Saison Super 8

Oogstbier op basis van vijf granen (rogge, mout, haver, tarwe en spelt), galanga en gember. Kleur: natuurlijk troebel, donkerblond bier. Neus: sterk aanwezige toetsen van galanga en gember. Smaak: kruidige aanzet die overgaat in een karaktervolle body, eindigend met een prikkelende afdronk. Vroeger was saisonbier een echt Henegouws streekproduct. Het werd oorspronkelijk in de winter gebrouwen op de boerderij, om in het voorjaar te dienen als dorstlesser voor iedereen die op het veld werkte. Lekker bij: Preskop, gorgonzola en geroosterde kip, ook een aanrader bij tempuragarnalen met citroengras.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Haacht
alc. vol.: 4.80
datum eerste
brouwsel:
Januari 2018
categorie: saison
website: https://haacht.com/nl-BE/merken/bieren/saison

brouwgegevens
hergisting op fles: ja

bewaarinfo
bewaartemperatuur: koel

schenkinfo
schenkwijze: Schenk het bier voorzichtig uit
schenktemperatuur: 7 - 8 °C

ingredienten
mout: Gerste-, spelt-, rogge- en tarwemout
hop: .
kruiden: Gemberpoeder (galanga) en natuurlijk kruidenaroma
andere: haver en lactose
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 10/06 11:03
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 10/06 11:02

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de Delhaize van Dendermonde op 19-03-2018. En thuis geproefd op 3-06-2018. Saison Super 8 is een goudblond biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een gelijkmatige laag, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar is na een tijdje ingezakt tot een dunne laag van ongeveer 1 mm dikte. Middelmatige pareling met belletjes van een gemiddelde grootte. Het aroma van Saison Super 8 is wat hopbitter, fruitig met perzik, tarwemout en een toets van gember ( er is galanga gebruikt in dit bier wat ook wel Thaise gember genoemd wordt). De smaak van Saison Super 8 is hop-bitterig en zoet, ook de gember proef je. In de mond toont Saison Super 8 een medium body, een medium CO2 prikkeling, de galanga geeft er toch een waterige textuur aan. De nasmaak vloeit niet te lang uit is wat hopbitterig en de galanga is ook nog aanwezig. Voor mij is 1 glas genoeg wegens de alomtegenwoordige galanga die het bier wel fris maakt maar het ook geen volle body kan bezorgen.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
17/10 13:07
aangemaakt: 10/06 11:05

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.