Geeroms Rudi


laatste login: 15/10 15:05
Voornaam: Rudi
Familienaam: Geeroms
Geboortedatum: 18 Augustus 1959
E-mail: rudigeeroms@hotmail.com
Over mezelf:
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische)
De flesjes hou ik ook bij.
Sinds eind september 2017 heb ik zo al het geluk gehad om 436 verschillende biertjes te mogen proeven.
Adres:
Straat (+ nummer):
Postcode: Gemeente:Dendermonde
Regio: Oost-Vlaanderen
Land: België

Bierlijsten

  • Rio Reserva
    Commentaar: Van een bezoek aan de Struise Brouwers in Oost-Vleteren in 2013 meegebracht.
    aangemaakt: 24/07/2014 16:57

  • Mystere
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10é Bruggse Bierfestival. En geproefd op 12-10-2017. Mystere is een licht-amber bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid creme-kleurig schuim produceert met een gelijkmatige struktuur. Het blijft sterk aan de glaswand kleven. Na een tijdje is het in elkaar gezakt tot een gelijkmatige laag van ongeveer 5 mm dikte. Middelmatige CO2 verzadiging met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van Mystere is fruitig zoet, hopbitter en wat citrus. De smaak is ook hop-bitterig. In de mond toont Mystere een volle body met een bitterdroogje en een ietwat olieachtige textuur, medium prikkelend. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit en is licht hop-bitterig en lichtjes droog. Een toch niet zo sterk bittere IPA of Saison en toch zwaar gehopt in de smaak en in de nasmaak. Een verassend biertje met een deftige body, lekker.
    aangemaakt: 15/10 12:12
  • Witgoud
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10é Bruggse Bierfestival. En geproefd op 12-10-2017. Witgoud is een wazig blond biertje waarvan na het verwijderen van de capsule het schuim zelf uit het flesje wil komen, even snel zijn dus om het uit te gieten. Dit schuim heeft een gebroken witte kleur en een stevige rotsachtige structuur. Ook bij het uitgieten zelf is het nog opletten omdat er zeer veel schuim gemaakt wordt (zie de foto met het proefglaasje). Het blijft ook sterk aan de glaswand kleven. Opmerkelijk is ook de goede stabiliteit van het schuim, nog nooit meegemaakt dat het zolang blijft. Na een tijdje worden het wel grovere bellen maar het blijft goed overeind. Toch maar weinig CO2 belletjes gezien van een middelmatige grootte. Het eerste aroma van Witgoud doet wat denken aan een pleister maar dit gaat snel over in een fruitig, druif perzik en een beetje citrus en een kruidig grassig aroma. Na een tijdje krijg je zelfs een appeltoets in het aroma. De smaak is zoet-fruitig en verrassing een klein azijn-zuurtje is er ook bij. Dit klein azijn-zuurtje wordt met de tijd wel wat sterker en doet de smaak neigen naar gueuze. In de mond vertoond Witgoud een volle boddy, een volmondige textuur en het koolzuurgas komt prikkelend over. Het is een zeer lekker biertje, gueuze is echt wel mijn dada, maar ik moet het toch als onevenwichtig bestempelen, het is helemaal geen gueuze maar het smaakt er wel naar, raar. In de lang uitvloeiende nasmaak zit dit zure ook nog in. Ik heb dit witte goud zeer graag gedronken, zoals ik ook gueuze's zeer graag drink maar ik had toch een iets specialere smaak verwacht van de cichorei-wortel. Niettemin een zeer lekker biertje.
    aangemaakt: 13/10 16:41 (aangepast op 14/10 17:15)
  • Paljas Goud
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 aan de stand van Henricus tijdens het 10é Bruggse bierfestival. En geproefd op 6-10-2017. Paljas Goud is een wazig-blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert met een dik-wollige structuur, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt na een tijdje ineen tot er nog een gelijkmatig laagje overblijft van enkele mm dikte. De CO2 verzadiging is middelmatig, alsook de grootte van de belletjes. Het aroma van Paljas Goud is wat hopbitter, fruitig en moutig. De smaak is eerst wat zoet en dan bitterig, ook de hopbitterheid, wat onrijpe banaan en mout zitten erbij. In de mond geeft Paljas Goud een volle smaak, hij is ook wat bitterdroog en heeft een volmondige textuur, hij is normaal prikkelend. In zijn totaliteit is Paljas Goud een lichtjes bitter harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit is bitter en lichtjes droog, de hopbitterheid zit er ook nog wat in. Een lekker licht bitter biertje met weinig verassingen.
