Waterloo Strong Kriek

Waterloo Strong Kriek is het nieuwe artisanale bier dat gecreƫerd werd in de ferme Mont-Saint-Jean op het grondgebied van de Slag bij Waterloo. Onze meesterbrouwer vond het perfecte evenwicht tussen een bier van hoge gisting en een typische kriekenlambiek. Een uniek brouwsel met een gebalanceerde fruitage smaak en een sterk karakter. De sterkste kriek ooit!
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Waterloo
alc. vol.: 8.00
categorie: oude kriek
website: http://anthonymartin.be/nl/onze-bieren/waterloo/waterloo-strong-kriek/-26-105/

brouwgegevens
gistingswijze: gemengde

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 4 - 6 °C

ingredienten
mout: Gerstemout en Tarwe
hop: -
andere: Vruchtensap: kersen en vlierbessen
suiker: -
water: -

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 19/12/2016 20:04
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 19/12/2016 20:02

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de AD Delhaize van Lebbeke op 27/05/2016. En geproefd op 17/12/2016. Waterloo Strong Kriek ziet er kastanjekleurig tot donker koper - kleurig uit en is helder van uitzicht. Bij het uitschenken krijg je een normale hoeveelheid licht roze schuim met een romig-moussige structuur. Het slaat echter zeer vlug neer en vormt enkele "eilandjes" van een dun fijn laagje. Het is echter wel sterk wandklevend. Ik heb veel middelmatig grootte belletjes gezien in het glas. Het aroma is zoetig, gekonfijte kersen en daarna iets dat op vlierbessen lijkt. De smaak is ook zoet en de gekonfijte kersen en de vlierbessen zijn ook van de partij. In de mond geeft Waterloo Strong Kriek een volle smaak, is het normaal wat koolzuurgas-belevenis betreft en het heeft een ietwat olieachtige textuur. Een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit en is wat zoetig met de gekonfijte kersen en de vlierbessen en is ook een heel klein beetje zurig. De smaken zijn niet overdreven en de balans zuur-zoet helt wat naar het zoete over. Het proeversglas van mijn vrouw was vlugger leeg dan het mijne, dat wil zeggen dat ik er 1 punt bijdoe. 4 op 5, best goed.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
04/03 18:48
aangemaakt: 19/12/2016 20:05

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.