Arthur's Legacy N 09 The Brave

De negende limited edition van Arthur's Legacy, gebrouwen door Palm's micro-brouwerij Brouwerij De Hoorn, is een onvervalste stout van 8 vol.%. Voor dit bier werd de gerstemout vlamgeroosterd waardoor het zijn intense, donkere kleur verkreeg evenals een complex geheel van aromas. Opdat het bier nog exclusiever zou zijn werd het maandenlang gelagerd in vijftig bourbon-vaten uit Kentucky en Tennessee die het bier een fraaie whisky-houttoets gaven.
-- bron: website brouwerij

algemene info

Dit bier wordt niet langer gebrouwen.
brouwerij: De Hoorn
Palm Breweries
alc. vol.: 8.00
datum eerste
brouwsel:
15 September 2017
categorie: stout
website: http://www.palm.be/nl/dehoorn

brouwgegevens
gistingswijze: hoge
hergisting op fles: ja
 
bitterheid: 32 EBU

bewaarinfo
bewaarmanier: donker
koel

schenkinfo
geen schenk informatie beschikbaar.

ingredienten
mout: Bevat gerstemout

bijdragen (recent)
Nieuwe foto's toegevoegd door gebruiker Geeroms Rudi — 29/03/2018 13:07
Aangemaakt door gebruiker Geeroms Rudi — 29/03/2018 13:07

opmerkingen over dit bier
Geeroms Rudi
Score:
Commentaar: Gekregen van mijn dochter op 21-12-2017. En geproefd op 3-3-2018. Arthur's Legacy N 09 The Brave is een helder donker-rood tot zwart biertje dat bij het uitschenken veel bruinig schuim produceert met een rotsachtige structuur, het blijft sterk aan het glas kleven en blijft ook redelijk stabiel, na een tijdje rest er nog steeds een gelijkmatig laagje van ongeveer 5 mm dikte. Pareling is niet te zien wegens te donker. Arthur's Legacy N 09 The Brave heeft een leuk aroma met ondermeer: zoethout, banaan, geroosterde en karamelmout, houttoetsen, vanille en een lichte whisky toets. De smaak is zoet en licht bitter, met weer het zoethout, de banaan, de geroosterde en karamelmout, de houttoetsen en de vanille. In de mond geeft Arthur's Legacy N 09 The Brave een volle body die wat lichtdroog overkomt en een olie-achtige textuur heeft. Hij is normaal CO2 prikkelend. Een harmonieus biertje, het zit goed in elkaar. De nasmaak vloeit lang uit en is gewoon bitter en droog, het bittere en het geroosterde blijven lang in de mond hangen maar het droge gevoel blijft het langst in de mond. Een lichte en bij momenten stevige stout waar alles inzit wat er moet inzitten. Ik heb er iets moeten bij eten om tenslotte toch ongeveer 50cl te kunnen verteren.
In lijst: geproefde bieren
laatste login:
28/05 19:47
aangemaakt: 29/03/2018 13:09

Hebt u een fout opgemerkt of hebt u extra informatie die u wil delen? Gelieve dan een mail te sturen.