Geeroms Rudi


laatste login: 09/03 19:29
Voornaam: Rudi
Familienaam: Geeroms
Geboortedatum: 18 Augustus 1959
E-mail: rudigeeroms@hotmail.com
Over mezelf:
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische)
De flesjes hou ik ook bij.
Sinds eind januari 2017 heb ik zo al het geluk gehad om 392 biertjes te mogen proeven.
Adres:
Straat (+ nummer):
Postcode: Gemeente:Dendermonde
Regio: Oost-Vlaanderen
Land: België

Bierlijsten

  • Hopverdomme
    Commentaar: Gekocht in de Prik en Tik te Arendonk op 27/03/2015.
    aangemaakt: 10/04/2015 19:56
  • Rio Reserva
    Commentaar: Van een bezoek aan de Struise Brouwers in Oost-Vleteren in 2013 meegebracht.
    aangemaakt: 24/07/2014 16:57

  • Ginette Tripel (Blond)
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Sint-Gillis Dendermonde op 28-12-2016. En geproefd op 4-3-2017. Ginette Tripel (Blond) is een wazig blond biertje dat bij het uitgieten veel wit schuim geeft met een dik wollige structuur. Het blijft op een normale wijze aan het glas kleven. Direct na het uitgieten hoor je de schuimbellen wel 'ontploffen'. Het schuim heeft ook een normale stabiliteit, na een tijdje hou je nog een gelijkmatig laagje van ongeveer 5 mm over. Er zijn veel CO2 belletjes op te merken maar ze zijn heel klein. Het aroma is fruitig en moutig, met groene appel, citroen en pruim. Wat graanmout en tarwemout. Na een tijdje komt er wel zeer lichtjes een zeep-aroma door. De smaak is bitterig en fruitig zoet, ook wat karamel is erbij. In de mond geeft Ginette Tripel (Blond) een volle smaak, is hij wat bitterdroog, volmondig van textuur en CO2 prikkelend. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit, is zeer licht bitter, zoet en licht droog. Hier zit ook wat karamel in. Het is een super normale tripel zonder uitschieters wat smaak en beleving betreft.
    aangemaakt: 09/03 19:44
  • Rebelle bruin
    Score:
    Commentaar: Een 4-pack (4 verschillende Rebelle bieren in een kartonnen kratje) gekocht in 'het Schuurke' in Dendermonde op 10-11-2016. Rebelle Bruin is een donker-bruin tot donker-rood biertje dat er verder helder uitziet. Bij het uitschenken krijg je een normale hoeveelheid amber-kleurig schuim in een gelijkmatige laag. Normaal wandklevend. Na een tijdje staat er nog steeds een 5 tal mm schuim in een gelijkmatige laag op uw bier, dus schuim met een normale stabiliteit.Tamelijk veel CO2 pareling te zien met belletjes van middelmatige grootte. Het aroma is licht zurig, en best fruitig met rode bessen, krieken, rozijnen en zwarte bessen, ook wat moutige karamel zit erin en wat alcohol. De smaak is wat bitterig, zoetig ook en heeft ook een licht zuurtje. Melkzuur denk ik en verder nog karamel, de bessen, wat gebrande mout en een houtige toets. In de mond geeft Rebelle Bruin een volle smaak, met een volmondige textuur en vrij normaal CO2-prikkelend. Je zou het niet verwachten maar dat geeft allemaal een verwarmend totaalgevoel. De nasmaak vloeit wat uit is zacht bitterig, zoetig en niet droog en hij heeft nog wat karamel, wat toetsen van rode bessen en een klein beetje hout in petto. Allemaal leuk, dit alles doet me ook wat aan een flauwe stout denken.
    aangemaakt: 08/03 19:28
  • Arthur's Legacy N° 10 Hop(e)less Ginny
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Sint-Gillis Dendermonde op 28-12-2016. en geproefd op 25-2-2017. Arthur's Legacy N° 10 Hop(e)less Ginny is een blond en wazig uitziend biertje. Het schuim is wit en vormt bij het uitschenken een normale hoeveelheid romig-moussig schuim dat op een normale wijze aan het glas blijft kleven. Dit schuim zakt in elkaar tot een dun gelijkmatig laagje. Weinig fijne CO2 belletjes te zien. Bij het aroma denk je aan groene appelen en wat mout, de smaak is beter, die is zeer licht bitter en wat zoetig. Ook wat citrus, mout en de jeneverbessen zorgen voor een speciale smaak. In de mond geeft Arthur's Legacy N° 10 Hop(e)less Ginny een volle smaak die niet droog is, volmondig is van textuur en tamelijk prikkelend is. Die speciale smaak en het prikkelende van de CO2 maakt er toch een ietwat onevenwichtig bier van. De nasmaak vloeit niet al te lang uit is wat bitterig en ook de jeneverbessen komen er goed in terug. Kinine heb ik er niet in geproefd en die exploderende CO2 belletjes met de jeneverbes geven in het begin van de nasmaak een peperachtige opstoot in de smaak. Helemaal geen uitschieter dit bier maar eerder wat eigenaardig.
