Horny Hornet

Horny Hornet Summer IPA Brouwer: Jan Van Malderen
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: craywinckelhof
alc. vol.: 7.00
datum eerste
brouwsel:
5 Augustus 2019
categorie: blond
website: https://www.facebook.com/Horny-Hornet-858731394482369

brouwgegevens
 
kleur: 4 EBC
bitterheid: 34 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Equinox en Simcoe
andere: Natuurlijke acaciahoning
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 05/01 15:54
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 05/01 15:47

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 26-12-2020.
Horny Hornet wordt gebrouwen bij Brouwerij Craywinckelhof in Lubbeek op initiatief van Jan Van Malderen voor imkerij ‘BE My Honey’ uit Baardegem. Er wordt hier dus acaciahoning toegevoegd aan het bier.
HORNY HORNET is een helder blond bier dat bij het uitgieten een normale hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige vorm met wat grovere bellen tussen. Het blijft op een normale manier aan de glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot er nog slechts een fijn dun laagje overblijft. Er zijn wel veel fijne omhoogparelende CO2 belletjes te zien.
HET AROMA:
Zacht zoet, hopbitter, citrus, lichtjes wat mout, nat stro, op het eind iets zoals gekookte aardappelen, florale en grassige toetsen
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter, citrus, mout en een kruidige toets.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, zeer licht bitterdroog, licht stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Vloeit lang uit, is bitter, zoetje, citrus en wat kruidigheid.
HET TOTAALGEVOEL:
Een eerder samentrekkend biertje.
HET VERDICT:
Veel zoets van de toegevoegde acaciahoning zal je niet merken, dit wordt bij de vergisting immers helemaal omgezet in alcohol.
Ik denk dat de rest van de honing enigszins bijdraagt aan het kruidige- en het wat wrange-afdronk verhaal. Deze bittere wrangheid blijft lang merkbaar in afdronk.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
04/03 18:48
aangemaakt: 05/01 15:55

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.