeneverbes-toets. In de mond geeft Two Faced Jack een medium body, met een vloeiende textuur en een normale CO2 prikkeling. Een licht complex biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is licht cichorei-bitter, zoet en fruitig met opgelegde kersen en rozijn, karamel- en koffiemoutig, een hout en jenevertoets en een madeira-smaak die lang blijft hangen. Zeer leuk en lekker biertje, zoetig met kers en met niet teveel koffiemout en chocolademout.
    aangemaakt: 12/12 18:23
     
  • Zottegemse Grand Cru
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 1-12-2018. Zottegemse Grand Cru is een helder en amber-kleurig biertje dat bij het uitschenken zeer veel gebroken wit schuim produceert met een dik-wollige structuur. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft redelijk stabiel, er wordt redelijk snel een ‘bergje’ gemaakt bovenop het schuim. Slechts weinig CO2 pareling gezien met fijne belletjes. Het aroma van Zottegemse Grand Cru is een beetje zurig, wat karamelzoet, gistbitter, wat banaan en citrus en wat karamelmout. De smaak is zoetig, met suiker en een kruidige toets. In de mond geeft Zottegemse Grand Cru een volle body gevoel en is hij normaal koolzuurgas-prikkelend. Een Harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is vooral wat hopbitterig met ook een kruidentoets en op het laatst een licht droogje. Weinig verrassende grand cru is dit, toch vraag ik me af waar de kruidigheid vandaan komt.
    aangemaakt: 05/12 15:56
     
  • Pimpernelle
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 1-12-2018. PMPRNL tripel is een helder en geel-kleurig biertje dat bij het uitgieten veel wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag. Het blijft maar zwakjes aan het bierglas kleven en na een tijdje is het ingezakt tot een fijn laagje. Slechts weinig CO2 pareling te zien met middelmatig grootte bellen. Het aroma van PMPRNL tripel is honing zoet, wat gistbitter, zacht moutig en met de kruidigheid van bloemen en zoiets als knoflook. De smaak is ook weer honingzoet, met wat hop- en gistbitterheid, wat moutigheid en een kruidig knoflook toetsje. In de mond geeft PMPRNL tripel een volle body, met een volmondige textuur en is hij normaal prikkelend. Toch een complex biertje met al die kruidigheid. De nasmaak vloeit lang uit en is stevig maar toch juist genoeg gekruid met wat hopbitterheid en een ietwat zoete plakkerigheid. Na een tijdje ervaar je ook een klein droogje. Lekker biertje deze PMPRNL tripel, het speciale kruidenaroma vind je ook terug in de smaak maar daarna krijg je een sterke afdronk, je mond wordt helemaal gevuld met de kruiden, dit geeft eventjes de indruk van een sterke kruiding maar deze indruk verdwijnt tamelijk snel.
    aangemaakt: 05/12 14:38
     
  • wilderen cuvee`clarisse
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een collega op 16-01-2017. En geproefd op 4-11-2017. Cuvee Clarisse is een helder en donkerbruin biertje dat bij het uitschenken veel bruinig schuim produceert dat wat lijkt op vaste slagroom, het blijft sterk aan het glas kleven. Het is ook stabiel, het schuim gaat bijna niet weg, slechts wanneer je begint te drinken rest er na een tijdje nog steeds een dikke moussige laag in je glas. Veel grote CO2 belletjes in het glas aanwezig. Het aroma van Cuvee Clarisse is als Quadruppel zijnde geen echte verrassing, hij is karamel zoet met ook wat zoethout, fruitig met pruim, rozijn, vijg en duidelijk opgelegde krieken. Verder nog moutig met hier chocolade, karamel, koffie en gebrande mout. Een lichte kruidige hint van vanille sluit de rij af. De smaak van Cuvee Clarisse is voornamelijk zoet, met steeds het zoethout, kandij en karamel, de opgelegde krieken, de chocolade-, gebrande-, karamel- en koffiemout en een lichte hint van wat whisky. In de mond geeft Cuvee Clarisse een volle body, is hij zeer lichtjes droog met een olie-achtige textuur en normaal prikkelend. Een verwarmend biertje. De opgelegde krieken vergezellen zeer lang de zoete en licht bittere nasmaak die lang uitvloeit en licht droog aanvoelt. Ook het zoethout en de karamel, de gebrande-, karamel- en koffiemout en de whisky zijn nog steeds van de partij. Weerom een zeer lekkere quadrupel, lichtzoet, fruitig en met een kleine whisky toets, zo heb ik het graag.
    aangemaakt: 27/11 18:25
     
  • La Hervoise
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 24-11-2018. La Hervoise wordt verdeelt door SA Corman-Collins in Battice en is een wazig donker-bruin biertje dat maar weinig beige schuim maakt bij het uitschenken. Het heeft een romig tot moussige structuur en het blijft wel op een normale manier aan het glas kleven. Pareling kan je zeer moeilijk zien wegens de donkere kleur van het bier. Het schuim zakt vlug in elkaar en na een tijdje blijft er slechts een zeer dun fijn laagje over. Het aroma is karamel-zoet met wat citrus, vanille en een hout-toets. De smaak is karamel zoet en karamel-moutig. In de mond toont La Hervoise een volle body met een ietwat olieachtige textuur en toch ook prikkelend koolzuurgas. Een eerder complex biertje. De nasmaak is wat plakkerig en vloeit lang uit, is wat hop-bitterig en zoetig met hier toch wel wat peer en ook koffie-mout en een heel licht droogje. Een leuk biertje gebrouwen met siroop op basis van appelen en peren maar dit heb ik met enige moeite slechts in de nasmaak waargenomen.
    aangemaakt: 27/11 18:12
     
