Gulden Draak

Wist u dat de Gulden Draak genoemd is naar het gouden beeld op de top van het Gentse Belfort? Het beeld werd oorspronkelijk in 1111, tijdens een van de eerste kruistochten, door de Noorse koning Sigrid Magnusson aan de stad Constantinopel geschonken (nu Istanboel in Turkije). Ongeveer 100 jaar later bracht Boudewijn IX, Graaf van Vlaanderen, het gewoon mee naar Vlaanderen. In 1382 hebben Brugge en Gent zelfs nog slag geleverd om dit beeld. En wie heeft gewonnen denkt u?
-- bron: brouwerij

algemene info
brouwerij: Brouwerij Van Steenberge
alc. vol.: 10.50
datum eerste
brouwsel:
1986
categorie: tripel
amber
Dit bier is het moederbier van 'n Zandbank Bruin.

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja
 
OG: 23

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenkwijze: 1 cm in de fles laten
schenktemperatuur: 8 - 9 °C

ingredienten
mout: gerstemout
hop: .
suiker: .
gist: Champagnegist voor de 2é gisting

cafes waar Gulden Draak beschikbaar is
niet op tap
The Maple

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 09/08 14:12
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 18/07/2011 20:59
Aangepast door gebruiker darth_willy — 28/10/2010 14:31
[ bijdrage: Koen van Alphen ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 2-08-2019. Gulden Draak is een helder en roodkleurig biertje dat bij het uitschenken een overvloedige hoeveelheid beige-kleurig schuim produceert in een vaste rotsachtige slagroom-vorm. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft tamelijk stabiel, na een tijdje is het evenwel gezakt tot een fijn laagje van toch enkele millimeters dikte. Er zijn veel fijne CO2 belletjes te zien.
HET AROMA:
Nogal zoet, met honing, karamel en wat mokka, rozijnen, lichtjes chocolade- en koffiemout en wat kruidnagel.
DE SMAAK:
Honing, karamel en mokka , kersen, rozijnen, chocolade en koffiemout en een whisky-toets.
HET MONDGEVOEL:
Gulden Draak heeft een volle body met een olie-achtige textuur en een normale koolzuurprikkeling. Een complex biertje.
DE NASMAAK:
Vloeit uit, met karamel, wat hopbitterheid en de whisky-toets.
HET VERDICT:
Zeer lekker en zoet degustatie biertje waar het zoete en de alcohol toets de hoofdmoot uitmaken.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
12/11 19:02
aangemaakt: 09/08 14:10 (aangepast op 23/09 13:13)
Robin V
Score:
Commentaar: 8.5/10
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
12/10/2012 12:59
aangemaakt: 12/10/2012 13:20
Kari Bogé
Score:
Commentaar: Karel: niet te drinken. Rik: wel goed.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
13/10/2015 09:42
aangemaakt: 04/08/2012 23:13
FVerbist
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
04/02/2017 18:25
aangemaakt: 24/05/2012 14:52
ThijsVdB
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
17/03/2012 22:11
aangemaakt: 04/03/2012 16:36

Klik hier om alle opmerkingen over dit bier te bekijken.

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.