Rochefort 8


algemene info
brouwerij: Brasserie de l'Abbaye de Saint-Rémy
alc. vol.: 9.20
categorie: trappist
bruin

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: traag en schuin inschenken
de gist op de bodem laten
schenktemperatuur: 12 - 14 °C

ingredienten
mout: gerst
andere: zetmeel

cafes waar Rochefort 8 beschikbaar is
niet op tap
The Maple
Miloheem
Miloheem

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 09/01 20:02
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 15/12/2011 16:17
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker bram — 09/03/2011 19:12

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekregen van de zoon van mijn zus op 29-07-2017. En geproefd op 6-1-2018. Rochefort 8 is een donkerrood-bruin en wazig biertje dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert in een dik-wollige vorm. Het is normaal wandklevend en slaat redelijk vlug neer tot een fijn laagje van bijna 5 mm. Met veel moeite kan je de middelmatige CO2 pareling zien met belletjes van een eveneens middelmatige grootte. Het aroma van Rochefort 8 is fruitig zoet, fruitig met wat banaan, citrus, rozijnen en vijgen. Ook chocolade en gebrande mout, een houtige toets en wat alcohol kan je merken. De smaak is zoetig, met nog altijd de rozijnen ,een gebrande en kofiemout toets en nog steeds een alcohol hintje. In de mond geeft Rochefort 8 een volle body gevoel met een olie-achtige textuur en een normale CO2 prikkeling. Kortom een verwarmend biertje. De nasmaak vloeit uit is zoetig, lichtjes droog en op het einde wat bitterig. Verder nog wat alcohol toetsen zoals krieken op jenever die toch lang blijven hangen. Zeer lekker degustatiebiertje.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
20/01 13:34
aangemaakt: 09/01 20:02
scubaluc
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/02/2015 09:08
aangemaakt: 04/09/2014 14:59
HippieMike
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
10/11/2013 23:47
aangemaakt: 10/11/2013 20:35
FVerbist
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
04/02/2017 18:25
aangemaakt: 25/08/2012 14:24
Dentony
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/06/2012 17:41
aangemaakt: 11/06/2012 18:04

Klik hier om alle opmerkingen over dit bier te bekijken.

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.