Witte Pater

De opvolger van “Ardoois Blond”. Eveneens een triple maar dit keer van 9% vol. alcohol. Witte Pater is een blonde tripel met aroma’s die doen denken aan tropisch fruit. Een subtiele kruidige afdronk als ondersteuning van zijn middelmatige bitterheid in de mond, brengt dit bier in evenwicht. Een degustatiebier die tevens ook uw gevogelte gerechten en pittige kazen aangenaam zal vergezellen
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Eutropius
bierfirma: Bierbutlers
alc. vol.: 9.00
datum eerste
brouwsel:
13 December 2015
categorie: blond
website: http://www.bierbutlers.be/site/witte-pater/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee

bewaarinfo
bewaarmanier: staand

schenkinfo
schenktemperatuur: 7 °C

ingredienten
mout: Gerst en tarwemout
hop: Styrian Golding, Saaz, Millenium

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 21/05/2017 21:31
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 21/05/2017 21:31

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op zaterdag 4-2-2017 bij K&S Beer Tobacco Galerie in de Katelijnestraat 52 te Brugge tijdens het 10é Bruggse bierfestival. Een winkeltje waar je keuze hebt uit meer dan 500 verschillende bieren en met nog een ingang/achterdeur rechttegenover brouwerij De Halve Maan. Geproefd op 13-05-2017. Witte Pater Tripel is een oranje-kleurig en wazig biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert wat een gelijkmatige laag op het bier vormt. Het schuim slaat zeer vlug neer tot er een laagje van ongeveer 1 mm overblijft en wat later is wel alle schuim verdwenen. Het is normaal wandklevend. Toch is er heel veel pareling te zien met grote belletjes. Het aroma is zoetig en fruitig met banaan, citrus, peer en sinaasappel, ook wat mout en koriander zitten erin. De smaak is licht bitterig en zoet, met wat fruitigheid van banaan en bosbes en wat kruidigheid van curacao. In de mond geeft Witte Pater Tripel een volle smaak, is hij wat olieachtig van textuur en wat prikkelend. Een harmonieus bier. De nasmaak vloeit lichtjes uit en is ook lichtjes bitter en zoet, je kan er wat toetsen van peper, curacao en ook een vruchtenlikeurtje in gewaarworden. Helemaal geen slecht biertje, laat die butler nog maar een wit patertje brengen.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
16/01 16:18
aangemaakt: 21/05/2017 22:11

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.