Rebelle Winterbier


algemene info
brouwerij: 't Kroontje
alc. vol.: 10.50
categorie: stout
website: http://www.tkroontje.be/wp/?page_id=417

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Hopbloemen
suiker: Bottelsuiker
water: -
gist: -

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 06/05 16:12
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 06/05 15:16

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Een 4-pack (4 verschillende Rebelle bieren in een kartonnen kratje) gekocht in 'het Schuurke' in Dendermonde op 10-11-2016. En geproefd op 29-04-2017. Rebelle Winterbier is een donkerbruin en helder biertje dat een normale hoeveelheid beige-mokka-kleurig schuim produceert. Dit schuim vormt een romig-moussige massa en blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje zakt het schuim wel ineen tot een gelijkmatig laagje van 1 tot 5 mm. Weinig CO2 pareling te zien van fijne belletjes. Het eerste aroma dat je ruikt als je het flesje opent is pure melkchocolade. Het aroma in het glas is zoetig (honing en karamel), chocolade-moutig, kruidig (vanille) en wat likeur waarschijnlijk van de alcohol. In de mond is Rebelle Winterbier volmondig en olieachtig van textuur, je krijgt ook een normale prikkeling in de mond. Een lekker harmonieus biertje. De smaak is wederom zoetig met kandij en karamel, fruitig ook met dadel en een sterke kersensmaak, chocolade en karamelmout en kruidig met vanille. De nasmaak vloeit slechts weinig uit en na een tijdje is hij wat te zoet geworden met daar weer de karamel, de dadels, de kersen, de karamelmout, de vanille en ook een lichte likeurtoets. Een lekker biertje met veel lekkere smaken maar een stout zou ik het toch niet noemen, het lijkt eerder op een zoetige quadrupple. Nietemin heb ik deze met veel plezier en verbazing geproefd.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
21/05 22:11
aangemaakt: 06/05 16:34

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.