Arthur's Legacy N° 1 Return of the White Widow

woensdag 3 mei 2017 — Brouwerij De Hoorn brengt haar eerste brouwsel Arthur’s Legacy terug op de markt, het wordt herdoopt als ‘ Return of the White Widow’. Het wordt gebrouwen met 40% tarwe waardoor deze Arthur’s Legacy niet alleen troebel is maar in smaak ook heel volmondig met een zachte afdronk is. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7.1 %. Kruidenmeester Koen Vannieuwenborgh is zeer verheugd dat het bier terug komt: “ik ben trots op de terugkeer van deze Limited Edition. Deze ‘Return of the White Widow’ wordt vooral gekenmerkt door een uitgesproken fruitig en fris citrus-karakter afkomstig van een selectie kruiden.”
-- bron: http://www.febed.be/nl/nieuws/de-hoorn-presenteert-haar-eerste-brouwsel-van2017-return-white-widow

algemene info

Dit bier wordt niet langer gebrouwen.
brouwerij: Palm Breweries
De Hoorn
alc. vol.: 7.10
datum eerste
brouwsel:
15 December 2016
categorie: blond
wit
website: http://www.palm.be/nl/dehoorn

brouwgegevens
hergisting op fles: ja

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
koel

schenkinfo
schenktemperatuur: 5 °C

ingredienten
mout: Met gerstemout en 40% tarwe
kruiden: Koriander en curacao

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 13/12/2017 19:18
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 13/12/2017 19:17

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekocht in de delhaize te St-Gillis-Dendermonde op 29/01/2017. En geproefd op 10-12-2017. AL01 Return of the white widow is een blond en troebel biertje dat veel wit schuim produceert bij het uitgieten. Het vormt een romige-moussige massa met enkele grove bellen erin, die je achter het glas ziet groeien. Ook hoor je deze schuimbelletjes zo ontploffen in uw glas. Na een tijdje is het schuim dan ook helemaal neergeslagen. Kwa pareling is het ook niet je dat, slechts een middelmatige CO2 verzadiging opgemerkt met fijne belletjes. Het aroma van AL01 Return of the white widow heeft een licht zurig toetsje, wat zoetigheid, wat citrus en limoen en wat koriander. De smaak is voornamelijk fris zoetig, met wat citrus en nog wat koriander. In de mond geeft AL01 Return of the white widow slechts een medium body en is hij wat bitterdroog met toch een volmondige textuur. Het koolzuur prikkelt wel sterk in de mond. Als je dit laatste buiten beschouwing laat kan je het toch nog een harmonieus of zacht witteke noemen. De nasmaak vloeit wat uit, is wat bitterig, zoetig en heeft een licht droogje in zich, verder kan je ook de citrus en de koriander nog tegenkomen. Door de sterke koolzuur-prikkeling ervaar je ook nog een licht alcoholisch jenever-toetsje. Een zacht witteke dat je toch heel fris moet nuttigen. Niet zoals ik – ik laat het bier altijd een halfuur uit de frigo staan om wat te laten opwarmen en aldus alle smaken goed te kunnen ervaren.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
28/05 19:47
aangemaakt: 13/12/2017 19:19 (aangepast op 13/12/2017 19:23)

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.