Kerel, Bière de Garde

Zeer moutig, zeer onderhoudend maar onweerstaanbaar voor de echte bierkenner. Probeer het voor de karameltoets en blijf voor het complexe karakter vol heerlijke paradoxen. " KLEUR:KOPER KARAKTER:MOUTIG-HEMELS-GEBRAND. SPECIFICATIES: 7,5% ABV - 24 IBU - 33 cl - 12 ONE-WAY FLESSEN / CASE Het brouwproces van een "bière de garde" ("bier om te bewaren") is een ambachtelijke koord-dansende handeling omdat je op zoek bent naar een brouwsel dat tegelijk rijk en krachtig is; schoon en aards; gespierd en verfrissend. Het is maar goed dat KEREL veel ervaring heeft met het combineren van spieren, schoonheid en een complex karakter.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: VBDCK
alc. vol.: 7.00
categorie: blond
website: https://www.vbdck.be/shop/beers/id-99/bi%c3%88re-de-garde/

brouwgegevens
 
kleur: 34 EBC
bitterheid: 24 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout en havermout
hop: .
andere: Mais
suiker: .
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 11/09 15:41
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 11/09 15:41

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 1-06-2018 voor mijn vaderkensdag bij Bierhandel Vercruyssen te Berlare. En thuis geproefd op 8-09-2018. Kerel, Bière de Garde is een helder en koperkleurig biertje dat bij het uitschenken veel licht-beige schuim produceert in een ongelijkmatige structuur met grove bellen. Het blijft maar zwakjes aan de glaswand kleven. Normale C02 pareling met grote belletjes. Na een tijdje is het schuim neergeslagen en blijft er bijna niets meer van over. Het aroma van Kerel, Bière de Garde is karamel-zoet, met karamelmout en een pepertoets. De smaak is bitterig en zoetig, suiker en karamel-zoet met wat hop en gist bitterheid, citrus, karamelmout, wat koriander een pepertoets en een zeer lichte jenevertoets die zeer lang blijft hangen. In de mond geeft Kerel, Bière de Garde een medium body-gevoel, met een bitterdroogje, een gladde textuur en een prikkelende CO2 tinteling. Je kan het een harmonieus biertje noemen. De nasmaak vloeit uit, is bitter, zoetig met suiker en karamel en licht droog met ook wat citrus, koriander, peper en een lichte jenevertoets. Geen slecht biertje, van mufheid of overdreven druk bij het openen heb ik niets gemerkt.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
08/11 19:32
aangemaakt: 11/09 15:43

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.