    aangemaakt: 07/03 19:03
  • Cuvée Chapeau Oude Gueuze
    Score:
    Commentaar: Gekocht in eethuis 'De Wijze Expresie' in Wambeek op 27/11/2016. En geproefd op 18-2-2017. Oude Gueuze Cuvee Chapeau Lambic is een goudblond en helder biertje dat maar weinig wit schuim oplevert, het bestaat uit een laagje grove bellen die op een normale manier aan het glas blijven kleven. Na een tijdje is het evenwel helemaal verdwenen. Slechts weinig CO2 pareling te zien van fijne belletjes. Oude Gueuze Cuvee Chapeau Lambic heeft natuurlijk een citroenzurig aroma waar je ook lichtjes iets moutigs bij merkt maar na een tijdje lijkt er iets licht-duf te ontstaan. De smaak heeft eerst een snel zoetje met direkt erna het zachte niet al te uitgesproken citroenzure. In de mond heeft Oude Gueuze Cuvee Chapeau Lambic slechts een medium volmondigheid en is hij wat platjes, waardoor hij een eerder flauw totaalgevoel geeft. De nasmaak vloeit uit is zurig en wat droogjes. Het is een hele zachte gueuze met geen uitgesproken smaken of gewaarwordingen, buiten het zure natuurlijk. Ik heb er al veel betere geproefd.
    aangemaakt: 21/02 20:25
  • Brugge Tripel Prestige 2016
    Score:
    Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Sint-Gillis Dendermonde op 28-12-2016. En geproefd op 18-2-2017. Brugge Tripel prestige is een blond en helder biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert in een romige-mousse structuur met hier en daar wat grove bellen erbij. Dit schuim plakt zeer goed aan het glas. Na een tijdje is het wel ingezakt tot een fijn gelijkmatig laagje onderbroken door enkele grotere schuimbelletjes. Er is toch een normale CO2 verzadiging te merken met veel fijne belletjes. Deze Brugge Tripel prestige heeft een sterk aroma, waarbij de alcohol het kruidige van de jeneverbes nog wat in de hoogte jaagt, een toetsje mout is ook nog te bespeuren. en zelfs na een tijdje iets licht zurigs. De voornaamste smaak is toch zoetig met een zeer licht bittertje, verder is het vooral de jeneverbes en de sterke alcohol die het hem doen. In de mond geeft Brugge Tripel prestige een volle smaak en is hij kwa textuur volmondig te noemen. Hij prikkeld wel wat maar over het algemeen is het een lekker harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit, is zoet en weeral de jeneverbes met de alcohol die blijven hangen. Mijn smaakgevoel voor jeneverbes en alcohol is hierbij weer gereset, dit was inderdaad lekker en daar zal de alcohol wel voor iets tussenzitten. Inderdaad een degustatiebiertje waar ik met plezier er toch enkele kan van drinken. (! thuis weliswaar).
    aangemaakt: 21/02 18:17
  • Rebelle blond
    Score:
    Commentaar: Een 4-pack (4 verschillende Rebelle bieren in een kartonnen kratje) gekocht in 'het Schuurke' in St-Gillis-Dendermonde op 10-11-2016. En geproefd op 11-2-2017. Rebelle Blond is een goudkleurig en helder biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim geeft. Dit laatste heeft een romig-mousse structuur en heeft een normale stabiliteit. Het blijft niet al te sterk aan het glas hangen. Na een tijdje is er nog slechts een dun fijn laagje schuim over. Wel veel pareling te zien met belletjes van een middelmatig grootte. Het aroma is zoetig en wat moutig en de smaak is ook eerst zoet, met daarna enige gistbitterheid en wat alcohol. In de mond geeft Rebelle Blond een volle smaak en is hij volmondig van textuur, normaal prikkelend, het is toch een harmonieus biertje. De nasmaak duurt niet al te lang en ook deze is zoetig en lichtjes bitterig, ook de alcohol komt erin terug. Niet slecht maar toch geen uitschieter.
    aangemaakt: 15/02 20:18
  • Viven Blond
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een collega op 9-11-2016. En geproefd op 11-2-2017. Viven Blond is een blond en ietwat wazig biertje. Het geeft veel wit schuim met een dik-wollige structuur. Het zakt evenwel in elkaar tot een dun fijn laagje en het blijft wel sterk aan het glas kleven. Weinig pareling te zien van middelmatig grootte CO2 belletjes. Het weinig uitgesproken aroma is licht moutig en fruitig met banaan , peer en perzik. De smaak is eerst wat licht zoetig en dan komt er een beetje hopbitterheid. In de mond geeft Viven Blond een volle smaak en is hij ook lichtjes bitterdroog, hij is volmondig van textuur en normaal prikkelend, alles gaat goed samen dus toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lichtjes uit en is zeer licht bitter, wat zoetig en licht droog. Het is geen uitschieter maar als dorstlesser wel perfekt.
