Fal Funky As Leeflank - Pale Ale

Het eerste gecommercialiseerde bier van domein Leeflank in Lede, Belgiƫ. Amberkleurige pale ale, heerlijk gedry-hopped met Mosaic en Citra.
-- bron: https://untappd.com/b/leeflank-fal-funky-as-leeflank/3056155

algemene info
brouwerij: The Brew Society
alc. vol.: 6.50
datum eerste
brouwsel:
21 Oktober 2020
categorie: amber
website: https://www.domeinleeflank.com/#/

brouwgegevens
gistingswijze: gemengde
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
 
kleur: 16 EBC
bitterheid: 26 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Pale Ale, Cara
hop: Colombus. Dryhop met Mosaic en Citra.
water: .
gist: Hergist met Brettanomyces

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 16/01 16:34
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 16/01 16:26
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 16/01 16:25

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Zat in de Opwijks-bierfestival box toegekomen op zondag 27-09-2020. Thuis geproefd op 9-01-2021.
Fal Pale Ale wordt gebrouwen voor Domein Leeflank bij Belgian Brew Society in Heule. Het domein Leeflank brouwt zelf ook bier (tot 300 liter per dag) en experimenteert daar graag met allerlei ingrediƫnten
FAL PALE ALE is een helder en amber-kleurig bier dat bij het uitgieten een normale hoeveelheid wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige fijne laag. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven. Je kan veel fijne CO2 belletjes omhoog zien parelen.
HET AROMA:
Zoetig, hopbitter, abrikoos, ananas, banaan, mango, mandarijn en passievrucht, ook een florale en grassige toets.
DE SMAAK:
Zoetig, hoppig, bitter, abrikoos, banaan
HET MONDGEVOEL:
Een volle body met een bitterdroogje, een stoffige textuur en een normale koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Het bittere vloeit lang uit, abrikoos, wat sinaasappelzeste, en een droge afdronk.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Waaw wat een verrassend bier, een sterk en uitgebreid aroma, de hop smaakt goed door, abrikoos overheerst maar de Brett gebruikt bij de hergisting in de fles lijkt mij afwezig te zijn. Domein Leeflank heeft hier een top-receptje samengesteld.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
14/04 23:03
aangemaakt: 16/01 16:27

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.