    aangemaakt: 07/10 17:00
  • Aardnon
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10é Bruggse Bierfestival. En geproefd op 6-10-2017. Aardnon 2009 is een wazig donkerbruin biertje dat bij het uitschenken weinig bruinig schuim geeft met een gelijkmatige structuur. Het blijft niet al te sterk aan het glas kleven en slaat zeer snel neer tot er bijna niet meer van overblijft. Het aroma van Aardnon 2009 is karamel zoet en heeft ook iets van opgelegde krieken en koffiemout. Bij de allereerst smaaktest valt vooral het lichte azijnzurige gevoel op, verder is de smaak vooral zoet, met zoethout, een ferme toets hout en een klein jeneverhintje. In de mond geeft Aardnon 2009 een volmondinge smaak, is hij wat licht olie-achtig van textuur en normaal CO2 prikkelend. In zijn totaliteit is Aardnon 2009 een verwarmend biertje. De nasmaak vloeit uit en is zeer licht bitterig met ook nog wat zoethout, opgelegde kersen, veel hout en nog wat jenevertoets. Hier kan je mischien het best toch wat bij eten, de Margaux vaten van het Chateau Haut Breton Larigaudière hebben hier een grote invloed, de houtsmaak is geweldig sterk en stoort toch wat.
    aangemaakt: 07/10 16:13
  • Reinaert Tripel
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10e Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Geproefd op 30-9-2017. Reinaert Tripel is een wazig en blond biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim produceert met een rotsachtige structuur, het blijft ook sterk aan het glas kleven. Het schuim heeft een normale stabiliteit maar na een tijdje is het toch weggezakt tot er nog slechts een gelijkmatig laagje overblijft van enkele mm dikte. Toch veel pareling te zien met grote belletjes. Het aroma van Reinaert Tripel is vooral citrus fruitig en wat zoet. De smaak is eerst zoet en dan komt het bittere opzetten, deze is ook fruitig met de citrus, wat cichoreibitter, zoete mout, iets kruidigs en zeer licht een sherry alcohol toetsje. In de mond geeft Reinaert Tripel een volmondige smaak en een normaal prikkelend gevoel van het koolzuurgas, hij heeft verder ook een olie-achtige textuur. Reinaert Tripel geeft een harmonieus totaalgevoel in de mond. De nasmaak vloeit lang uit is wat licht cichorei-bitterig en zoetig, ook de mout en het zeer lichte sherry gevoel zitten er nog bij. Geen uitschieter maar vooral een zoete tripel waar ik het lichte sherry-gevoel van onthoud.
    aangemaakt: 07/10 13:39
  • Leffe Ruby
    Score:
    Commentaar: Gekregen van vrienden op 14-9-2017 toen we hun veranda gingen bekijken. En geproefd op 30-9-2017. Leffe Ruby is een helder rood biertje dat bij het uitschenken veel lichtroze schuim geeft. Dit heeft een stevige rotsachtige structuur en blijft ook sterk aan het glas kleven. Het is ook redelijk stabiel, het zakt wel wat naar beneden maar de rotsachtige structuur blijft toch aanwezig. Ook veel CO2 verzadiging te zien met tamelijk grote belletjes. Het aroma van Leffe Ruby is stroperig zoet met ook wat kandij en iets van rode vruchten en kers. De smaak is heel zoet en helemaal niet bitter, bij de allereerste slok zit er ook een klein zuurtje in. Verder is de smaak ook wat stroperig zoet en fruitig met hier hints van framboos, kers en vlierbes. Leffe Ruby geeft slechts een medium body, is volmondig van textuur en normaal prikkelend. Zeker een harmonieus biertje als je van zoet houd. De nasmaak vloeit uit en is zeer zoet, stroperig maar toch niet plakkerig. Ook de framboos en de kers zijn nog te onderscheiden. Als je van zoet houd is het een lekker biertje dat het best fris gedronken wordt.
    aangemaakt: 04/10 20:57
  • Cuvée des Jacobins
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10e Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Thuis geproefd op 23-9-2017. Cuvee Des Jacobines Rouge is een helder en donkerbruin biertje dat een normale hoeveelheid schuim produceert bij het uitgieten, het heeft een beige kleur en vormt een gelijkmatige laag. Zwak wandklevend. Het schuim is zeer vlug weg, na een tijdje blijft er niets meer van over. Weinig CO2 verzadiging te zien met middelmatig grootte belletjes. Het aroma van Cuvee Des Jacobines Rouge is melkzurig en fruitig met krieken, ook wat hout zit erin. De smaak is eerst zoet en dan komt het melkzure en ook wat azijnzuur, hij is ook fruitig zoet met de krieken, ook het hout en ook wat vanille zijn present. In de mond geeft Cuvee Des Jacobines Rouge een deftige boddy die wat bitterdroog is en een volmondige textuur bezit, normale CO2 prikkeling. Een mooie harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is zoetig, zuur en licht droog. Verder nog wat melk- en azijn zurige toetsen, wat krieken, zoet fruit en vanille. Spijtig dat de aroma's en in lichtere mate de smaak na een tijdje beginnen te vervagen (doordat het schuim zeer snel weg is waarschijnlijk), het is geen biertje om lang in het glas laten te staan.