    aangemaakt: 15/02 20:04
  • Viven Imperial IPA
    Score:
    Commentaar: Gekregen van een collega op 5-09-2016. En geproefd op 28-1-2017. Viven Imperial IPA is een kastanje-kleurig en helder biertje dat een amber-beige kleurig schuim produceert bij het uitschenken. Het is een normale hoeveelheid in een romig-moussige structuur en blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje is het ingezakt tot een fijne gelijkmatige laag van ongeveer 5 mm. Toch tamelijk wat middelmatig grootte CO2 belletjes zien opborrellen. Er drijft wel veel gist in rond, allemaal witte vlokken (zie foto's). Het aroma van Viven Imperial IPA is karamelzoet, hopbitter en fruitig, abrikoos, perzik en pompelmoes. Er is ook een zweem van iets wat op vochtige dennenaalden lijkt. De smaak van Viven Imperial IPA is bitter met iets zoetig in verweven. Het hopbittere overheerst vooral, maar de zoete karamel is nog wel waar te nemen, ook komt er nu een zeer licht gerookte mout toetsje opduiken. In de mond geeft Viven Imperial IPA een volle smaak en hij is wat bitterdroog, met een volmondige textuur en normaal CO2 prikkelend. Het is een wat complex tot samentrekkend totaalgevoel dat je hiermee krijgt. De nasmaak vloeit lang uit en is vooral bitter met een zeer droge tot wrange nadronk. Dat wrange en het bittere dat alles zowat overheerst bevalt mij niet zo. Maar we waren er gefrituurde aperitiefhapjes bij aan het eten en dan merk je dat dit heel goed samengaat.
    aangemaakt: 31/01 19:18
  • Rodenbach Caractère Rouge
    Score:
    Commentaar: Geschonken als compensatie wegens een misverstand in de communicatie op hun website over de 750 genummerde Rodenbach Alexander flessen waarbij de indruk werd gewekt dat deze 750 flessen die online werden verkocht de enige beschikbare zouden zijn op de Belgische markt. Excuses aangenomen. Deze afgehaald bij mijnbierdoos.be op 18/11/2016. En geproefd op 21-01-2017. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 is een rood-bruin (EBC 65) en helder biertje. Het schuim heeft een licht roze kleur en bij het uitschenken krijg je er een normale hoeveelheid van, het vormt een gelijkmatige laag op het bier maar slaat zeer vlug neer, het gaat snel bijna helemaal weg, er blijft slechts een ietsie pietsie van over. Ook een normale wandkleving genoteerd. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 heeft een zoet en fruitig aroma, ik moet denken aan framboos en natuurlijk krieken. Dit aroma wordt na een tijdje steeds sterker. De smaak is zuur, en licht zoetig, ook de frambozen en de krieken zitten erbij. Kwa mondgevoel geeft Rodenbach Caractere Rouge / 2013 een volle smaak, is hij wat bitterdroog, volmondig van textuur en komt hij wat prikkelend over (misschien door het zure?). Alles tesamen is Rodenbach Caractere Rouge / 2013 een harmonieus biertje te noemen ondanks dat het zure het zoete wat overheerst. De nasmaak vloeit wat uit en is zoetig, zuur en lichtjes droog, de krieken en nu ook de veenbessen zitten er in. Rodenbach Caractere Rouge / 2013 is niet slecht, maar hij zou toch wat zoeter mogen zijn. Ik denk wel dat hij heel ideaal is om er gerechten mee te bereiden.
    aangemaakt: 29/01 20:16 (aangepast op 31/01 19:22)
  • Floreffe Triple
    Score:
    Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 21-10-2016. Floreffe Tripel is een amberkleurig biertje dat veel wit schuim produceert bij het uitgieten, dit laatste heeft een fijne gelijkmatige struktuur en blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje gaat het schuim toch weg tot er een fijne dunne gelijkmatige laag overblijft. Weinig CO2 belletjes te zien en ze zijn maar fijn uitgevallen ook. Floreffe Tripel heeft een zoet - moutig aroma, wat zoethout en stroop en wat karamelmout. De smaak is zoetig met een klein bitter toetsje. Nu komt er wel wat koffiemout opzetten. In de mond geeft Floreffe Tripel een medium tot volle smaak, is hij wat bitterdroog en tamelijk prikkelend. Floreffe Tripel komt echter wat te gezoet over, waardoor het wat onevenwichtig overkomt. De nasmaak vloeit kort uit en heeft slechts een heel klein bittertje in petto, ook de koffiemout smaak je dan nog wat. Toch een biertje met een heerlijk zachte bitterheid maar het lijkt wel wat bijgezoet te zijn. 3 op 5.
    aangemaakt: 19/01 19:58