Gier

GIER is een unieke krachtige blonde tripel op basis van 2 edele hopsoorten en verrijkt met een infusie van GINFUSION gin. Een perfecte blend tussen het hoppige bier en de kruiden en vruchten van de gin.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: craywinckelhof
alc. vol.: 8.00
categorie: tripel
blond
website: https://www.gierbier.be/

brouwgegevens
 
bitterheid: 45 EBU
OG: 17

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 5 - 6 °C

ingredienten
mout: .
hop: 2 edele hopsoorten
andere: Geinfuseerd met Ginfusion gin
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 25/06 18:27
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 25/06 18:27

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht aan de toog van Betta in Baasrode op 21-06-2020, met dank aan Bart Van Aken om het voor mij mee te brengen. En dezelfde dag thuis geproefd.
Gier is een bier geinfuseerd met gin, gebrouwen bij Craywinckelhof in Lubbeek door Ginfusion uit Grimbergen.
GIER is een helder en goudblond bier dat veel gebroken wit schuim produceert in een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft op een normale wijze aan het glas kleven en je ziet een gemiddelde CO2 verzadiging met gemiddeld grootte belletjes. Na een tijd heb je nog een fijn laagje schuim op je bier staan iets dikker dan 1 mm. Er blijft ook nog wat gist achter op de bodem van het flesje.
AROMA:
Zoetig, hopbitter, citrus, mout, een gin-tint.
SMAAK:
Zoetig, hopbitterig, mout en een zeer lichte gin-tint.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, licht bitterdroog, stoffige textuur, een prikkelend koolzuurgas
DE NASMAAK:
Het hopbittere vloeit heel lang uit, de gin-tint heeft hieronder te lijden, verder nog wat zoetig.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje
HET VERDICT:
Hier ligt de nadruk op het bittere, (45 IBU), de gin ontdek je wat moeilijker.
Toch een fris biertje, voor mij had de nadruk beter op de gin gelegen, nu gaat deze op in de bitterheid.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
08/07 14:02
aangemaakt: 25/06 18:29 (aangepast op 27/06 13:41)

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.