De Koperen Markies blond 6

In de maand mei 2019 werd een eerste proefbrouwsel van BLOND 6 gelanceerd. Een bier met een alcoholgehalte van 5,5 vol%. Om dit niet bittere laag alcoholisch bier een volmondig karakter te geven werd een complexe samenstelling van verschillende moutsoorten gebruikt. Verschillende hopsoorten werden gebruikt om dit bier verder smaak te geven zonder veel bitterheid toe te voegen
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: De Proefbrouwerij
bierfirma: De Koperen Markies
alc. vol.: 6.00
datum eerste
brouwsel:
Mei 2019
categorie: blond
website: http://www.dekoperenmarkies.be/#bieren

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
gefiltered: nee
gepasteuriseerd: nee
 
bitterheid: 16 EBU

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
staand
koel

schenkinfo
schenktemperatuur: 7 - 9 °C

ingredienten
mout: Gerstemout, 8 verschillende soorten mout
hop: 3 verschillende soorten uit de eigen regio
waaronder: Hallertau Mittelfrüh
andere: Tarwe
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 23/07 20:51
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 23/07 20:51

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht bij drankencentrale Verhelst in Dendermonde op 20-05-2020. En thuis geproefd op 19-07-2020.
De Koperen Markies blond 6 wordt gebrouwen door brouwerij De Koperen Markies in Asse en werd voor het eerst voorgesteld in mei 2019. Het wordt gebrouwen op basis van 8 verschillende soorten mout en 3 hopsoorten.
DE KOPEREN MARKIES BLOND 6 is een helder blond biertje dat overvloedig veel wit schuim produceert bij het uitgieten, het vormt een moussige massa met grove bellen tussen. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en je ziet veel CO2 verzadiging met grootte bellen. Na een tijd is het schuim ingezakt tot een fijn dun laagje dat zelfs gans het bieroppervlak niet meer bedekt. Op de bodem van het flesje is nog een beetje gistdepot zichtbaar.
HET AROMA:
Zoetig, citrus, mout, koriander
DE SMAAK:
Zoetig, mout en koriander
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een volmondige textuur en een prikkelend koolzuurgas
DE NASMAAK:
De lichte hopbitterheid vloeit lang uit, zoetig, mout, koriander en een pepertoets
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus biertje.
HET VERDICT:
Tegenover de Koperen Markies blond 8 zit hier wat minder koriander in en de bitterheid is wat sterker. Dit is een goede doordrinker met een lichte bitterheid.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
25/09 11:17
aangemaakt: 23/07 20:52

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.