Spioenkopje

Kriekenbier op basis van witbier
-- bron: bieretiket

algemene info
brouwerij: Brouwerij Strubbe
bierfirma: Bieren Den Haene
alc. vol.: 5.70
categorie: fruitbier

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 6 - 8 °C

ingredienten
mout: Gerst en tarwe
andere: Echte krieken
water: -
gist: -

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 30/12/2017 17:31
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 17/02/2012 14:41
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 23/10/2010 14:43

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op het bierfestival te Wenduine op 17-06-2017. En geproefd op 29-12-2017. Spioenkopje is een roodkleurig biertje dat er wat wazig uitziet en bij het uitschenken veel lichtroze schuim maakt in een romig-moussige structuur, het blijft ook sterk aan het glas kleven. Veel CO2 pareling te zien met belletjes van een middelmatige grootte. Het schuim blijft redelijk stabiel maar na een tijdje is het toch verworden tot een dik gelijkmatig laagje. Het aroma van Spioenkopje is fruitig zoet met kandij en stroop en ook fruitig met citrus en gekonfijte kersen na een tijdje ontdek je er zelfs een lichte melkzure toets in. De smaak is volledig zoet en fruitig met banaan en gekonfijte kersen. In de mond geeft Spioenkopje een volle body met een olieachtige textuur en hij is ook licht prikkelend. Als je van zoet houd is dit een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit wat uit en is vooral zoet, ook nog wat banaan en de gekonfijte kersen zijn er nog bij en er duikt hier voor het eerst een lichte hopbittere toets op. Dit biertje ruikt en smaakt naar de zogenaamde "Poepegatjes", is heel zoet en fris dat zal wel een leuk drankje zijn bij een warme zomeravond.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
20/01 13:34
aangemaakt: 30/12/2017 17:24
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/04/2017 11:24
aangemaakt: 23/10/2010 14:43

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.