Den barbier van Melle

In de barbier-zaak van Luc De Smet te Melle kun je je haar laten knippen en je baard laten scheren - maar eveneens gezellig een pintje drinken aan de toog of een potje biljarten. Brouwerij Huyghe lanceerde op zijn verzoek het bier 'Barbier' - toepasselijk, toch?" Aanrader / Lekker bij: Hoe vreemd het ook mag klinken, dit is een biertje die het best past na een knip-beurt!
-- bron: https://www.bierhalle.be/bieren-2/streekbier/den-barbier-33cl-6-16-5-6-6548

algemene info
brouwerij: Brouwerij Huyghe
alc. vol.: 6.50
datum eerste
brouwsel:
Mei 2010
categorie: blond
website: https://www.nieuwsblad.be/cnt/bllde_20100528_002

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja

bewaarinfo
geen bewaar informatie beschikbaar.

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: .
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 02/12/2020 16:38
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 02/12/2020 16:37
Aangemaakt door gebruiker Jan — 23/12/2011 15:57

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekregen op 13-06-2020 van mijn zoon en familie voor mijn vaderkensdag. Gekocht in De Bierhalle te Melle. En thuis geproefd op 28-11-2020.
Den Barbier van Melle blond is er gekomen op verzoek van Luc De Smet, gekend als herenkapper in Melle. In zijn zaak houdt hij ook een cafe open. Een échte barbier dus! Brouwerij Huyghe lanceerde op zijn verzoek het nieuwe biertje met de toepasselijke naam ‘Den Barbier van Melle’.
DEN BARBIER VAN MELLE BLOND ziet er helder en koper-blond uit en maakt maar een kleine hoeveelheid gebroken wit schuim aan bij het uitschenken, dit heeft de vorm van een gelijkmatige laag en blijft sterk aan de glaswand kleven. Het schuim zakt vlug in elkaar tot er nog een fijn laagje overblijft van enkele mm dik. Er blijft een beetje gistdepot achter op de bodem van het flesje. Veel CO2 pareling met belletjes van een normale grootte.
HET AROMA:
Karamel-zoet, hopbitter, mout, floraal, een beetje vanille.
DE SMAAK:
Karamel-zoetig, moutig en wat vanille.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, niet droog, licht romige textuur.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, karamelzoet, hopbitterig, een licht droogje.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje.
HET VERDICT:
Bij het openen begint het schuim er direct uit te spuiten, maar er gaat slechts weinig bier verloren. Daarna mag je een lekker blondje verwachten, zeer licht kruidig dat naarmate het eind nadert wat wateriger wordt.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
16/01 16:18
aangemaakt: 02/12/2020 16:33
Jan
Score:
Commentaar:
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
02/07/2018 11:41
aangemaakt: 23/12/2011 15:58

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.