Biere de Guerre

Dit is een tripel op basis van tarwe, wat een moutige toets geeft. Ondanks de 8% is het een zeer fris biertje met een citrusachtige afdronk. Dit bier is zeer populair op beurzen, en is heel het jaar door een aangenaam bier met een zachte smaak.
-- bron: website brouwerij

algemene info
brouwerij: De Feniks
bierfirma: La Flamme
alc. vol.: 8.00
categorie: tripel
website: HTTPS://LAFLAMME.BEER/PRODUCT/BIERE-DE-GUERRE/

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
gefiltered: nee

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
staand
koel

schenkinfo
schenktemperatuur: koel

ingredienten
mout: Gerstemout
hop: .
andere: Tarwe
suiker: .
water: .
gist: .

bijdragen (recent)
Aangepast door gebruiker Geeroms Rudi — 16/02 21:12
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 16/02 21:02
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 16/02 20:55
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 16/02 20:54

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 13-02-2021.
Biere de Guerre wordt gebrouwen door Brouwerij De Feniks uit Heule voor La Flamme uit Kapelle op den Bos.
BIERE DE GUERRE is een goud-geel en helder biertje dat een overvloedige hoeveelheid wit schuim produceert in een moussige rotsachtige vorm. Het blijft redelijk stabiel en blijft sterk aan je glaswand kleven. Na een tijdje heb je nog steeds een moussig laagje van een vijftal mm op je bier staan. Je ziet ook veel CO2 belletjes van een normale grootte omhoog parelen. Er blijft nog wat gistdepot achter op de bodem van het flesje.
HET AROMA:
Zoetje, wat banaan, citrus, mout en graanmout.
DE SMAAK:
Suikerzoet, ananas, lichtjes wat banaan, peer, mout en graanmout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een licht bitterdroogje en een volmondige en zeer licht stoffige textuur. Wel een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Vloeit wat uit, is ook suikerzoet, licht bitterig en licht droog. Ook wat banaan, appel, peer, mout en graanmout zijn te ontwaren. In de afdronk ontstaat na een tijdje een licht peperig tintje dat wat bitterig wordt.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Helemaal geen slecht biertje, het is zacht en vooral zoet maar toch niet te zoet, het graanaroma wordt wat sterker naarmate het bier opwarmt. In de afdronk zit ook een pepertintje dat later overgaat in wat bitterheid.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
14/04 23:03
aangemaakt: 16/02 21:03

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.