Engel (Den)

Engel is een gevleugeld bier dat met beide voeten op de grond staat. De verfijnde afweging van de medicinale hopinfusie zorgt voor een evenwichtige smaak en een frisse neus. Luister naar de engel op uw rechterschouder en laat u onderdompelen in de hemelse smaak van dit intens hoppig bier.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: De Bock
alc. vol.: 6.30
categorie: amber
indian pale ale
website: https://www.brouwerijdebock.be/index.html#engel

brouwgegevens
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 45 EBU

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
schenktemperatuur: 5 - 8 °C

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: Chinook, Citra, Centenial en Mosaic
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 18/10 14:28
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 18/10 14:28

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de Prik&Tik Bierhandel De Picker in Zele op 23-05-2019. En thuis geproefd op 11-10-2019. Den Engel is een helder amberkleurig biertje dat veel gebroken wit schuim produceert in de vorm van vooral grove bellen, het blijft sterk aan de glaswand kleven maar zakt na een tijdje in elkaar tot er nog een dun laagje met daarin nog wat grove bellen overblijft. Er is veel CO2 pareling met fijne belletjes.
HET AROMA:
Honing en stroperig zoet, sterke abrikoosgeur, wat mandarijn, mango en sinaasappel.
DE SMAAK:
Is zoetig en hopbitter, abrikoos en mandarijn.
HET MONDGEVOEL:
Volle tot medium body, licht bitterdroog, toch een waterige textuur en normale CO2 prikkeling. Het totaalgevoel is ietwat samentrekkend wegens de hogere bitterheid hier.
DE NASMAAK:
Het bitterige vloeit lang uit, ook nog wat zoetigs en een licht droogje.
HET VERDICT:
Typisch abrikoos aroma voor een IPA, de bitterheid is ook wat sterker maar toch niet te veel, je zou dit bier beter kunnen omschrijven als een tripelhop-bier met hopinfusie.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
12/11 19:02
aangemaakt: 18/10 14:29

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.