Termont

Amberrood speciaalbier van hoge gisting, ongefilterd en ongepasteuriseerd met nagisting en smaakevolutie op de fles. Ingrediënten: biologische hop uit Poperinge, Pilsner & Cara mout en gist uit eigen huis.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: De Wilde Brouwers
alc. vol.: 7.00
categorie: bruin
website: https://www.dewildebrouwers.be/product-page/louisxv-amber

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
bewaarmanier: staand
koel

schenkinfo
schenkwijze: Schenk voorzichtig zonder gistdepot.
schenktemperatuur: 7 °C

ingredienten
mout: Gerstemout, biologische Pilsner en Cara
hop: Biologische hop uit Poperinge
water: .
gist: Gist uit eigen huis

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 24/04 15:29
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 24/04 15:29

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij de brouwer zelf in Merelbeke op 7-02-2020. En thuis geproefd op 18-04-2020.
TERMONT wordt gebrouwen door de Wilde Brouwers in Merelbeke, deze willen een “Off-Grid” brouwerij zijn, wat wil zeggen dat ze regenwater gaan opslaan en hergebruiken en de elektriciteit halen uit zonnepanelen. Het werd ontwikkeld ter ere van de toenmalige burgemeester van Gent: Daniël Termont, nu ere-burgemeester.
TERMONT is een wazig rood-bruin biertje dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in een rotsachtige vorm. Dit blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft goed stabiel, na een tijdje heb je nog steeds een laagje schuim van ongeveer 5 mm op je bier. Je ziet ook een gemiddelde CO2 verzadiging met belletjes van een gemiddelde grootte. Er blijft een laagje gist achter op de bodem van het flesje.
HET AROMA:
Suikerzoet, wat karamel, banaan, moutig, biscuitmout, een bloementoets afkomstig van de hop, een houttint en wat vanille.
DE SMAAK:
Karamelzoet, banaan, wat geroosterde en karamelmout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, een olieachtige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is licht bitterig, zoet, geroosterde en karamelmout
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje.
HET VERDICT:
Een verrassend lekker biertje, moutig en niet te sterk geroosterd, zo heb ik het graag. In frisse vorm kan dit een goede doordrinker worden.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
28/05 19:47
aangemaakt: 24/04 15:31

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.