    aangemaakt: 27/09 19:57
  • Queue de Charrue Blonde
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10e Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Thuis geproefd op 23-09-2017. Queue de Charrue Blond (nu gebrouwen bij Du Bocq in Purnode) is een helder-blond biertje dat veel wit schuim produceert met een rotsachtige structuur, het lijkt zelfs wat op vaste slagroom. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft redelijk stabiel, de rots word enkel wat kleiner. Een middelmatige CO2 verzadiging is te zien met allemaal belletjes van wederom een middelmatige grootte. Het aroma van Queue de Charrue Blond is citrus fruitig en ook wat grassig, verder ook nog een alcohol toetsje. De smaak is wat zoet en gist-bitterig , verder citrus fruitig met ook wat tropisch fruit en weer een alcohol toetsje. In de mond geeft Queue de Charrue Blond een medium boddy met een ietwat olieachtige textuur, normaal prikkelend. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit lang uit met wat gist-bitterigheid en een licht droogje, verder nog wat tropisch fruit en een steeds aanwezige alchoholtoets. Niets opzienbarends maar geen slecht biertje door de lichte bitterheid en de alcoholtoets.
    aangemaakt: 27/09 18:55 (aangepast op 27/09 19:12)
  • Lichtervelds blond
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10é Bruggse Bierfestival. En thuis geproefd op 16-09-2017. Lichtervelds blond is een goud-blond en wazig biertje dat bij het uitschenken veel wit schuim geeft met een rotsachtige struktuur, het blijft sterk aan het glas kleven. Het schuim blijft zeer stabiel, na een tijdje blijft er nog een rotsachtig laagje over van ongeveer 5 mm. Veel CO2 pareling van grootte belletjes. Het aroma van Lichtervelds blond is zoet, met honing en mout, wat hop-bitterig en fruitig met citrus, perzik en mandarijn. De smaak is hop-bitterig met wat zoete mout, fruitig met ananas en citrus, wat biscuit-mout en een hint van cognac. In de mond geeft Lichtervelds blond een medium body, hij is wat bitterdroog en heeft maar een dunne textuur, wel zeer prikkelend wat soms het proefproces wat overheersd, toch een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit niet uit, is hop-bitterig en licht droog, ook de biscuit-mout en de cognac zijn hier nog aanwezig. Lichtervelds blond is drooggehopt wat je doorheen het hele proces kan merken, geen uitschieter maar toch ook niet slecht, het hoge alcoholvolume (hier 9°) wordt wel enigzins wat gecamoufleerd.
    aangemaakt: 24/09 19:30 (aangepast op 27/09 18:31)
  • 0007 Triple-O-Seven
    Score:
    Commentaar: Gekocht op zondag 5-2-2017 in de Struise Beershop aan de Burg in Brugge tijdens het 10é Bruggse Bierfestival. 0007 Triple-O-Seven heeft een alcoholgehalte van 7 graden.En geproefd op 16-09-2017. 0007 Triple-O-Seven is een goudblond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een gelijkmatige vorm. Het blijft op een normale wijze aan het glas kleven. Slecht weinig CO2 verzadiging van allemaal fijne belletjes. Na een tijdje is het schuim toch ingezakt en blijft er nog een fijn laagje over. Het aroma van 0007 Triple-O-Seven ruikt naar zoethout, wat kruisbes en vlierbes, moutig en kruidig. De smaak is bitterig en vooral kruidig door het zoethout. In de mond geeft 0007 Triple-O-Seven bijna een volle smaak, hij is niet droog en volmondig van textuur, ook normaal wat betreft het koolzuurgas. Voor mij is dit biertje echter een eenzijdig iets, het zoethout overheerst toch wel en de flauwe body helpt ook niet. De nasmaak vloeit uit en is bitter en lichtjes droog, ook wat hopbitterheid en iets alcoholisch zitten erin. 0007 Triple-O-Seven ruikt naar de antieke snoep: zwarte rekkers, deze worden niet gemaakt met Eucaliptus (daar dacht ik eerst aan) maar met zoethout-extract. Als aroma raar, als smaak niet lekker en hier heel overheersend. Geen spek voor mijn bek.
    aangemaakt: 20/09 19:58