Het Stalen Ros

Oranje-amber, ros! Fruitig, sinaasappel, licht kruidig met wijntoetsen. Volle complexe smaak en lange bittere afdronk, een feestbier waardig!
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Huisbrouwerij 't Pakhuis
alc. vol.: 6.80
datum eerste
brouwsel:
19 Maart 2016
categorie: amber
website: http://www.pakhuis.info/index.php/nl/bieren-en-brouwerij/bieren

brouwgegevens
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: Opletten voor eventueel rondzwevende gist
schenktemperatuur: 6 °C

ingredienten
mout: Gerst- en tarwemout
hop: .
kruiden: .
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 25/10/2018 16:47
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 25/10/2018 16:45

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht op 16-08-2018 bij Dranken Geers in Oostakker. En thuis geproefd op 19-10-2018. Het Stalen Ros is een helder amberkleurig biertje dat bij het uitschenken veel gebroken wit schuim produceert in een romige structuur. Het is normaal wandklevend maar zakt na verloop van tijd in elkaar tot een fijn laagje. Ik heb geen pareling kunnen zien. Maar wel veel grote stukken gist die er lustig in rond zweven. Het aroma van Het Stalen Ros is honing en karamel-zoet, wat gistbitter, fruitig met banaan en een klein hintje van rozijn, licht gebrand- en karamelmoutig en nog een licht kruidige bloemige toets De smaak heeft een zeer licht zurig toetsje en is ook honing- en karamelzoet, gistbitter, wat banaan en licht gebrand moutig met ook nog wat karamelmout en koffiemout. In de mond geeft Het Stalen Ros een medium body en een normale prikkeling, een complex maar toch gebalanceerd biertje. De nasmaak vloeit lang uit met weer het honingzoete, de gistbitterheid die op het eind wat naar het wrange toe gaat, nog wat banaan ,een mouttoets met karamel en koffie en op het eind een zeer licht droogje. Het lichtbittere in het begin gaat op het eind wat naar het wrange toe en verpest het feestje wat.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
11/04 16:42
aangemaakt: 25/10/2018 16:48

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.