Lili Double Wheat Beer

Een artisanaal bier ontstaan uit liefde voor ontdekkingen. LILI brengt wonderbaarlijke aroma's van achter de horizon samen met lokale goesting
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: La Grande d'Ame
alc. vol.: 7.50
categorie: dubbel
wit
website: https://www.lagrandedame.be/nl/lili/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 4 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Hoppen
kruiden: Lokale en exotische specerijen
andere: Tarwe, haver en rogge
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 04/03 16:52
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 04/03 16:41

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 27-02-2021.
Lili Double Wheat Beer wordt gebrouwen door The Brew Society uit Heule voor brouwerij La Grande D’ame te Herent, een brouwerij als hobby opgericht door twee vrienden die begonnen te brouwen in hun tuinhuis. Ze willen smaakvolle complexe bieren produceren die perfect op zichzelf staan maar ook te combineren zijn met maaltijden met volwaardige gerechten.
LILI DOUBLE WHEAT BEER is een helder koper-kleurig bier dat veel wit schuim produceert bij het uitschenken, in een dik wollige vorm. Als je de laatste cm mee inschenkt wordt het wat troebeler.
Het schuim blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een laagje van een tweetal mm. Er blijft nog wat gistdepot op de bodem van het flesje.
Je ziet een normale hoeveelheid CO2 bubbels van een normale grootte omhoog borrelen.
HET AROMA:
Kandij zoet, en vooral kruidig met gember- en koriander toetsen. Na een tijd ontwikkeld zich een ‘apotheek’ aroma.
DE SMAAK:
Zoetig, citrus, wat mout, gember, koriander en een alcoholtoets.
HET MONDGEVOEL:
Een volle body en een volmondige textuur gecombineerd met een normale koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Vloeit uit is wat plakkerig zoet en licht droog. Ook de gember en de koriander zijn nog aanwezig.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een heel lekker bier dat wat hoppig is van aroma, de gember verrast je dan weer wat. Een zoetig biertje waarbij de laatste cm uit de fles het uitzicht wat troebeler maakt maar de smaak wordt er niet bitterder van. Eigenaardig genoeg krijg je na een tijdje een aroma alsof je in de apotheek staat, misschien een gevolg van de combinatie koriander en gember.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
14/04 23:03
aangemaakt: 04/03 16:57

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.