Pompoenbier


algemene info
brouwerij: 't Verzet
bierfirma: De Vranckaertshoeve
alc. vol.: 6.90
categorie: amber
website: http://www.vranckaertshoeve.be/activiteit/tweede-bier/

brouwgegevens
geen brouwgegevens beschikbaar.

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 8 - 10 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: .
kruiden: Kruidenmix
andere: Butternut en muskaatpompoen
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 23/12/2019 14:09
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 23/12/2019 14:08

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de Carrefour te Middelkerke op 16-06-2019 tijdens het festival 'Bier aan zee'.
En thuis geproefd op 21-12-2019.
Het pompoenbier wordt door brouwerij ‘tVerzet gebrouwen voor de Vranckaertshoeve te Wortegem-Petegem, deze laatste is een kweker van ondermeer meer dan 150 pompoensoorten.
HET UITZICHT:
Het is een helder en amber-kleurig biertje geworden dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van grove bellen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel fijne CO2 belletjes naar boven parelen. Het schuim zakt na een tijd in elkaar tot er nog slechts een laagje van maximum 5 mm overblijft.
HET AROMA:
Karamelzoet, wat citrus, gekookte pompoen, karamel-mout en mout, een bloemige toets, kruidnagel en een likeurtoets.
DE SMAAK:
Zeer licht hopbitter, karamelzoetig, wat gember en een pompoentoets.
HET MONDGEVOEL:
Medium body met een gladde textuur en een ietwat prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is lang licht hopbitterig, karamelzoetig, nog steeds een pompoentoetsje en een zeer lichte gembertoets.
TOTAALGEVOEL:
Met die pompoentoets erbij wordt het toch een complex biertje.
HET VERDICT:
De pompoen steekt slechts lichtjes de kop op maar zorgt samen met het prikkelend koolzuurgas waarschijnlijk wel voor de lichte gembertoets in smaak en nasmaak. Al met al geen slecht biertje.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
23/01 20:03
aangemaakt: 23/12/2019 14:10

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.