Oud Beersel Oude Geuze Vandervelden 135 jaar

Deze creatie is een eerbetoon aan de oprichter van Oud Beersel die 135 jaar geleden, in 1882, de brouwerij heeft opgestart. Het is een unieke blend van éénjarige lambiek gerijpt op foeders van Toscane, Italië die voorheen gedurende 30 jaar gebruikt werden om de fameuze Brunello di Montalcino wijn op te laten rijpen en van driejarige lambiek gerijpt op een oude foeder van Oud Beersel. Deze uitzonderlijke Oude Geuze met een uitgesproken toets van rode wijn rijpt op 37,5 cl flessen en is beschikbaar in beperkte hoeveelheid.Houdbaarheid: 20 jaar met een subtiele smaakevolutie.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Oud Beersel
alc. vol.: 6.50
categorie: oude geuze
website: http://www.oudbeersel.com/producten/oude-geuze-vandervelden-135/

brouwgegevens
gistingswijze: spontane
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee

bewaarinfo
bewaarmanier: kelder
koel

schenkinfo
schenktemperatuur: 8 - 12 °C

ingredienten
mout: 60% gerstemout en 40% ongemoute tarwe
hop: Overjaarse hop
suiker: .
gist: Brettanomyces

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 13/04 17:56
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 13/04 17:56

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij Bierhandel Verhelst in Dendermonde op 2/02/2018. En thuis geproefd op 8-4-2018. Oude Geuze Vandervelden 135 jaar heeft een blonde kleur en is wat wazig bij het uitgieten. Bij het uitschenken krijg je maar weinig wit schuim dat een gelijkmatige laag vormt, het blijft normaal aan het glas kleven. Maar na een tijdje gaat het helemaal weg. Er is wel veel CO2 pareling met belletjes van een middelmatige grootte. Het aroma van Oude Geuze Vandervelden 135 jaar is licht zwavelig, zurig, ook zoetig, wat pompelmoes en sinaasappel. De smaak is zoetig en citroenzurig. In de mond geeft Oude Geuze Vandervelden 135 jaar een volle boddy gevoel, is hij lichtdroog met een stoffige textuur en normaal prikkelend. Het is een harmonieus biertje. De nasmaak vloeit uit is zoetig, zurig en licht-droog. Geen opwindend biertje, maar een oude geuze vind ik altijd lekker.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
12/12 18:49
aangemaakt: 13/04 17:57 (aangepast op 14/04 11:03)

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.