  • Courant
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 24-11-2018. Courant is een helder en donkerbruin biertje dat veel beige schuim aanmaakt bij het uitschenken. Het vormt een gelijkmatige laag op het bier en blijft sterk aan de glaswand kleven. Slechts weinig CO2 verzadiging te zien met middelmatig grootte belletjes. Na een tijdje is het schuim wel ingezakt tot een laagje van iets meer dan 1 mm. Het aroma van Courant is karamel zoet met een flinke dosis fruitigheid zoals: banaan, bosbes, kers, rozijn en vijg. Verder nog wat chocolade- en geroosterde mout. De smaak is zoetig en dan bitterig zonder te overheersend te zijn. Ook nog wat karamel zoetigheid, geroosterde- en chocolademout. In de mond voel je de medium body, een licht bitterdroogje, een licht romige textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit tamelijk lang uit, zeker het hop-bitterige, je voelt ook nog een licht droogje en verder nog een koffiemout toetsje. Geen slecht biertje met al die fruitigheid, enkel de body is wat slapjes.
    aangemaakt: 27/11 15:00
     
  • Malmedy triple
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 17-11-2018. Malmedy Triple is een helder oranje-kleurig biertje dat bij het uitgieten maar weinig wit schuim produceert dat als een gelijkmatige laag gevormd wordt. Het blijft normaal aan het glas kleven maar na een tijdje is het wel helemaal verdwenen. Slechts weinig CO2 pareling met fijne belletjes te zien. In het aroma ontdek je het zoete van suiker en het fruitige van ananas, banaan en sinaasappel. In de smaak vind je weer het suiker zoete, wat hopbitterheid, sinaasappel en wat karamelmout. In de mond voel je de volle body en een olieachtige textuur met een normale koolzuurprikkeling. Het is een ietwat romig, verwarmend en harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit, is licht plakkerig en wat bitterig met ook zoethout, karamelmout en zelfs een hint naar jeneverbes en een afdronk die je wat aan wodka doet denken. Leuk biertje, spijtig dat het schuim zo snel weg is want hierdoor verdwijnen de fruitige toetsen uit het bier.
    aangemaakt: 22/11 14:31
     
  • Préaris The Messenger tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 17-11-2018. Préaris The Messenger is een wazig en amber biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een rotsachtige vorm, het vormt een ‘toreken’ in uw glas. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel, na een tijdje blijft er nog een gelijkmatig laagje over van ongeveer 3 mm. Een middelmatige CO2 pareling met middelmatig grootte belletjes is ook zichtbaar. Het aroma van Préaris The Messenger is citrus, wat biscuit-mout en wat kruidige bloemen. De smaak is karamel-zoet met wat citrus, karamelmout en koriander. In de mond geeft Préaris The Messenger een volle body met een licht bitterdroogje en een prikkelende koolzuurgas-sensatie. Een harmonieus biertje dat goed in elkaar zit. De nasmaak is ietwat plakkerig en vloeit lang uit, is wat bitterig met weer een lichte droge toets op het eind, ook nog wat karamel mout en koriander zijn te merken. Giet je er het gistresidu bij dan proef je wat meer banaan en wat meer mout. Geen slecht zacht-zoet biertje, ideaal om te degusteren.
    aangemaakt: 20/11 12:23
     
  • Barista Chocolate Quad
    Score:
    Commentaar: Een 75cc fles gekocht op 8-06-2018 in de Delhaize van Lebbeke. En thuis geproefd op 10-11-2018. Barista Chocolate Quad is een helder en donkerrood biertje dat veel bruinig schuim produceert in een laag met veel grove bellen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en is redelijk stabiel, na een tijdje rest er nog een laagje van enkele millimeters. Door de donkerte van het bier is er geen CO2 pareling zichtbaar. Er is hier gewerkt met koffiepoeder en dat is het eerste wat opvalt in het aroma, verder nog zoet van honing en karamel, chocolade- karamel- en koffiemout en een alcohol toets. Ook een zoete chocolade-geur valt op in het aroma. De koffiemout doet me denken aan een espresso. De smaak is vooral zoet, met kandij en karamel, fruitige kers, chocolade- karamel- en koffiemout. En een alcohol toets die zweeft tussen porto en rum. In de mond geeft de Barista Chocolate Quad een volle body met een olieachtige textuur en een medium CO2 prikkeling. Het is een zacht (alcohol) verwarmend en complex biertje waar je heel wat lekkere zoete smaken kan in ontdekken. De nasmaak vloeit lang uit en is ietwat zoet plakkerig, fruitig zoet met krieken op jenever en licht bitter van de chocolade. Ook de chocolade- en koffiemout zijn er nog evenals de porto / rum alcoholtoets. Als laatste merk je nog een heel licht droog toetsje. Hoho dit is nu eens een biertje dat me echt blij verrast, je drinkt hier als het ware zoete chocolade, het zit in het aroma, de smaak en de nasmaak, ook de kersen zijn sterk aanwezig. We hadden van de Delhaize in Dendermonde een zwarte woud taart meegebracht en die paste er voor de 100% bij, kersen en chocolade in het bier en in de taart , geweldig. Nog nooit zo’n perfecte pairing meegemaakt.
    aangemaakt: 16/11 14:44
     
Volgende 10 bieren
Pagina's: 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31  32  33  34  35  36  37  38  39  40  41  42  43  44  45  46  47  48  49  50 
Aantal items per pagina :