Floreffe Triple

Floreffe Tripel dankt zijn naam aan zijn hoog alkoholgehalt en zijn uitgesproken smaak. Het hoofdkenmerk van dit bier is zijn heerlijke bitterheid. Tripel wordt als de andere bieren van de Abdij van Floreffe, niet gefilterd. Dat verklaart het sluierachtig voorkomen als hij erg koel geserveerd wordt. Helemaal volgens het recept van de monniken, hergist dit bier in de fles, met gist en met suiker. De vreselijke straf : als een monnik te laat kwam voor de dienst of in de refter werd hem automatisch zijn portie bier ontzegd.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: Brasserie Lefebvre
alc. vol.: 7.50
categorie: abdijbier
tripel
blond
Dit bier is het moederbier van Cuv de Francorchamps en Moeder Overste, en het basisbier van Durboyse Triple, Abbaye de Bonne-Espérance en Abbaye des Templiers.

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
smaakevolutie: ja

bewaarinfo
bewaarmanier: staand

schenkinfo
schenkwijze: De gist in de fles laten
schenktemperatuur: 4 - 10 °C

ingredienten
mout: gerst
suiker: kandijsuiker

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 19/01 19:59
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Jan — 15/12/2011 15:17
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker darth_willy — 26/10/2010 20:07
[ bijdrage: Paul Neuts ]

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij bierhandel Verhelst in Dendermonde op 21-10-2016. Floreffe Tripel is een amberkleurig biertje dat veel wit schuim produceert bij het uitgieten, dit laatste heeft een fijne gelijkmatige struktuur en blijft sterk aan het glas kleven. Na een tijdje gaat het schuim toch weg tot er een fijne dunne gelijkmatige laag overblijft. Weinig CO2 belletjes te zien en ze zijn maar fijn uitgevallen ook. Floreffe Tripel heeft een zoet - moutig aroma, wat zoethout en stroop en wat karamelmout. De smaak is zoetig met een klein bitter toetsje. Nu komt er wel wat koffiemout opzetten. In de mond geeft Floreffe Tripel een medium tot volle smaak, is hij wat bitterdroog en tamelijk prikkelend. Floreffe Tripel komt echter wat te gezoet over, waardoor het wat onevenwichtig overkomt. De nasmaak vloeit kort uit en heeft slechts een heel klein bittertje in petto, ook de koffiemout smaak je dan nog wat. Toch een biertje met een heerlijk zachte bitterheid maar het lijkt wel wat bijgezoet te zijn. 3 op 5.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
15/12 16:29
aangemaakt: 19/01 19:58
FVerbist
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
04/02 18:25
aangemaakt: 25/08/2012 14:36
101st Eagle
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
06/12 19:09
aangemaakt: 28/01/2012 11:08
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/04 11:24
aangemaakt: 04/12/2011 11:46
wawil
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
30/07/2011 18:50
aangemaakt: 17/07/2011 11:31

Klik hier om alle opmerkingen over dit bier te bekijken.

Mensen die dit bier graag drinken hebben meestal ook een voorkeur voor de volgende bieren :
Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.