Opmerkingen over Augustijn Grand Cru

Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Extra toegevoegd door Sander aan mijn bestelling bij Poseidon Beers van 1-03-2021 en thuis geleverd door Sander himself op 2-03-2021.
Augustijn Grand Cru is een bier gebrouwen door Brouwerij Van Steenberge uit Ertvelde, met een gist die overgeërfd werd van de Paters Augustijnen uit Gent die het al brouwden sinds 1295. Ook de receptuur en de kennis van de receptuurbeheerder Janus werden overgeërfd. De herlancering van Augustijn in 1982 droeg bij tot het succes van de brouwerij.
AUGUSTIJN GRAND CRU is een helder goud-geel bier dat veel rotsachtig schuim produceert, het vormt een mooi ‘toreken’ en blijft goed stabiel. Op het eind heb je nog steeds een fijne laag van bijna 5 mm dikte. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en er zijn veel fijne CO2 belletjes zichtbaar. Geen gistdepot in het flesje.
HET AROMA:
Zoetig, banaan, peer, mout, floraal hoppig, en als het bier wat warmer geworden is ook een alcoholtint.
DE SMAAK:
Zoet, wat gistbitter, banaan, mout, floraal hoppig en een alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een volmondige textuur. Een medium koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Vloeit uit, is zoet-romig, wat gistbitterheid, mout en een alcoholtint. Op het eind van de afdronk volgt een lichte wrangheid.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
De alcohol laat zich hier goed gelden en gaat goed samen met de romige zoetheid. Enkel op het eind volgt na de alcoholtoets een wat wrangere afdronk. Ondanks de vele andere eerder lichtere prikkels en smaken een mooi harmonieus biertje waar ik geen nee tegen zeg.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
14/04 23:03
aangemaakt: 26/03 14:30
FVerbist
Score:
Commentaar: Kreeg een score van 77,50/100
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
19/05/2020 15:41
aangemaakt: 15/10/2014 19:13
bram
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
22/07/2012 19:37
aangemaakt: 25/03/2012 13:26
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/07/2018 11:41
aangemaakt: 23/10/2010 14:01
Bicho
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/02/2013 22:51
aangemaakt: 05/10/2010 22:11